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1，有哪些家常菜好吃呢
2，好吃的家常菜
3，家常菜什么好吃
4，家常菜有什么好吃
5，最好吃的家常菜有哪些
6，有什么家常菜好做
7，家常菜有什么好吃

1，有哪些家常菜好吃呢

回鍋肉，木耳肉片，紅燒牛肉，水煮牛肉，西紅柿炒蛋，家常豆腐，麻婆豆腐，活水魚，豆瓣魚，酸菜魚，魚香茄子太多了說都說不完，去蓉城社區(qū)探討下吧www.028sq.com這里每天都有新菜出來哦

涼拌土豆絲，黃瓜炒雞蛋，肉炒黃豆芽粉條

西紅柿炒雞蛋~~~~~~~

有哪些家常菜好吃呢

2，好吃的家常菜

好吃的家常菜如下：1、洋芹炒豬肝2、芥菜疙瘩3、炒雪冬4、雪菜炒肉絲5、鮮筍燉豆腐6、鮮筍豇豆湯7、椿芽拌雞絲8、香椿炒雞蛋9、粉絲馬齒筧10、香腸絲拌馬齒筧11、香辣長壽菜12、枸杞頭拌肚絲13、枸杞頭炒蛋14、枸杞頭炒腰花15、構(gòu)杞頭炒香干16、枸杞子烹飪?nèi)馄?7、枸杞燉羊筋18、粉絲雞頭菜19、伏苓豬肉湯20、蝦米音樂炒蒲菜21、蒲菜烹飪?nèi)馄?2、蒲菜雞肉湯23、莼菜鱸魚羹24、莼菜塘鱧魚片25、西湖莼菜湯26、香薄荷拌27、香薄荷炒豆芽28、松炸香薄荷山楂果夾29、蓮籽香薄荷羹30、蝦米音樂拌蒔蘿31、蒔蘿拌豇豆32、腌草頭33、草頭炒百葉34、肉燜草頭35、拌茼蒿豆腐干36、小肉炒薺菜37、茼蒿湯圓38、茼蒿黑木耳雞蛋羹39、茼蒿荸薺湯40、拌蘆蒿41、醋烹蘆蒿稈42、蘆蒿炒肉絲43、蘆蒿魚圓湯44、腌馬蘭頭45、馬蘭頭拌豆腐干46、芥末醬包心菜47、香辣包心菜48、醋熘包心菜49、拌生菜50、油麥菜嫩牛肉51、腌灰菜頭

好吃的家常菜

3，家常菜什么好吃

蘿卜酸菜，各有所愛！眾口難調(diào)，看個人喜愛，主要是家常菜里往往含有一些情感因素在里面。比如我個人比較喜歡肉末茄子、魚香茄子、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、麻婆豆腐等等。

