茄子煲的做法步驟：1111撒上蔥花砂鍋茄子怎么做,所需食材茄子木姜菜苦椒大蒜或者紅蔥頭鹽制作方法1.茄子去兩頭洗凈瀝干，不要切，鍋里放少許油，把整個(gè)茄子放鍋里煎，煎一面再煎一面，共煎四面，煎到茄子變軟,茄子煲的做法步驟：22茄子切條狀,茄子煲的做法步驟：22茄子切條狀,茄子煲的做法步驟：88鍋里油燒熱倒入茄子炒至疲軟,茄子煲的做法步驟：88鍋里油燒熱倒入茄子炒至疲軟,茄子煲怎么做。
所需食材茄子木姜菜苦椒大蒜或者紅蔥頭鹽制作方法1.茄子去兩頭洗凈瀝干，不要切，鍋里放少許油，把整個(gè)茄子放鍋里煎，煎一面再煎一面，共煎四面，煎到茄子變軟。2.把煎好的茄子起鍋放砂鍋里．放少許水。3.把苦茭放鍋里炒香。4.把炒好的苦茭倒入砂鍋里的茄子上面．蓋鍋蓋悶10分鐘左右，再加入木姜菜，適量鹽，最后再煮一分鐘即可
主料茄子2個(gè)輔料蒜粒適量蔥花適量小米椒適量調(diào)料鹽適量生抽適量蠔油適量白糖適量咸鮮口味燜工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度茄子煲的做法步驟茄子煲的做法步驟：11茄子洗凈。茄子煲的做法步驟：22茄子切條狀。茄子煲的做法步驟：33加鹽拌勻靜置15分鐘左右。茄子煲的做法步驟：44蒜粒生抽蠔油白糖水生粉攪拌均勻待用。茄子煲的做法步驟：55擠去多余的水份。茄子煲的做法步驟：66撒生粉。茄子煲的做法步驟：77拌均勻。茄子煲的做法步驟：88鍋里油燒熱倒入茄子炒至疲軟。茄子煲的做法步驟：99轉(zhuǎn)入砂鍋倒入調(diào)味料。茄子煲的做法步驟：1010中小火煮至入味。茄子煲的做法步驟：1111撒上蔥花
3、茄子煲怎么做?茄子切長(zhǎng)條，放在清水里泡十分鐘。肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用步驟2茄子煲的做法圖解另外，需準(zhǔn)備一點(diǎn)水淀粉；鍋?zhàn)訜嵊?，油需稍放多一點(diǎn)，將瀝干水的茄子過(guò)油，然后撈出來(lái)瀝干，可以用鍋鏟壓一壓，弄掉多余的油步驟3茄子煲的家常做法另起鍋，放油燒熱，放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香，然后放入肉末一同翻炒，放入茄子繼續(xù)翻炒，放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻，最后淋入水淀粉勾個(gè)薄。
