補充:雞肉功效與作用雞肉性平，性溫味甘，入脾胃經；能補氣，填精補髓；可用于治療體虛、消瘦、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產后缺乳、口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴,做法:第一步:將雞胸肉切成小塊，然后用攪拌機打碎或者剁成雞肉泥,對改善心腦功能，促進兒童智力發育起到較好的作用,1.健身雞肉消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用,雞肉具有溫中益氣、填精補髓、益五臟、補虛損的功效。
雞胸肉對減肥很有好處。做法:第一步:將雞胸肉切成小塊，然后用攪拌機打碎或者剁成雞肉泥。第二步:蘿卜洗凈，切成細粉。第三步:將干蘑菇用溫水浸泡，然后擠出，切成小方塊。做這個丸子的干香菇味道比鮮香菇好。第四步:Mix 雞肉，胡蘿卜碎，香菇碎，蔥花，蛋清，香菇丁。
是由于雞血流出后被氧化，亞鐵離子呈綠色。補充:雞肉功效與作用雞肉性平，性溫味甘，入脾胃經；能補氣，填精補髓；可用于治療體虛、消瘦、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產后缺乳、口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴。1.健身雞肉消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。2.提高免疫力現代社會，每天工作繁忙，經常處于亞健康狀態的白領，最好多吃點，增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、填精補髓、益五臟、補虛損的功效。可用于治療體虛、消瘦、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產后缺乳、口渴、水腫等癥狀。3.補腎精可以緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、精液少、感冒等癥狀。4.促進智力發育具有抗氧化和解毒作用。對改善心腦功能，促進兒童智力發育起到較好的作用。
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