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1，杏仁酥怎么吃啊
2，杏仁酥怎么做
3，怎樣做杏仁酥餅

1，杏仁酥怎么吃啊

用嘴巴

這個應該是杏仁粉！杏仁酥的做法是： A:低筋面粉120克/杏仁粉30克/泡打粉二分之一大勺。　　另：雞蛋一個，植物性黃油80克，砂糖80克，杏仁若干顆　　做法：　　1.容器內放入回到室溫的黃油，用攪拌器攪拌，然后分2次加入砂糖。攪拌至泛白色后加入打散的雞蛋液（二分之一個），隨后加入A，用勺子攪拌均勻成為底胚。　　2.將底胚分成小塊，分別搓圓，排在墊上烤箱紙的烤盤里，用手掌輕輕按匾，然后嵌入杏仁，再將剩余的蛋液刷在表面，放入預熱過的烤箱，用180度的溫度烤18-20分鐘即可。

杏仁酥怎么吃啊

2，杏仁酥怎么做

杏仁酥材料: 低筋面粉150G，杏仁粉45G，糖75G，蛋黃一只，雞蛋30G（小型蛋一只），含鹽奶油125G（或無鹽奶油+2G鹽），牛奶10G（或朗姆酒），杏仁片適量（可選）做法: 1. 奶油和雞蛋放至室溫。 2. 低筋面粉和泡打粉混合過篩備用。過篩備用。 3. 奶油用手動打蛋器打散，分2-3次加入白砂糖，攪打至奶油蓬松，呈乳白色。 4. 加入蛋黃混拌。 5. 逐次少量地加入蛋液混拌。 6. 加入牛奶混拌。 7. 加入所有粉類用橡皮刮刀以按壓的方式混拌均勻，直至盆內物體和呈團塊。粉類與奶油混拌均勻即可，不用過度混拌，以免產生麩質口感變差。 8. 將面團放在保鮮膜上，在面團上再覆蓋一層保鮮膜。用手輕輕按壓面團，將其按開。 9. 用搟面杖將面團搟至1CM厚的面餅，放在冰箱里冷卻30分鐘。 10. 取出面團放在撒有面粉的砧板上，烤箱以170度開始預熱。 11. 用餅干模按出模型，放至于烤盤上，灑上薄片。 12. 烤盤放入烤箱，170度大約烘烤25分鐘，待涼即可食用。

杏仁酥怎么做

3，怎樣做杏仁酥餅

用料低筋面粉 200克杏仁片 30克左右糖粉 80克鹽 1克黃油 100克雞蛋 25克蛋液表面裝飾杏仁酥餅的做法黃油切小塊，室溫軟化。如圖，手按上去有小洞加入糖粉和鹽，先手動打蛋器攪拌均勻（可以電動打蛋器不通電，先攪拌幾下）防止糖粉飛濺再用電動打蛋器打發，注意打蛋頭上是不怎么堆積黃油的。如果堆積嚴重，檢查是不是黃油還沒有充分軟化分次加入蛋液打發最好打發好的樣子將低粉倒入篩子中過篩備用再將過篩好的面粉倒入黃油糊中混拌均勻，放入保鮮袋中，冷藏30分鐘取出再搟成長方形。有保鮮袋整形，會比較方便按壓出形狀表面刷上蛋液，沾上杏仁片，烤箱175度預熱，中層烤20分鐘左右

1、黃油切小塊，室溫軟化。2、加入糖粉和鹽，先用筷子攪拌均勻，這樣可以防止用電動打蛋器打的時候糖粉飛濺。3、分次加入蛋液，用電動打蛋器打發。4、將低粉篩入。5、混拌均勻和成面團，放入保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘。6、取出再搟成長方形。在保鮮袋里面整形，會比較方便，不粘案板。7、切成長方形。擺入烤盤。用叉子扎上小洞。8、表面刷上蛋液，沾上杏仁片。9、烤箱170度預熱，中層，上下火，烤20分鐘左右即可。

怎樣做杏仁酥餅