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1，荔灣區(qū)有什么好吃的
2，廣州哪里有美食廣州荔灣這邊什么東西最好吃
3，荔灣飲食文化

1，荔灣區(qū)有什么好吃的

荔灣區(qū)是廣州西關(guān)的傳統(tǒng)美食的聚集之地，云吞面，銀記拉腸，蘿卜牛雜。

荔灣區(qū)是廣州西關(guān)的傳統(tǒng)美食的聚集之地,云吞面, 銀記拉腸,蘿卜牛雜。

荔灣區(qū)有什么好吃的

2，廣州哪里有美食廣州荔灣這邊什么東西最好吃

荔灣區(qū)的泮塘路可以說是“美食路”，好食的東西很多，比如西關(guān)很有名氣的“燒鵝賴”、“艇仔粥”、“肇慶粽”、“沙河粉”、“及第粥”、“咀香園杏仁餅”、“大良崩沙”等等，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。

有每天去都有

廣州哪里有美食廣州荔灣這邊什么東西最好吃

3，荔灣飲食文化

在廣州提到“食”，老廣州們總會不約而同地想起荔灣的西關(guān)美食。荔灣自古便是繁華之地，富貴人家聚居之處。各色的娛樂生活在荔灣百花齊放。在廣州，荔灣可以說是悠閑娛樂的最好去處。而“食”，這件民間的頭等大事，在這里更是備受關(guān)注，“食”的方式可謂花樣百出。荔灣的西關(guān)美食自古聞名，艇仔粥、牛雜、雙皮奶、腸粉……時至今日，各種西關(guān)美食依舊保持著往日的特色。可惜不少知名的飲食企業(yè)，因為不同的原因而消失了，如曾經(jīng)令人贊不絕口的清平雞，我們現(xiàn)在只能在味蕾中懷戀當年的那種味道。但荔灣的飲食不會沉溺于歷史之中，在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，開拓創(chuàng)新才是荔灣人的特色。因此，荔灣的美食不僅保留著傳統(tǒng)，更是以一種包容的心態(tài)，去吸收各地不同的美食，從潮州的正宗牛肉丸，到四川的麻辣火鍋，從日式的各種壽司拉面，到西式的各式餐飲……“食”，貫穿于荔灣的文化之中，成為了荔灣的一大特色。到了今天，提起“食”，不只老廣州會想到荔灣，就連新一代的廣州潮青，也會專門到荔灣“搵食”。 “食”，不僅僅是簡單的一道菜。在荔灣，“食”更代表著一種文化，一種傳統(tǒng)與創(chuàng)新共冶一爐的飲食文化。而在這種飲食文化的背后，更昭示著廣州對待不同文化的包容與創(chuàng)新。

食在廣州味在荔灣俗話說：食在廣州，味在荔灣。荔灣區(qū)亦是廣州市著名食肆的集聚地。白天鵝賓館、廣州酒家、勝利賓館、清平飯店、陶陶居、蓮香樓、泮溪酒家等星級酒店與馳名老字號群星爭輝，各種荔灣小食琳瑯滿目；順記椰子雪糕、伍湛記及第粥、艇仔粥、歐成記云吞面、南信雙皮奶等更是歷史悠久，蜚聲海內(nèi)外。陶陶居：是一間百年老字號酒樓。名菜有豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚、手撕鹽雞、片皮掛爐鴨、云腿爽肚、雪里藏珍等。泮溪酒家：是全國最大的園林酒家。有“八仙宴”、“花仙宴”、“西關(guān)風(fēng)情宴”、“象形點心宴”等特色宴席膾炙人口，30多位特級廚、點心師、宴會設(shè)計師以及100多位一、二、三級廚、點、服務(wù)師。伍湛記及第粥：西關(guān)的及第粥已經(jīng)有半個多世紀的歷史，創(chuàng)始人叫伍湛，原稱“三元及第粥”，是取古時科舉考試高中的前三名（狀元、榜眼、探花）的意頭而命名。

荔灣飲食文化