2、洗好的葡萄一定要曬干，葡萄不能有水，可以每天搖一搖讓糖融化均勻,葡萄應該是新鮮和甜的,如何自己沖泡葡萄酒,玻璃罐，冰糖，葡萄都準備好了，開始釀造吧葡萄酒,過濾掉葡萄渣就可以喝香香的葡萄酒,我們來看看制作葡萄酒的步驟,浸泡在葡萄酒里的葡萄，不要沾水,釀制葡萄酒就把葡萄和冰糖放在一起，然后把葡萄皮過濾掉。
如何自己沖泡葡萄酒？我們來看看制作葡萄酒的步驟。把買來的葡萄一顆一顆摘下來，用水清洗干凈，放在通風處晾干水分。浸泡在葡萄酒里的葡萄，不要沾水。準備冰糖，可以提前打碎。然后準備幾個玻璃罐，清洗干凈晾干。玻璃罐，冰糖，葡萄都準備好了，開始釀造吧葡萄酒。先在玻璃缸里鋪一層葡萄，再撒一層冰糖。繼續鋪一層葡萄，如此重復一層葡萄一層冰糖。玻璃罐不要裝得太慢，要留出四分之一的空隙用于發酵。包裝后，蓋上蓋子，密封。20天左右，葡萄酒，就會沖泡出來。過濾掉葡萄渣就可以喝香香的葡萄酒。
2、如何 釀制 葡萄酒?釀制葡萄酒就把葡萄和冰糖放在一起，然后把葡萄皮過濾掉。具體做法如下:主料:葡萄500克，輔料:冰糖200克，1.選擇紋路飽滿、無破損的葡萄，放入清水中，加入一勺面粉，輕輕搖晃葡萄，然后倒掉水，再用清水沖洗兩遍。2.葡萄摘下來，曬干，最后用紙巾擦一遍，保證葡萄上沒有水，3.然后加入冰糖。4.冷藏半個月到一個月，5.把葡萄皮過濾掉，剩下的液體放冰箱里保存，可以放置或者直接飲用。備注:1，葡萄應該是新鮮和甜的。清洗時不要用鹽水浸泡，不要用力擦拭，不要洗掉葡萄皮上的白色發酵酶，2、洗好的葡萄一定要曬干，葡萄不能有水，可以每天搖一搖讓糖融化均勻。
