茄子煲的做法步驟：1111撒上蔥花砂鍋茄子怎么做,所需食材茄子木姜菜苦椒大蒜或者紅蔥頭鹽制作方法1.茄子去兩頭洗凈瀝干，不要切，鍋里放少許油，把整個茄子放鍋里煎，煎一面再煎一面，共煎四面，煎到茄子變軟,茄子煲的做法步驟：22茄子切條狀,茄子煲的做法步驟：22茄子切條狀,茄子煲的做法步驟：88鍋里油燒熱倒入茄子炒至疲軟,茄子煲的做法步驟：88鍋里油燒熱倒入茄子炒至疲軟,茄子煲怎么做。
所需食材茄子木姜菜苦椒大蒜或者紅蔥頭鹽制作方法1.茄子去兩頭洗凈瀝干，不要切，鍋里放少許油，把整個茄子放鍋里煎，煎一面再煎一面，共煎四面，煎到茄子變軟。2.把煎好的茄子起鍋放砂鍋里．放少許水。3.把苦茭放鍋里炒香。4.把炒好的苦茭倒入砂鍋里的茄子上面．蓋鍋蓋悶10分鐘左右，再加入木姜菜，適量鹽，最后再煮一分鐘即可
主料茄子2個輔料蒜粒適量蔥花適量小米椒適量調料鹽適量生抽適量蠔油適量白糖適量咸鮮口味燜工藝廿分鐘耗時簡單難度茄子煲的做法步驟茄子煲的做法步驟：11茄子洗凈。茄子煲的做法步驟：22茄子切條狀。茄子煲的做法步驟：33加鹽拌勻靜置15分鐘左右。茄子煲的做法步驟：44蒜粒生抽蠔油白糖水生粉攪拌均勻待用。茄子煲的做法步驟：55擠去多余的水份。茄子煲的做法步驟：66撒生粉。茄子煲的做法步驟：77拌均勻。茄子煲的做法步驟：88鍋里油燒熱倒入茄子炒至疲軟。茄子煲的做法步驟：99轉入砂鍋倒入調味料。茄子煲的做法步驟：1010中小火煮至入味。茄子煲的做法步驟：1111撒上蔥花
3、茄子煲怎么做?茄子切長條，放在清水里泡十分鐘。肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用步驟2茄子煲的做法圖解另外，需準備一點水淀粉；鍋子熱油，油需稍放多一點，將瀝干水的茄子過油，然后撈出來瀝干，可以用鍋鏟壓一壓，弄掉多余的油步驟3茄子煲的家常做法另起鍋，放油燒熱，放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香，然后放入肉末一同翻炒，放入茄子繼續翻炒，放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻，最后淋入水淀粉勾個薄。
