在香港中，蝦被稱為撒尿蝦米，所以這種丸子被稱為撒尿蝦米牛丸，后來為了方便起見又被稱為撒尿了,撒尿牛丸名字的由來:撒尿牛丸它出現在清朝順治年間的一個江南小城,撒尿牛丸煮5分鐘左右,撒尿牛丸的特點是由撒尿牛丸派生出的獨特方法,香港撒尿牛丸，風靡港臺及東南亞，吸引了無數食客。
大家這么難叫，誒，既然人是0，那就難吃又飛，要鬼要火又甜又貴。
撒尿牛丸煮5分鐘左右。牛丸煮五分鐘左右，會自動上浮，表面顏色變深，說明熟了。可以在牛丸煮到一半的時候，用筷子在上面戳一個洞，這樣方便里面更好煮。撒尿 牛丸名字的由來:撒尿 牛丸它出現在清朝順治年間的一個江南小城。當時人們把它發展起來，流傳到香港，逐漸成為香港島有名的小吃。撒尿 牛丸就是把牛肉醬和蝦醬混合在一起，然后包起來。在香港中，蝦被稱為撒尿蝦米，所以這種丸子被稱為撒尿蝦米牛丸，后來為了方便起見又被稱為撒尿了。另一種說法是肉丸本身湯汁豐富，咬一口湯汁溢出，所以叫撒尿 牛丸。
3、 撒尿 牛丸是不是牛腱子肉和肥膘做的,這樣子做真的有彈性比較脆比較q嗎...Do撒尿牛丸不要用肥肉，請選擇牛肉的瘦肉部分。香港撒尿牛丸，風靡港臺及東南亞，吸引了無數食客，撒尿 牛丸的特點是由撒尿 牛丸派生出的獨特方法。請選擇牛肉的瘦肉部分，準備兩根鐵棒，用蠻力將牛肉碾碎，擊打26780次左右，撒尿 牛丸餡料是將熟蝦的蝦醬放入鍋中，加入鹽、味精、高湯、胡椒粉、酒、糖調味，將蝦醬煮至半熟，然后倒出放入鐵板中冷卻，再放入冰箱冷凍。牛肉丸做好以后，丸子里面是有湯汁的因為牛肉丸里面包了餡，吃的時候湯汁濺出來，因為叫撒尿 牛丸，一個香噴噴的碗撒尿 牛丸擺在了我們面前。湯底是用上好的牛筋肉做的，配以深度熬制的牛骨海鮮湯，聞起來特別香。
