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1,蘑菇怎么種

可以種植的蘑菇很多種類 平菇、香菇、金針菇、草菇都可以種植, 如果你自己引進(jìn)菌種然后培植可以用于生產(chǎn)的二級(jí)菌,那么需要相當(dāng)多的知識(shí)和不少的設(shè)備。 如果買可以直接種植的菌種回來,只要嚴(yán)格按照方法,把菌種植在培育基里面就可以了。 麻煩的就是環(huán)境溫度,濕度,還要配合培育基。
蘑菇,是菌類植物,想要種蘑菇,得有蘑菇菌,自然長(zhǎng)出的的蘑菇是不能移植的。要想種蘑菇,先要?jiǎng)?chuàng)造蘑菇生長(zhǎng)的條件,比如蘑菇生長(zhǎng)的載體,一般是用木屑或棉籽皮包在塑料薄膜里經(jīng)過滅菌處理后,再接種蘑菇菌,把接種好的塑料包放到溫度、濕度適宜的地方,經(jīng)過一定的時(shí)間,才有可能長(zhǎng)出蘑菇來。

蘑菇怎么種

2,農(nóng)村如何快速種植蘑菇

大家常吃的蘑菇,有的是山上野生的,也有的自己家里種的,那么今天給大家介紹下自己怎么種植蘑菇,既有營(yíng)養(yǎng),又安全。第一種方法,用稻草可以做,把稻草用刀切成一小節(jié)后,用石灰水消毒,泡幾天后,撈起,瀝干水,種上菌種,發(fā)酵幾天后,就慢慢的開始生長(zhǎng)蘑菇了。第二種方法首先要有溫棚,應(yīng)為蘑菇生長(zhǎng)環(huán)境一般要在適宜的溫度和濕度下載培。在北方寒冷的季節(jié),還要升火加溫,還要根據(jù)品種不同,制作不同的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)袋。然后用鋸沫和棉子殼,按一定比例加濕拌均,進(jìn)行裝袋。營(yíng)養(yǎng)袋裝好后,還要接種菌種。菌種還要進(jìn)行高溫滅毒,消除雜菌。接著菌種后,把營(yíng)養(yǎng)袋整齊放上架,每天按要求保持好溫棚的濕度等。種蘑菇要把握好每一項(xiàng)技術(shù)細(xì)節(jié)。記得學(xué)習(xí),有用。
種植蘑菇需要一定的技術(shù)。沒有很簡(jiǎn)單的方式。只有細(xì)心,有耐力才可以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。一味的追求簡(jiǎn)單是不可能獲得好的效益的。你可以登錄江蘇食用菌網(wǎng),哪里有很多種植蘑菇的視頻,你可以看一下。