好吃，好吃，真好吃

都好吃，看你怎么做

番茄炒蛋

要是做的好，什么都可以好吃。蒜苔炒得比辣椒都辣，西紅柿做的比陳醋還酸，那什么家常菜都做不好吃

家常菜什么好吃

4，家常菜有什么好吃

人們經(jīng)常說我喜歡吃家常菜，那什么是家常菜呢?小編的理解是家常菜是媽媽做的菜，它有家的味道，所以那么多人都喜歡吃家常菜。好吃的家常菜有很多很多種，下面小編就為你推薦幾種好吃又實惠的家常菜。好吃的家常菜有哪些一、粉葛煲豬骨粉葛，學(xué)名葛根，《本草綱目》載：“葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。在廣東地區(qū)，粉葛煲豬骨是暑日家庭常見湯品。飲用此湯有健脾養(yǎng)陰、生津止渴和清熱瀉火的作用，不過胃寒濕重者不宜飲用。原料：粉葛500克、豬骨700克、紅棗4~5枚、陳皮半個、生姜2~3片。做法1、把大棗去掉核，清洗干凈，粉葛削掉皮也洗凈，陳皮在清水中泡一段時間，期間去掉表皮的白沫。2、豬骨洗凈、斬塊。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲3個小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。二、香菇菜心香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。此外，由于香菇含有一種特有的香味物質(zhì)--香菇精，因此與油菜同炒，不僅能掩蓋其苦澀味，還能給菜肴增香提鮮。原料：油菜心、香菇、香蔥、生姜、鹽、白糖、淀粉、雞精、味精均適量。1、鍋置火上放油燒至八成熱，將菜心放入略煸炒后盛盤里待用;將鍋洗凈置火上，放油燒八成熱后放入蔥段、姜末炒出香味，再將香菇下鍋炒約一分鐘。2、然后把菜心讓人鍋中，加入少量的食鹽和白糖，放幾勺水到鍋里，小火慢燉6分鐘，然后勾芡收汁放入味精，拌勻出鍋即可。三、清炒苦瓜苦瓜具有很強(qiáng)的抗氧化作用，這種抗氧化成分可以強(qiáng)化毛細(xì)血管收縮，有利于血液循環(huán)，還能預(yù)防動脈硬化?？喙线€具有清熱解暑、消腫解毒的功效?？喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等，并具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。原料：苦瓜500克，花生油50克，鹽4克，料酒10克，味精2可，香油5克。1、將苦瓜用清水洗凈，切成兩半，去掉瓤和籽，再切成長5厘米、1厘米見方的長條，放入沸水鍋內(nèi)稍燙，撈出控凈水分。2、凈鍋置旺火上，放花生油燒至八成熟，放入苦瓜條爆炒幾分，加上鹽、料酒、味精，淋上香油，出鍋裝盤上桌。

5，最好吃的家常菜有哪些

醬爆雞丁鴨黃豆角京醬肉絲西紅柿炒雞蛋海米油菜西芹臘肉可樂雞翅糖醋排骨紅燒肉梅菜扣肉小炒肉魚香肉絲小雞燉蘑菇紅燒牛肉水煮魚呵呵都是我愛吃的

好吃的家常菜很多，有香芋扣肉煲，豆腐魚云煲，味菜炒大腸，蝦仁煎蛋餅，雜錦豆腐煲，生炒排骨等等。

干癟四季豆，肉餅子蒸蛋，紅燒肉，韭菜炒蛋，回鍋肉炒白菜，大蒜炒冬筍臘肉，悶竹筍，清蒸鱸魚，鹽水白米蝦，土豆絲炒青椒

麻婆豆腐~魚香肉絲~呵呵,都是辣的!

水煮肉片宮爆雞丁魚香茄子煲香菇油菜家常豆腐可樂雞翅悶豆角（自己發(fā)明的）都是不錯的

6，有什么家常菜好做

主料米飯一碗蝦仁 10只玉米粒一小碗胡蘿卜 1/2根馬蘇里拉奶酪適量輔料尖椒 1根蒜瓣 3瓣鹽 3克黑胡椒碎 3克橄欖油適量制作過程1. 蝦仁解凍后沖洗控水，尖椒切絲，胡蘿卜切丁，蒜瓣切片。蝦仁芝士焗飯,十幾分鐘就讓你吃上美味2. 平底鍋內(nèi)放適量的橄欖油，下蒜瓣炒出香味，然后放入胡蘿卜煸炒2分鐘。蝦仁芝士焗飯,十幾分鐘就讓你吃上美味3. 放蝦仁和尖椒絲，調(diào)入1勺鹽翻炒均勻至蝦仁變色、熟透。蝦仁芝士焗飯,十幾分鐘就讓你吃上美味4. 放玉米粒和米飯，調(diào)入1大勺黑胡椒碎翻炒均勻，至米飯溫?zé)?。蝦仁芝士焗飯,十幾分鐘就讓你吃上美味

好吃的家常菜做法很多，個人喜歡地三鮮做法主料土豆1個茄子2個青椒1個輔料烹調(diào)油少許醬油少許糖少許鹽少許蔥花適量蒜蓉適量生粉適量高湯適量 1. 茄子和土豆去皮，切成滾刀塊;；青椒手掰成小塊；2. 鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用；3. 再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起；4. 以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒；5. 加入水生粉大火收汁即可。

