四川有一種“青脆李”，學名叫巴山脆李，成熟的時候吃起來是脆的，非常脆，而且是青色的，所以叫“青脆李”。因為李子不耐運輸，所以賣家一般會在李子剛好脫骨的時候摘，這時候的李子是會有輕微的苦味，青脆李，肉質松脆，口感好，沒有澀味兒，果肉離核，單個果實可達40克左右，而且富含維生素C，果實可食率高達97%，非常適合所有不同年齡段的人群食用，這個季節正是吃青脆李的季節，不過外地的朋友很多都是沒有吃過這種美味了，現在美味的四川巴山李來了，酸酸甜甜，清清脆脆，不打藥，施有機自然肥，純天然綠色水果。
1、四川李子脫骨李苦為什么？
大家好，我是頭條美食作者:蜜豆美食！我是四川人，四川脫骨李發苦，多半是因為這幾個原因:1、因為李子不耐運輸，所以賣家一般會在李子剛好脫骨的時候摘，這時候的李子是會有輕微的苦味。2、跟李子的品種有關，四川李子的品種非常多，有些品種的李子是會出現發苦的情況，這也是正常現象，建議買茵紅李或者汶川半邊紅李子，這兩個品種基本上不會踩雷。
2、您覺得四川的脆李子爽口嗎？
四川有一種“青脆李”，學名叫巴山脆李，成熟的時候吃起來是脆的，非常脆，而且是青色的，所以叫“青脆李”，酸甜適中，是很多四川人喜歡的水果。青脆李，肉質松脆，口感好，沒有澀味兒，果肉離核，單個果實可達40克左右，而且富含維生素C,果實可食率高達97%，非常適合所有不同年齡段的人群食用，這個季節正是吃青脆李的季節，不過外地的朋友很多都是沒有吃過這種美味了，現在美味的四川巴山李來了，酸酸甜甜，清清脆脆，不打藥，施有機自然肥，純天然綠色水果。