農(nóng)村如何快速種植蘑菇

3,怎么才能種出蘑菇

一、建菇房選擇地勢(shì)高燥,水源充足,坐北向南的地方建房。房寬2.4米(2床)或4.5米(3床),長(zhǎng)度依地形而定,搭建方法與一般平菇塑料棚相同。為提高栽培面積,兩邊擋土墻可適當(dāng)加高,用木棍搭簡(jiǎn)易床架,鋪上玉米秸、葦箔等,可栽2~3層,層間距60厘米。 二、培養(yǎng)料的堆制和發(fā)醇 1.備料。按100平方米干麥草1500公斤,干牛糞1000公斤,尿素15~20公斤,過磷酸鈣37.5公斤,生石膏粉40公斤,碳酸鈣45公斤,生石灰20公斤。 2.建堆。7月中下旬進(jìn)行,堆前2天應(yīng)對(duì)麥草、牛糞預(yù)濕,濕度為:手握牛糞,指縫有4~5滴水;用手將麥草扭曲時(shí),有水滴下。料堆南北向,堆寬2.5米,長(zhǎng)7~8米,高1.5米,共7層。第1層先在地上鋪30厘米厚麥草,先撒尿素(占總量1/7),再撒150公斤牛糞,第2~7層麥草厚度為20厘米,牛糞量2~6層為每層100公斤,剩余全部蓋在第7層,尿素每層用量同第一層。建堆后溫升可達(dá)75℃,5~6天后堆溫下降。 3.翻堆。建堆7天后,第一次翻堆加生石灰15公斤(剩余撒床面)。第二次加生石膏粉,堆寬縮小為1.5~2.0米,長(zhǎng)度為7.0米,高度不變。第三次加過磷酸鈣,如果料溫超過60℃,隔1.5米設(shè)一排氣孔。第四次加碳酸鈣(總量的2/3)。第五次調(diào)好酸堿度至pH值7.2~8.0。 三、播種菇料進(jìn)房前1周,用1.2%硫酸銅或500倍多菌靈對(duì)菇房全面消毒。搬料進(jìn)房,鋪平為15~20厘米厚,待料溫降至28℃以下,料內(nèi)無氨味時(shí)播種。每用菌種1~1.5瓶/平方米,先將用量的2/3均勻撒在料面上,用手抖動(dòng)料面,使菌種下沉3~5厘米,再把剩余的菌種撒在料面上,用木棍輕輕拍平。 四、播種后管理 1.播后3天內(nèi)以保濕為主。菌絲生長(zhǎng)適溫20~25℃)相對(duì)濕度70%~75%。 2.覆土。播種后13~15天(菌絲吃料2/3)覆土。土質(zhì)以壤土或粘壤土為宜,每100平方米需3~3.5立方米。粗土粒徑為1~1.5厘米,占2/3;細(xì)土粒徑為0.3~0.5厘米,占1/3,進(jìn)行混合覆土。土中加入剩余的碳酸鈣和0.25公斤敵敵畏,對(duì)水噴勻,拌勻,土粒濕度以搓得圓、捏得扁為準(zhǔn),用薄膜蓋24小時(shí)。覆土?xí)r,料面土厚度為3~3.5厘米,要求一致。 3.覆上后的管理。覆土后前3天調(diào)節(jié)土壤濕度,使含水量達(dá)16~18%,即粗土沒有白心,搓得圓,捏得扁,無裂縫;細(xì)土捏扁時(shí)會(huì)裂開。覆土后半月,部分菌絲變粗,形成豌豆大小子實(shí)體時(shí)及時(shí)噴結(jié)菇水,一般用水1~1.5公斤/平方米(根據(jù)菌料而定),分2天進(jìn)行,每天噴3~4次,然后通風(fēng)1~1.5小時(shí)。6天后子實(shí)體長(zhǎng)至黃豆大小時(shí)再噴1 次出菇水,每平方米用水0.25~0.5公斤。10天后按出菇量噴水,多菇多噴,少菇少噴,噴后通風(fēng)30分鐘。覆土半月后,子實(shí)體生長(zhǎng)適溫13~18℃,相對(duì)濕度90%。 4.采收及采收后的管理。當(dāng)菇蓋長(zhǎng)至2~4厘米,未開傘前采收。

