水稻的品種有:惠兩優絲苗、深兩優534、全優822、連粳11號、龍井39號、京兩優1377號、湘早秈45號、中早早17號、南京9108、Y兩優957,中國南方是水稻的主要產區，北方省份也有種植,種子主要分為兩個亞種，秈稻和粳稻,水稻是熱帶亞洲廣泛種植的重要谷物,水稻是禾本科一年生水生草本植物。
水稻的品種有:惠兩優絲苗、深兩優534、全優822、連粳11號、龍井39號、京兩優1377號、湘早秈45號、中早早17號、南京9108、Y兩優957。水稻是禾本科一年生水生草本植物。莖直立，高0.5-1.5米，因品種而異。葉鞘無毛，松弛；葉舌披針形；葉片線狀披針形，約1厘米寬，無毛，粗糙。圓錐花序大而稀，邊緣粗糙；小穗包含1朵成熟的花；穎殼很小，只在小穗柄頂端留有半月形痕跡，呈圓錐形；兩側孕花的外稃較厚，具5脈，中脈成脊狀，表面有乳白色小突起，呈方形，厚如紙，密毛遍布細毛，有芒或無芒；內稃和外稃同質，有3脈，先端尖無喙；雄蕊和花藥長2-3毫米。丁香長約5毫米，寬約2毫米；胚的比例約為穎果長度的1/4。水稻是熱帶亞洲廣泛種植的重要谷物。中國南方是水稻的主要產區，北方省份也有種植。種子主要分為兩個亞種，秈稻和粳稻。亞種包括許多栽培變種。用成熟的穎果入藥。又甜又暖。調理中焦，促進消化，健脾開胃。
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