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本文目錄一覽

1，肉蘑是什么菌
2，肉蘑多少錢一斤
3，怎么炒肉蘑的做法大全
4，肉蘑炒肉怎么做好吃肉蘑炒肉的家常做法
5，肉蘑是什么蘑菇
6，肉蘑跟紅蘑是同一種蘑菇嗎
7，肉蘑的食用菜譜

1，肉蘑是什么菌

肉蘑目前不能人工培養(yǎng)，所以產量極低，目前在承德一般產于壩上的深山中，青龍等燕山深山中也有分布，都是當?shù)氐纳矫袢ヒ活w一顆采集，然后晾干，外觀通體呈肉色,故稱之為肉蘑。

肉蘑是什么菌

2，肉蘑多少錢一斤

最近這些年肉蘑太稀少了，我在2005年還可以花20元在飯館吃上一大盤炒肉蘑呢，可是現(xiàn)在80元/斤以下的基本沒法吃，都是陳貨或者。。。物價總是漲，最近怎么也得130元左右才能買到像樣一些的，各大超市賣的并不好，您可以去裕華路地下菜市場，或者雙百中國銀行對過的個人店鋪買，（我常在往南把頭第一家買承德土特產），都是固定賣家，基本不會用劣貨騙你，說實在的，承德人相當老實，掙點錢就知足。采納

肉蘑多少錢一斤

3，怎么炒肉蘑的做法大全

鮮蘑炒肉的做法1.把肉肉切好，白菜葉撕好，蔥花切好備用；2.把鮮蘑撕成小塊，用開水燙下，然后捏干水分；3.鍋里靠干，然后把肥肉放入鍋中，考出來油；4.然后放入蔥花炒香；5.把切好的五花肉放入煸炒；6.大約炒到外面全變白色，然后放入醬油上色；7.翻炒均勻后，放入蘑菇，翻炒均勻；8.然后在把白菜葉放入，稍微放一點點鹽，9.翻炒均勻后，稍微放一點水；10.大火蓋蓋4,5分鐘，白菜塌架了，然后改中火5分鐘；11.白菜都已經(jīng)也上色，然后放鹽調味，開大火，稍微收下湯，就可以出鍋了；12.出鍋！

怎么炒肉蘑的做法大全

4，肉蘑炒肉怎么做好吃肉蘑炒肉的家常做法

步驟1.蘑菇用溫水泡30-40分鐘，蘑菇展開后，把蘑菇粘的草葉清洗干凈。2.清洗干凈后，攥干備用3.五花肉切片備用4.大蔥切絲備用，青椒切塊5.放油5成熱時放肉，放蒜爆香6.放蘑菇，爆炒，干鍋的時候放一點水。把蘑菇炒熟。放醬油，鹽。7.放青椒繼續(xù)煸炒8.蘑菇熟后放大蔥，煸炒幾下，放雞精出鍋。

主料肉蘑五花肉大蔥輔料蒜鹽醬油雞精步驟1.蘑菇用溫水泡30-40分鐘，蘑菇展開后，把蘑菇粘的草葉清洗干凈。2.清洗干凈后，攥干備用3.五花肉切片備用4.大蔥切絲備用，青椒切塊5.放油5成熱時放肉，放蒜爆香6.放蘑菇，爆炒，干鍋的時候放一點水。把蘑菇炒熟。放醬油，鹽。7.放青椒繼續(xù)煸炒8.蘑菇熟后放大蔥，煸炒幾下，放雞精出鍋。

5，肉蘑是什么蘑菇

豬肉做的蘑菇

蘑蘑菇進化斗笠菇是物攻手，推薦固執(zhí)（+物攻-特攻）或者開朗（+速度-特攻），如果單機就固執(zhí)，聯(lián)機對戰(zhàn)的話推薦開朗，另外蘑蘑菇要46級才能學會蘑菇孢子，而進化后無法學習需要注意

絨紅鉚釘菇 chroogomphis tomentosus (murr、鉚釘菇屬.)o.miller、華北地區(qū)俗稱紅蘑:fr,故稱之為肉蘑、紅鉚釘菇 gomphidius roseus fr、松樹傘，包括血紅鉚釘菇chroogomphis rutillus (schaeff.) o、傘菌目. miller 等東北.k。外觀通體呈肉色、，在真菌分類上屬于擔子菌亞門層菌綱.、松蘑等、鉚釘菇科. k肉蘑是鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統(tǒng)稱

