包子蒸肉餡的時間往往比普通的包子稍長一些，大約需要20分鐘,肉餡的蒸時間包子需要長一點,包子包好，放蒸籠里，醒酒兩個多小時,蒸完包子，不要急著開蓋,其實包子的蒸時間很短,蒸包子時，最好不要用平行鍋蓋，而要用拱形鍋蓋蒸，這樣蒸汽水就不會落在包子上，蒸汽水落在包子上后，會在包子上局部出現硬塊。
其實包子的蒸時間很短。十七八分鐘就夠了。包子蒸肉餡的時間往往比普通的包子稍長一些，大約需要20分鐘。蒸好后不要馬上開蓋，因為包子會瞬間由熱變冷。等到包子稍微冷卻后，再揭開蓋子。蒸包子時，最好不要用平行鍋蓋，而要用拱形鍋蓋蒸，這樣蒸汽水就不會落在包子上，蒸汽水落在包子上后，會在包子上局部出現硬塊。
包子包好，放蒸籠里，醒酒兩個多小時。覺醒程度以包子的面展開為準。其實包子的蒸時間很短，17、8分鐘就夠了。包子蒸肉餡的時間往往比普通的包子稍長一些，大約需要20分鐘。還有一點要注意，蒸好后，不要急著開蓋。在離火的爐子上停留5分鐘，然后離開火3分鐘，然后打開蓋子。
蒸3、蒸 包子要多長時間
-0/所需的時間與包子的大小和包子的餡料沒有必然的關系。小一點的包子蒸起來只需要10分鐘左右，大一點的包子蒸起來需要15到20分鐘，肉餡的蒸時間包子需要長一點。二三十分鐘可以，蒸完包子，不要急著開蓋。關火燉五分鐘再開蓋，這樣蒸出來的包子就不會崩了。