怎么才能種出蘑菇

4,蘑菇的種植方法

1、溫度菌絲體生長(zhǎng)的溫度范圍為20~38℃,最適溫度為26~32℃。子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的溫度范圍為24~38C,最適溫度為26~31℃左右。菌絲體生長(zhǎng)和襲子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的溫度幾乎相同,而且菌絲體由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為子實(shí)體的繁百育階段,不需要降溫的溫差刺激,這與雙孢蘑菇的特性不同。2、水分因生長(zhǎng)溫度高,生長(zhǎng)速度快,產(chǎn)菇多,需水量較一般品種為多。發(fā)菌期間堆肥的含水量65%左右。出菇期間覆土層(菜園砂質(zhì)壤土)的含水量為22%左右。子實(shí)體生長(zhǎng)期間空氣相對(duì)濕度為90%左右。3、空氣蘑菇由于生長(zhǎng)溫度高,呼度吸作用旺盛,濕度大,為了滿足其生長(zhǎng)所需要的氧氣和防止雜菌的產(chǎn)生,必須特別注意培養(yǎng)環(huán)境的通風(fēng)換氣。4、酸堿度蘑菇在高溫知條件下生長(zhǎng)發(fā)育,自身代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)多,同時(shí)在高溫高濕偏酸性的環(huán)境中,有利于雜菌的生長(zhǎng)。因此,美味蘑菇適合于偏堿性的環(huán)境中生長(zhǎng),堆肥和覆土層的酸堿度應(yīng)道調(diào)節(jié)在pH7.5左右。5、光線蘑菇在菌絲體和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的整個(gè)階段都不需要直射光線。擴(kuò)展資料:蘑菇給人體提供了大量的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)了人體抵抗疾病的能力。但似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分,而且很多蘑菇吸附能力強(qiáng),在生長(zhǎng)過程中會(huì)吸入重金屬等有害物質(zhì)。每天都應(yīng)吃點(diǎn)蘑菇。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地協(xié)調(diào)人體對(duì)其他食物的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn),增加食物的營(yíng)養(yǎng)效率。蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn),蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白,其實(shí)蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。參考資料來源:百度百科-蘑菇
1、預(yù)濕建堆前3d,將玉米芯、干牛糞預(yù)濕。在干凈整潔的水泥地上將玉米芯鋪在底層,蓋一層干牛糞,堆置成高1m,長(zhǎng)度不限的堆,每天澆pH8.5的石灰水,直到底部有水溢出,使料充分濕透[3] 。2、建堆選擇地勢(shì)較高、近水源且靠近菇房、地面硬化的場(chǎng)地,建成堆寬2.0m,高1.5m,長(zhǎng)度不限的發(fā)酵堆,料和牛糞盡可能混勻,料偏干加水,用草苫覆蓋保溫保濕(雨天用塑料膜覆蓋),第2天開始測(cè)料溫,正常情況下堆溫在第3天應(yīng)升到70℃。3、翻堆第一次翻堆在建堆后5~6d堆溫開始下降時(shí)進(jìn)行。先在外層料上噴水,然后上下內(nèi)外交替翻料,同時(shí)把尿素、過磷酸鈣、石膏粉、石灰粉全部撒入料內(nèi)混合均勻。翻堆后重新建堆,寬為1.7m,高度不變。在建堆中心線上,按間隔0.5m打直徑2~3cm的孔。擴(kuò)展資料:蘑菇的病蟲害防護(hù):一是材料來源要新鮮干燥,建堆時(shí)對(duì)牛糞和餅肥等含氮量高的輔料要粉碎后均勻撒在料中,防止結(jié)團(tuán)產(chǎn)生綠霉。二是營(yíng)養(yǎng)配比合理,培養(yǎng)料中以草料為主,控制輔料的過多使用。三是調(diào)節(jié)好堆料的溫濕度,增加透氣量,促進(jìn)高溫放線菌生長(zhǎng)。四是菌絲生長(zhǎng)期控制菇房溫度,防止高溫?zé)l(fā)綠霉生長(zhǎng)。參考資料來源:搜狗百科—蘑菇
