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本文目錄一覽

1，廣東菜心換一個名字叫什么
2，廣東菜心是什么菜
3，這種是廣東菜心嗎
4，廣東菜心怎么挑
5，廣東菜心是油菜花嗎
6，廣東菜心的做法步驟圖廣東菜心怎么做好吃
7，廣式菜心怎么做
8，廣式菜心怎么做如何做好吃

1，廣東菜心換一個名字叫什么

潮汕叫廣府菜！

菜心，芽菜，在廣州同一理

廣東菜心換一個名字叫什么

2，廣東菜心是什么菜

廣東菜心又名菜苔、廣東菜苔、廣東菜、菜花等。有時也簡稱為菜心。廣東菜心是由白菜等易抽苔蔬菜經長期選擇和栽培馴化而來，并形成了不同的類型和品種，以主苔與側苔供食，品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。產地生境中國各地栽培。菜苔屬長日照植物但多數品種對光照長短、要求不嚴格，其生長發育主要受溫度的影響，其中種子發芽及幼苗生長的適溫25-30℃，葉片生長適溫20-25℃，花薹形成適溫15-20℃，一般在月平均氣溫11-28℃的條件下都都能正常生長。以上內容參考：百度百科-菜苔

廣東菜心是什么菜

3，這種是廣東菜心嗎

好漂亮的菜心！

菜心又名菜薹、廣東菜薹、廣東菜、菜花等。

不知道這種菜的原產的在哪反正我在菜市場看見很多賣這個的現在廣州佛山

這種是廣東菜心嗎

4，廣東菜心怎么挑

看起來比較新鮮，用手掰一下不會有絲！

廣東的菜心，亦作油菜，為蔬菜物種之一，有很多種喲。常見的在廣東省增城出產的遲菜心（又稱高腳菜心）亦是菜心的一種，較一般菜心大棵和較甜。每種菜心收割的時間都有差異，時間太早或太遲都會影響農作物的品質，收割要一次性喲。

5，廣東菜心是油菜花嗎

不是，是我們平時吃的小油菜的菜苔

不是的，廣東菜心，又稱菜薹（tái）。十字花科蕓薹屬一、二年生草本。我國廣東、廣西一帶的特產，油菜花是一種油料作物,油菜花成熟后結出一種果實叫油菜籽,,可以用于榨取植物油,

不是

不一樣油菜花是用來加工成食用油的,菜心是一種蔬菜名,而且很好吃.

6，廣東菜心的做法步驟圖廣東菜心怎么做好吃

用料廣東菜心 300克蒜頭 2-3瓣蠔油 1勺半生抽 1勺鹽適量油適量白灼菜心的做法廣東菜心摘去老根老葉清洗干凈，蒜拍碎，蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁。鍋中注入清水，倒入油和鹽燒開先把菜心根端放進沸水中，待根端變得深綠色再把菜心全部放進水中灼1分鐘盛起，灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開，倒入蒜末再次燒開，關火，把蠔油汁淋在菜心上即可

7，廣式菜心怎么做

品名：廣式菜心材料：廣東菜心紅椒 1～2個蔥調和油蠔油 1又1/2大勺美極鮮味汁 1大勺高湯 1/4杯水淀粉鹽少量雞精做法：1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜心焯制1分鐘左右2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用3、鍋內入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水淀粉4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上，將湯汁淋在菜心上即可

前兩個我沒有意見菜心是油菜！！我是廣東人錯不了！！