蘑菇炒肉片買的新鮮的蘑菇[平菇，小白蘑菇]都可以啊，肉片少許油先炒蘑菇，然后把蘑菇放邊上再放點少許油把肉下鍋放鹽放少許雞精，少許蔥 ok 很鮮嫩口感很好　　紅燒肉最簡單的懶人做法把五花肉切成丁，然后放醬油，料酒，少許鹽閹半個小時左右，然后把肉放到高壓鍋里放幾個大蒜子，記得放少許的糖，然后放清水要蓋過肉超出一點點，然后放火上燉，上氣后5-10分鐘關(guān)掉火，悶著等到開飯的時候打開就是可口的紅燒肉　　酸辣雞雜蒜苗切小段，雞雜過水遼熟一下，少許青紅辣椒，然后就是看你喜歡用酸豆角還是泡辣椒，這個可以你自己選，不能吃辣椒就放酸豆角，但是不要多，準(zhǔn)備好材料，直接放油下鍋炒就是了

地三鮮，簡單好吃

清蒸鱸魚的家常做法【材料】鱸魚1條、蒸魚豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蠔油(2 茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量)【做法】1.將魚處理好，魚肚里塞蔥段和姜片，并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。2.用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。3.將油燒熱后淋在蒸好的鱸魚表面即可。

