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1，廣東流沙包怎么做
2，問誰能介紹下廣東流沙包的具體做法呢
3，流沙芝麻糯米糍請問流沙羅米糍怎樣做

1，廣東流沙包怎么做

主料：低筋面粉300克輔料：酵母(干)4克泡打粉5克咸蛋黃4個調料：玉米淀粉8克白糖67克水165毫升黃油40克牛奶20克奶粉10克吉利丁1/4片煉乳15克做法： 1.備好所用材料 2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面團 3.將面團發酵至2倍大

廣東流沙包怎么做

2，問誰能介紹下廣東流沙包的具體做法呢

材料面粉 300克白糖 80克胡蘿卜 2根清水 150ml 酵母 4克無鉛泡打粉 10克栗粉70克白糖 100克黃油 100克咸蛋黃 5粒奶粉 50克做法將面粉、白糖、酵母、無鉛泡打粉分成相等兩份放入面盆；胡蘿卜洗凈去皮，取一半清水與胡蘿卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡蘿卜中，靜置5分鐘備用。分別揉成面團，發酵備用。咸蛋黃蒸熟（8-10分鐘），碾碎。蛋黃加入糖、黃油、栗粉、奶粉混合調勻，調入少許胡蘿卜汁做成餡料。調好的餡料放入冰箱冷藏20分鐘。面團發酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀；用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。搓至面粉柔軟適中，切成若干小劑子。來回揉搓成長條，將三根兩色面條螺旋盤起成劑子。餡料冷藏后取出，揉搓成圓球。雙色劑子輕壓扁，包入餡料，搓圓。放入蒸籠中靜置30分鐘。取出，水開后上屜，大火蒸制10分鐘。關火，3分鐘后開蓋，出鍋。

問誰能介紹下廣東流沙包的具體做法呢

3，流沙芝麻糯米糍請問流沙羅米糍怎樣做

1、準備好餡料，如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一個個小球；2、用糯米粉調些水，揉到不粘手、光滑就行；3、把揉好的粉分成一個個等份，每個包上餡，搓圓，其實我就沒搓圓，只要不漏就好了；4、煮一鍋水，燒開下丸子煮到浮起來就是熟了；5撈起丸子放到一些干椰絲里滾得丸子全包上就行了，也可以用黃豆粉 1、奶黃糯米糍奶黃餡,做法是20g油或butter,適量按口味的糖,我放了大概3~4TBSP,先攪拌均勻,然后打進一個雞蛋,大概是50~60ml的牛奶, 全部一起攪拌均勻,然后custard powder, cornflour,澄粉各1tbsp放進奶黃糊里,細細的攪拌均勻,隔水加熱,直至奶黃糊結團!!然后晾涼,放冰箱里糯米皮的做法:275克的糯米粉,1 1/2杯溫水,就是這兩樣混合成面團!~ 然后就桿皮包了!~~~包好了就象胖娃娃一樣,蹦到水里咕咚咕咚的煮好了,然后就是在椰蓉里滾上雪衣,就可以 2、韭菜糯米糍材料：1糯米粉250克，水200克，椰絲適量， 2豬絞肉150克，韭菜30克、鹽糖適量做法：1韭菜切成粒狀 2將豬絞肉、韭菜、糖、鹽混合攪拌均勻成內餡 3材料1混合搓成面團，然后分出每個約30克的小塊 4小塊搟成圓形片，然后包入餡料 5搓成圓形，入蒸籠蒸15分鐘 6最后在表面沾上椰絲（面團表面涂小許水可以更容易沾上椰絲） 3、【芋香糯米糍】材料: 芋頭粉煉乳糯米粉(或者叫元宵粉,都一樣) 椰絲 2)做糯米糍的方法: 糯米粉120克，椰汁100克，淡奶100克，煉乳2勺,糖40克,將全部用料混合攪拌成粉漿，要有耐心，一定不要有疙瘩。然后把粉漿倒入不粘的有一定深度的盤中，上蒸鍋大火蒸40分鐘。蒸好的糯米面已經熟了，稍微涼一下，就用木鏟開始攪拌，原方子是用手來攪拌的，我覺得太燙了。一直攪拌直到面涼透，這個很麻煩需要耐心，因為面團很粘，會粘在木鏟上，所以攪拌需要點力氣。做芋頭餡的方法：因為要區別白色的糯米糕,餡料一定要有顏色.我先沖了一杯草莓茶，代替色素。就是那種超市里可以買到的果味茶葉包.這樣,茶水的顏色就是紅的發紫了. 把紅色茶水放在小鍋里,加3勺煉乳,2勺牛奶,半杯椰汁.煮開.這時鍋里的液體已經變成淺紫色,就是芋頭的顏色. 拿一個碗,放4-5勺芋頭粉(或者淀粉,無所謂啦),做成水淀粉.澆在開鍋的淺紫色液體中,離開火,用勺子攪拌,就變成了超級粘的淺紫色固體. 放在一旁涼置,就會更硬一點包糯米糍: 這時候要用手了，"芋頭餡"搓成小球。揪一塊面團在手里也搓成球然后壓扁象包小包子那樣把餡球包進去，然后再搓成球。在椰蓉里滾一滾就好了。

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流沙芝麻糯米糍請問流沙羅米糍怎樣做