3.將面糊倒入8英寸的蛋糕模具中,食材:from發(fā)糕120g面粉、4個(gè)雞蛋、80g白糖,雙倍發(fā)酵，攪拌,6.從發(fā)糕面粉過篩后，篩入蛋液，攪拌成糊狀,9.趁熱把蒸好的發(fā)糕拿出來切塊,發(fā)糕家常做法材料:250g面粉、牛奶或水可以放入克數(shù)的糖中，但不能放入克數(shù)的雞蛋中。
發(fā)糕家常做法材料:250g面粉、牛奶或水可以放入克數(shù)的糖中，但不能放入克數(shù)的雞蛋中。食用油少許，酵母甲魚膏勺少許，蒸半勺發(fā)糕做法雞蛋少許，油少許，白糖少許，酵母粉少許，水或牛奶少許。攪拌均勻，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌，直到非顆粒狀的面粉稍微濃一點(diǎn)，靜置發(fā)酵。雙倍發(fā)酵，攪拌。倒進(jìn)涂油的盤子里，不要太厚。洗一些干果，鋪在上面。葡萄干更美味。再發(fā)酵一次，蒸20分鐘，關(guān)火3分鐘左右，然后開蓋。不要半開蓋子。
面粉200 g玉米粉100 g奶粉10 g酵母3 g糖30 g葡萄適量水適量玉米發(fā)糕方法第一步:將面粉、玉米粉、糖、奶粉、酵母放入容器中混合均勻。2.加入適量的水，順時(shí)針攪拌均勻，使面糊略稠但可流動(dòng)。3.將面糊倒入8英寸的蛋糕模具中。(用油刷容器底部)4。發(fā)酵到兩倍大時(shí)，在面糊上放適量葡萄干。5.蒸鍋放冷水，蒸30分鐘關(guān)火。關(guān)火后，靜置三分鐘后揭開蓋子，防止蛋糕塌掉。容器內(nèi)刷油，便于脫模。由于蒸的時(shí)間長(zhǎng)，蒸鍋要加足夠的水，防止蒸干。
3、 發(fā)糕的做法 家常做法食材:from 發(fā)糕 120g面粉、4個(gè)雞蛋、80g白糖。輔料:水60毫升，油50毫升，1.雞蛋散落在盆里。2.加水?dāng)嚢杈鶆颍?.加入油后攪拌均勻。4.加入適量白糖拌勻，5.用打蛋器打勻。6.從發(fā)糕面粉過篩后，篩入蛋液，攪拌成糊狀，7.在盤子上刷一層油。8.將攪拌均勻的雞蛋面糊倒入蒸盤中，中火蒸40分鐘，9.趁熱把蒸好的發(fā)糕拿出來切塊。