7，家常菜有什么好吃

以下經(jīng)驗，供參考。從簡單的做起,邊做邊總結(jié)經(jīng)驗: 鍋里放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下咸淡,不夠再加.醬油要用質(zhì)量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了:特級金標(biāo)生抽王,涼拌炒菜用,色淺味咸鮮;特級草菇老抽,紅燒或鹵菜時上色用,先少放一點,比你的目標(biāo)顏色淺一些,因為還要加生抽,燒紅燒肉或牛羊肉時,最好不放鹽,主要加生抽.再買一瓶張裕牌金獎白蘭地,當(dāng)料酒用,質(zhì)量很好,本來是做西餐用的,雖然價格貴些,但每次用量很小,一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水干,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態(tài),直到你覺得爛了為止,大火收干水,加胡椒少許味精,即可. 介紹幾個簡單的菜和面食,供參考: (一)做菜: 原材料也有一定關(guān)系！茄子要細(xì)長的那種，以剛上市時（嫩）為好。一,最簡單的茄子做法：茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。省油做法：茄子切斜刀塊，放在水里泡幾分鐘，取出少許漓干一下，鍋里加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。二,排骨海帶湯：生排骨、海帶加冷水，用中火燒開?？扉_的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態(tài)，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精三,新鮮墨魚與干墨魚的做法。發(fā)干墨魚：先放在冷水里泡軟，要幾個小時，中間可以換水，這樣發(fā)的墨魚有嚼勁。不放堿。洗墨魚：把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內(nèi)臟拿出來，洗干凈。新鮮墨魚的做法：青椒墨魚肉絲：墨魚切絲，鍋里燒開水，水少許多一點，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。里脊肉切細(xì)絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。鍋里放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點點水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。干墨魚燒肉： -燒五花肉或直排，不放鹽。墨魚切成麻將大的塊。上好的五花肉，切塊，鍋里放油，先炒肉（排骨），再加入墨魚，炒干水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態(tài)）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結(jié)束。備注：市場上有一種干墨魚很咸(質(zhì)量不好），那只能多泡一下，然后做菜時不能放老抽、生抽。四, 燉土豆: 1 先將厚土豆片放在油鍋里炸熟（筷子能穿過），再燉。 2 少許時間長些。西紅柿土豆湯：先將土豆片（要快，可以切薄一點）放在水里煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色，西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精，即可五,蝦米做菜: 先要把蝦米放在碗里用料酒把它泡軟。一、可以燒冬瓜，或煮冬瓜湯。二、好豆腐干，切成細(xì)絲，放蝦米一起煮。六,干貝做菜: 干貝丁放在碗里用料酒泡軟，然后隔水蒸爛，或用手捏碎，備用。干貝扣蘿卜：上好的蘿卜切成丁，放鍋里炒一下，加干貝，小火燜熟，（先不加鹽，干貝有鹽味），加胡椒、少許味精，即可。干貝炒蛋：把干貝放在打好的蛋液里，大火炒熟。七,白切肉: 豬后腿肉,整塊煮熟，切薄片，與豬肉的紋路垂直切。調(diào)料：海天醬油，胡椒，小麻油。蘸著吃。八,香腸做法: 切片，隔水蒸，要蒸爛。也可以，先炒青椒，再把蒸好的香腸倒進(jìn)去炒一下，即可還可以,在荷蘭豆剛上市時（這時嫩，爽口），荷蘭豆炒蒸好的香腸片，不放辣椒。九,炸雞翅: 雞中翅洗干凈瀝干水分，放鹽、胡椒、少許味精，腌1小時左右，把腌出來的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾緊，然后放在油鍋里炸，先小一點的火炸熟，再大一點的火使外表金黃十,咸干魚做法: 魚大、咸可以燒五花肉或直排，不放鹽。切塊，鍋里放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態(tài)）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結(jié)束。 (二)面食一、最簡單的拌面。燒水，水要多一點，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜?。ㄒ约呵校善氛ゲ硕〔缓贸裕?，芝麻醬（用麻油或涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)），味更佳。二、西紅柿雞蛋湯面：先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。三、炒面：小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。 2 里脊肉切細(xì)絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。四、先放蝦米(要買質(zhì)量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。五,最簡單的涼（拌）面。燒水，水要多一點，淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調(diào)前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。六,雞蛋炒飯: 將鍋置火上，舀入油燒熱，倒入雞蛋液炒蛋，然后加飯、小蔥末，炒至飯熱，加鹽、胡椒、少許味精，再炒一下即可. 