對(duì)于蘑菇的生長(zhǎng)有兩階段,這兩個(gè)階段需要的溫度也不一樣,有些農(nóng)民就是由于溫度的原因造成產(chǎn)量不高。蘑菇分為菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)兩個(gè)階段,菌絲生長(zhǎng)階段的溫度一般在18到20度為宜。子實(shí)體生長(zhǎng)階段溫度一般為12到16度。溫度高了會(huì)導(dǎo)致菌絲生長(zhǎng)過快,容易老化早衰,溫度低的話到4度以下就會(huì)停止生長(zhǎng),對(duì)于在冬天種植的蘑菇溫度就該重視點(diǎn)了。對(duì)于蘑菇的栽培也是有適宜的季節(jié),一般栽培蘑菇都是在冬季。但是最準(zhǔn)確的栽培時(shí)間也是按照當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境來種植。當(dāng)?shù)貧鉁卦?6度時(shí),往前推一個(gè)半月為播種時(shí)間。再往前推一個(gè)月為制種時(shí)間。擴(kuò)展資料蘑菇成熟后進(jìn)行采收,把采收回來的蘑菇進(jìn)行處理,用刀子把蘑菇的下段切去,去掉泥沙。還要注意的一件事就是不要在中午的時(shí)候進(jìn)行采菇,采摘的蘑菇用6/1000的生理鹽水浸泡,保持其新鮮,然后進(jìn)行售賣推向市場(chǎng)。
將蘑菇的孢子種到營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)5厘米左右的深度就可以,然后要將溫度保持在21℃左右,等到大約3周的時(shí)間,培養(yǎng)基質(zhì)上就會(huì)出現(xiàn)薄薄的像蛛網(wǎng)一般的白色菌絲,在這個(gè)時(shí)候就要把溫度降到16℃左右,然后覆蓋上2到3厘米的盆栽土壤。然后經(jīng)常向土壤噴水保濕,等到菌蓋沒有完全打開的時(shí)候就可以收獲了??梢允褂脧U舊的魚缸,或是玻璃容器等用來培育蘑菇,在容器中制作蘑菇營(yíng)養(yǎng)床,來供它生長(zhǎng)為它提供營(yíng)養(yǎng)?;旌洗驳奈镔|(zhì)可以自己購買,也可以自己動(dòng)手制作,可以用棉籽殼、玉米芯、木屑、蓮子殼等配制,在基質(zhì)的底部撒上少量的石灰可以對(duì)它的生長(zhǎng)起到很大的幫助。擴(kuò)展資料:蘑菇稱為雙孢蘑菇,也叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬于傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種,很多國(guó)家都有栽培,其中我國(guó)總產(chǎn)量占世界第二位。近年來,隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,雙孢蘑菇的產(chǎn)量也在逐年增加,成為許多地區(qū)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著人民生活水平的提高,對(duì)蘑菇周年消費(fèi)需求不斷增加,雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實(shí)現(xiàn)。參考資料:百度百科——蘑菇
在家庭中種植蘑菇,一般情況下都使用自己搭配的基質(zhì),和一般用土不一樣,蘑菇生長(zhǎng)所需要的基質(zhì)是比較多的,一般情況下由少量大豆、木屑、麩皮、棉籽殼、玉米芯碎、少量玉米粉組成,這些都需要搞成碎塊狀才能行。將這些植料都搭配好裝在一起,就可以開始著手買菌絲了。可以從網(wǎng)上購買菌種,等菌種到了之后,再將其輕輕捏成一小塊一小塊的,拿出之前我們準(zhǔn)備好的塑料袋,放一層基質(zhì)放一層菌種,慢慢的將其填滿,然后在塑料袋四周多戳幾個(gè)可以透氣的小孔,最后將塑料袋的頭尾都開出一個(gè)小口就行了。擴(kuò)展資料覆土及管理選距表層15~30cm以下菜園土,土粒直徑以1~1.5cm為宜。使用前,在陽光下曬1d,然后用0.5%的敵敵畏或4%~5%甲醛溶液噴灑,每1000kg干土噴藥液5~6kg。噴藥后將土粒堆成堆,加蓋薄膜15~20h,以消滅土粒中的害蟲。之后,用1%的石灰水調(diào)土粒含水量達(dá)16%~18% 。覆土前,如果床面有雜菌應(yīng)噴灑300~500倍殺菌劑;若床面太干燥可噴灑0.5%的石灰水,然后通風(fēng)晾干;若料面濕度太高可提前通風(fēng)。覆土土層厚度在3.5~4.5cm,期間要將料溫控制在28℃以下,必要時(shí)夜間通風(fēng)或料床打孔,以及在棚內(nèi)墻壁、門窗處經(jīng)常噴水控制溫度。棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度最好控制在65%~70% 。
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