炒生菜的做法，炒生菜怎么做好吃杏鮑菇炒生菜的家常做法

來源：整理時間：2023-01-20 02:09:13 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，炒生菜怎么做好吃杏鮑菇炒生菜的家常做法
2，生菜怎么炒
3，誰能告訴我怎么炒生菜
4，炒生菜的做法既好吃又簡單的
5，生菜怎么炒才好吃

1，炒生菜怎么做好吃杏鮑菇炒生菜的家常做法

是炒油菜吧？生菜一炒，不就沒了嘛。這道菜不是香菇扒油菜嗎？把蘑菇先用熱水焯一下。包郵才擺好洗好等用涼鍋熱油有熱之后放入蔥花蒜末炒香后，倒入醬油之后把蘑菇倒入鍋內炒幾下再把油菜，倒入鍋內超看油菜變色變成深綠色葉子蔫了放入鹽，味素13香少放些陳醋好啦，出鍋吧吃一頓美美達

生菜炒豆腐的做法 1. 準備好豆腐 2. 豆腐切塊 3. 準備好生菜 4. 生菜洗凈切塊 5. 鍋熱油，下姜、蒜炒香 6. 加入豆腐 7. 加點辣椒醬 8. 加點醬油和鹽燒制一會 9. 加入生菜 10. 輕輕翻炒 11. 加雞精調味炒熟 12. 裝盤

炒生菜怎么做好吃杏鮑菇炒生菜的家常做法

2，生菜怎么炒

生菜的家常做法大全如下：一、炒生菜主料：球形生菜1棵。輔料：蒜2粒、枸杞10顆、調和油10毫升、蠔油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉適量。步驟：1、買來的結球生菜，看著是很新鮮的。2、一片片掰下來，用淡鹽水泡一下，沖洗干凈后撕成小塊，一定要先洗再切，防止殘留的農藥滲入紋理之中。3、湯鍋加水燒開，滴幾滴油，并加入少許鹽，放入撕成小塊的生菜，放入生菜后再次煮開就可以了，不要煮太久，不然就會太過于爛糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜撈出放在盤子里待用。4、炒鍋放入少許油，下入蒜末炒出香味。然后來調一個料汁，把所有的調料放入碗里，加入適量水攪勻。5、把調好的料汁倒入鍋里，再次煮開至略微粘稠的狀態，料汁不要太稠，要能輕松流動同時又能掛在生菜葉子上面才可以。再加入幾粒枸杞點綴一下。6、把熬好的料汁澆在盤子里的生菜上面就可以了。二、蒜泥生菜主料：生菜一把、蒜粒一把。輔料：鹽1勺、玉米油20-30毫升、雞精一點點、姜片2-3片。步驟：1、生菜清洗干凈，切段。蒜粒清洗干凈，用刀背壓一下。姜片清洗干凈。2、干凈無水鍋，開大火，倒入玉米油，燒熱后放入姜片。3、再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。4、香味出來后，倒入生菜段。迅速翻炒。5、炒到生菜變軟略變色，加入鹽調味。真的沒有炒很久！6、炒勻后，加入雞精提鮮。炒勻。此時生菜幾乎完全變軟。關火。7、裝盤。開動！三、生菜丸子湯主料：豬肉丸子適量、生菜1個、鮮豆皮半張、海米適量。輔料：精鹽少許、味精少許、胡椒粉半勺。步驟：1、放入泡發好的海米。2、放入豬肉丸子湯。3、放入豆皮。4、放入生菜。5、煮5分鐘放入精鹽和味精調味，放入胡椒粉即可關火。6、鮮香美味。

生菜怎么炒

3，誰能告訴我怎么炒生菜

炒菜方法：鍋熱后，加花生油，油熱后，加蔥花和姜末，緊接著加入切好的生菜，不用太多時間，然后用鏟子把鍋底騰出地方來，加入攪拌好的勾芡，用鏟子和（HUO4）一下，使勾芡變熟，然后翻一下菜，讓生菜沾上勾芡，再加適量鹽（我覺得再加點糖可能好一點，能加點甜味，可能會好吃點），加完再翻一翻就可以出鍋了。注意：因為生菜很容易熟，所以不要炒太長的時間。生菜200克，姜末少許。輔料：蠔油1大勺，鹽、味精各適量。做法：準備：生菜洗凈，一片片剝開。快炒：油燒熱，放入姜末，生菜入鍋，翻炒一下馬上關火，放入鹽、味精、蠔油，翻勻。 1.生菜要用圓球的玻璃生菜。 2.本菜還可以將生菜放入加了鹽、味精、少許油的開水里焯燙，然后直接淋入蠔油。

誰能告訴我怎么炒生菜

4，炒生菜的做法既好吃又簡單的

耗油生菜水燒開加些油,灼一下,撈起,淋耗油就OK(現在生菜微苦,這種做法不苦)

原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，鹽1克，水原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，鹽1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。做法： 1、把生菜老葉去掉，清洗干凈。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開后放生菜，翻個倒出，壓干水分倒盤里； 2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯，開后勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。一般炒法：生菜切塊，鍋底放少量油，爆一點蔥花，下生菜快速翻炒，加鹽，在出水前出鍋裝盤；鍋底放油，倒入蠔油和蒜末翻炒一下，倒在生菜上即成。提示：之所以生菜和蠔油不同鍋炒,主要是為了防止炒時間長了生菜出水.這樣可以保持生菜的水分和營養。淀粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。做法： 1、把生菜老葉去掉，清洗干凈。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開后放生菜，翻個倒出，壓干水分倒盤里； 2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯，開后勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。一般炒法：生菜切塊，鍋底放少量油，爆一點蔥花，下生菜快速翻炒，加鹽，在出水前出鍋裝盤；鍋底放油，倒入蠔油和蒜末翻炒一下，倒在生菜上即成。