七、蝦肉大餛飩：做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末,攪拌拌勻，攪拌時最好朝一個方向，然后放冷藏室靜置30分鐘，即可。要好吃，需要在每個大餛飩里加一個蝦仁（用活的河蝦，自己出蝦仁，用一點點鹽和胡椒少許腌一下，出蝦仁剩下的蝦頭、蝦殼可以煮水后撈出，那水用來做餛飩的湯，加鹽、胡椒、無沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小蔥末）。包餛飩: 大餛飩皮子，將肉餡放中間，在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓，然后將皮子的下沿往上折，使兩個半圓重合，用兩食指沿水跡壓在上面掃一下，使其粘合，再將皮子折合后的底邊兩角在肉餡的下面粘合（一角可以沾一點水，另一角壓在上面捏緊），這樣餛飩就站起來了。大餛飩皮子，一般呈等邊梯形，短邊面對自己。小餛飩皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或?qū)挶苛芄髡袋c肉餡，刮在皮子中間，然后捏緊，即可。八、咖喱牛肉粉(湯) 咖喱要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。牛肉大塊放在水里煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉湯。九、最簡單的紅燒牛肉(粉）做法：好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。燒水，水要多一點，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水，然后水開下粉，少許硬一點，放在碗里，加紅燒牛肉。即可。最后,介紹你: 最簡單的檸檬汁、冰紅茶制作。一、用榨汁機(jī)榨汁，兌水，加方糖若干。正宗的檸檬汁。少兌些水，加冰塊，很好喝。二、立頓紅茶1小袋、檸檬1片、方糖或冰糖若干，開水沖泡。冷熱飲均可。冰鎮(zhèn)以后就是正宗的冰紅茶。糖醋排骨的做法：直排切成一寸的塊，放入油鍋炸至表面硬，鍋里留少量的油，加少量的海天牌特級草菇老抽,先少放一點,比你的目標(biāo)顏色淺一些,加海天牌特級生抽王,最好不放鹽,主要加生抽.加料酒、白糖，炒勻，然后放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態(tài),直到你覺得爛了為止,加恒順牌宴會醋，大火收干水,加胡椒、少許味精、麻油,炒勻，即可. 最簡單的筍干燒肉做法：五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少許上色，加泡好洗凈切成粗絲的筍干，再加海天生抽，炒勻，加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加鹽、胡椒，少許味精，放一點點糖。結(jié)束粉蒸肉的做法：（如果喜歡瘦的，可以用上好的直排）一、把五花肉切塊，用海天牌生抽、胡椒腌一下，這樣肉有味些。二、把泡好捻碎的米，加紅腐乳的水，拌勻，加肉，拌勻。三、蒸爛，即可。注：喜歡五香粉的，可以適量加一點拌勻，不要加糯米粉！就是一般做飯用的米，用冷水泡2-3小時，然后放在砧板上，用搟面杖壓碎。一般超市都有蒸肉米粉賣。蒸肉米粉，要單獨(dú)先用冷水徹底泡漲，這樣容易蒸熟。再和用少量的海天牌生抽、胡椒腌一下的五花肉拌勻。蒸熟，即可。炒豬肝的做法：豬肝切片，用海天牌生抽、胡椒拌勻，加生粉拌勻，加油拌勻。鍋內(nèi)油熱，大火快速炒熟，即可。好青椒切絲，油熱，大火炒，變色，給鹽，倒入炒熟的豬肝. 藕夾的做法：做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末,攪拌拌勻，攪拌時最好朝一個方向，然后放冷藏室靜置30分鐘，即可。將藕洗凈去皮，切成0.5厘米厚的片，每兩片中間夾入少量肉餡，輕壓一下，待用。將面粉，加人適量清水、一點點鹽調(diào)成薄糊。炒鍋置于中火加熱，倒人食油燒至八成熱時，將藕夾生坯逐片蘸上薄糊，隨即下油鍋炸至淡黃色定形，撈起放盤中晾涼片刻，再投入油鍋炸至金黃色，即可。餡餅的做法： 1、面粉加用溫水調(diào)好的干酵母（按說明書），揉透。 2、做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，反復(fù)多次，攪拌時最好朝一個方向，然后放冷藏室靜置30分鐘，即可。 3、用發(fā)好的面，將肉餡包進(jìn)去，大小隨意，按扁（厚薄適中）。 4、平底鍋放油，點火，將做好的餡餅防入，加冷水，平餡餅的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快干的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉(zhuǎn)鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，再翻面，也煎成金黃色，即可。注：餡里加蔬菜的做法：我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），燒一鍋水，開，放青菜適量，變色撈出，放入旁邊一大盆冷水里，及時冷卻，（否則，青菜會黃），然后用手撈出擠干水分，剁碎，這樣好剁多了，再擠干水分，拌油。和肉餡混合，拌勻！及時用！豆腐有兩種：嫩豆腐，老豆腐。我建議你買嫩豆腐，好吃些！一般小塊（?。s1厘米多厚，或盒裝內(nèi)脂豆腐。一、肉末豆腐：鍋里油熱，放肉末，炒出香味，加海天牌特級金標(biāo)生抽王，胡椒，少許味精，小蔥末，添到碗里，備用。鍋里加少量水，放點鹽，水開，放豆腐，用鍋鏟把豆腐鏟成不規(guī)則的小塊，開，加水淀粉，拌勻，熟，添到盤子里，倒入肉末。注：肉末稍微咸一點，豆腐要淡一點。 (老豆腐，切成扁方塊，油榨成淡黃，撈起加些水，中火慢慢煮，放些咖喱粉，番茄切小塊，油煸后入鍋，作料斟酌放，勾芡裝入盤。

要看每個人的口味？

蒜炒青菜，燒茄子，蛋炒西紅柿，很多很多

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好吃家常菜，有哪些家常菜好吃呢

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1，有哪些家常菜好吃呢

2，好吃的家常菜

3，家常菜什么好吃

4，家常菜有什么好吃

5，最好吃的家常菜有哪些

6，有什么家常菜好做

7，家常菜有什么好吃

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