6，肉蘑跟紅蘑是同一種蘑菇嗎

肉蘑：鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統(tǒng)稱，在真菌分類上屬于擔子菌亞門層菌綱、傘菌目、鉚釘菇科、鉚釘菇屬。東北、華北地區(qū)俗稱紅蘑、松樹傘、松蘑等。該菌是針葉樹木重要的外生菌根菌，在北方與赤松形成菌根，大量生長。因此他們是同一種蘑菇。

松蘑和紅蘑不是同一種蘑菇?！　〖t蘑，學名血紅鉚釘菇，東北地區(qū)別名紅蘑、紅松蘑、松樹釘。子實體一般較小，初期鐘形或近圓錐形，后平展，中部凸起，淺咖啡色，菌肉帶紅色，干后淡紫紅色，近菌柄基部帶黃色。菌褶延生，菌柄長圓柱形且向下漸細，實心，上部往往有易消失的菌環(huán)。夏秋季在松林地上單生或群生，并且形成菌根。此種蘑菇肉厚，食用味道較好。是華北地區(qū)重要的野生食用菌之一，藥用可治神經(jīng)性皮炎。該菌是針葉樹木重要的外生菌根菌，在北方與赤松形成菌根，大量生長?！　∷赡?，子實體中等至較大。菌蓋直徑5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍帶乳黃色，密，彎生，不等長。菌柄較粗狀，長8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌環(huán)以上污白色并有粉粒，菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片，內實，基部有時稍膨大。菌環(huán)生在菌柄的上部，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。秋季在松林或針闊混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。往往和松樹形成菌根關系。

7，肉蘑的食用菜譜

怎么處理肉蘑：很多人都說肉蘑不好吃，但怎么處理呢。兩泡一焯，一撕。一泡冷水泡將肉蘑泡開40克肉蘑水沒過即可（留湯）。兩個小時。泡軟(一定要泡軟）二泡溫水泡。水的量是蘑菇的兩倍。溫水一個小時。三撕肉蘑需掰開以便入味。顯多。最后一步開水焯。經(jīng)這樣處理后可以拌著吃。炒著吃，可以素炒。可以吃出肉味。這個菜已經(jīng)是東北、華北名菜了，大家一致認為好吃，而且營養(yǎng)搭配非常合理，營養(yǎng)價值非常高！【肉蘑燉小雞原料】帶骨雞肉500g，棒蘑200g(肉蘑、香菇) ，水發(fā)玉蘭片，熟火腿15g，水燙油菜15g(生菜、圓白菜、大白菜)，熟豬油、精鹽、味精、紹酒、花椒水、膏湯、蔥、姜、蒜、大料各適量?！救饽跣‰u做法步驟】一、凈雞肉剁成3厘米見方的塊。把榛蘑用水沖洗兩遍，凈水，待用。把玉蘭片、火腿肉切成片。油菜切成段。蔥、姜、蒜切成片。二、炒勺內放入水，燒開后將雞塊放入水內燙出血水，倒入漏勺控凈水分。三、炒勺內放入少量油，燒熱后用蔥、姜片炸鍋，放入膏湯，加入雞塊、榛蘑、花椒水、大料、紹酒。燒開后將勺移至小火上，把雞塊燉爛時再放入火腿、油菜、蒜片、玉蘭片、味精，再燉2－3分鐘，取出大料，肉蘑燉小雞即成功了。原料姬菇150克，豬肉餡200克，大白菜中層幫100克，蔥花少許。調料苦瓜泥淋醬適量，精鹽1小匙，紹酒1大匙，香油1/2小匙。做法1、白菜洗凈順片長方形片，放入開水中燙一下，撈出沖涼。2、將豬肉餡、姬菇，加精鹽、紹酒、香油、蔥花調勻，依次將其夾入白菜中，入蒸箱蒸熟取出。3、將苦瓜泥淋醬澆在原料上即可。材料替換將白菜片成抹刀片，卷成喇叭筒形，裝上肉餡，稱荷花白菜?？谖蹲兓{味料中去掉苦瓜醬，用精鹽、味精、雞粉、蠔油調鮮咸汁，稱為蠔油白菜夾肉蘑。