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本文目錄一覽

1，怎樣制作小點心
2，10款簡單又好吃的精致小點心分分鐘快速學(xué)會
3，怎么做小點心
4，如何制作小點心
5，怎樣做簡單好吃的小點心哦

1，怎樣制作小點心

簡易果凍【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒【方法】把QQ糖倒入熱牛奶中，煮化。然后放入冰箱冷藏一晚牛奶凍【材料】牛奶、一包棉花糖、水果【方法】 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦，也可以在牛奶中加入巧克力

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怎樣制作小點心

2，10款簡單又好吃的精致小點心分分鐘快速學(xué)會

紫薯餅　　原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。　　做法：1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。4.出鍋時可以在撒點芝麻。蛋奶土豆餅　　材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥面粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克　　　　做法：1.將雞蛋去殼，入碗打散；2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁。3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團；5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。香芒雙皮奶　　食材：鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。　　　　做法：1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。2.用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。4.蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦。木瓜撞奶　食材：新鮮木瓜、牛奶。　做法：1、木瓜削皮去籽，放到濾網(wǎng)里碾碎得到果汁。2.牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3。3.放量凝固即可使用。藥泥甜品　食材：山藥、牛奶、藍莓醬、蜂蜜。　做法：1.山藥帶皮清洗乾凈，切成段放鍋中隔水蒸熟（大概15-20分鐘）。2.將山藥壓成泥，加一點點鹽，如果山藥太干，可以放些牛奶稀釋。3.裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀。4.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調(diào)和均勻，一點要充分攪拌均勻，淋在山藥泥上。香蕉酥　原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。　做法：1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖。2.南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性。3.香蕉去皮后先切斷，再切成細條。4.把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀。5.油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分。草莓大福　材料：糯米粉300g、細砂糖27g、鹽1撮、水約225ml。　　　　做法：1.將除水外的材料放入盆里，視面糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度。2.用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘。3.蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀。4.再將草莓包入即可。山楂糕　材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。　　　　做法：1.山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。2.鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。3.待山楂稍涼后，將山楂連同剩馀的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打成果泥。4.將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用。紅豆椰汁糕　　材料：紅豆25g、玉米淀粉50g、椰漿15og、鮮奶250g、砂糖35g。　　　　做法：1.紅豆25g用開水浸泡半小時。2.放入鍋內(nèi)，加入清水煮約半小時至熟。3.將其馀材料全部倒入鍋內(nèi)。4.用小火慢慢煮制，一邊煮一邊不時攪動以免結(jié)塊。5.直至煮成粘稠成固態(tài)。6.加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻。7.倒入碗內(nèi)，放涼后用小刀沿邊沿脫模。8.倒扣在盤上切件即可。

10款簡單又好吃的精致小點心分分鐘快速學(xué)會

3，怎么做小點心

微波爐做香蕉蛋糕材料： 1.雞蛋1個 2.中等大小香蕉2個，磨碎調(diào)料： 1.黃油或人造黃油1/4杯，放于室溫 2.糖1/2杯 3.香草1茶匙 4.牛奶1/4杯 5）全能面粉1 1/2杯 6.小蘇打1/2茶匙 7.鹽1/2茶匙 8.檸檬汁1/2茶匙 .9）堅果碎1/2杯做法： 1.混和黃油，糖，雞蛋，香蕉，香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。 2.放入面粉，小蘇打，鹽，檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環(huán)型模型中。高火烹飪6—8分鐘，直至熟透。如加熱不均勻翻轉(zhuǎn)一下碟子。 3.在耐溫盤上冷卻。以奶油干酪做裝飾，或撒上甜點。 [分享]微波爐蛋糕的簡單做法----親自試驗,成功! 配料: 1面粉80G, 2泡打粉5G 3雞蛋2個 4牛奶80ML(可省略) 5白糖80G 6油少許作法: 一.將1.2混合. 二.蛋黃,蛋清分開三.蛋黃+牛奶+40G白糖+少許油混合(不要產(chǎn)生太多的泡泡) 四.把混合好的面粉+蛋黃液混合攪拌五.開始打蛋白,起一些泡后+白糖40G,打發(fā) 六.將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中,加一次拌勻一次,再加,再拌勻七.微波高火4-5分鐘,即可

怎么做小點心

4，如何制作小點心

微波爐自制蛋糕(可以動手自己試試哦_) 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，雞蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油少許（面粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋面粉）步驟： 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產(chǎn)生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 4。開始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打…… ，一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。這個好像叫做干性發(fā)泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經(jīng)可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了） 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。 6。完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。（面糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。） 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然后就可以進微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，4分鐘左右。 4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 9。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就行了

5，怎樣做簡單好吃的小點心哦

無敵簡單櫻桃派原料：(9寸派盤可做2份) 低筋面粉200克黃油100克細砂糖40克水1湯匙(15ml)雞蛋一個糖浸櫻桃適量做法： 1)將低筋面粉倒入大碗中，放入黃油，細砂糖，用爪子搓成均勻的顆粒。倒入打散的雞蛋和水，和成面團，放入保鮮袋，或者用保鮮膜封好。 2)將包好的面團放入冰箱冷藏一小時后取出。在案板上撒少許面粉，搟成面片，放入烤盤中，輕輕整理并按壓邊緣的面皮，將多余部分去掉，用叉子在底部扎滿小孔，防止在烘焙中，底部預(yù)熱鼓脹。 3)放一張烘焙紙在面皮上，再放上壓物石(我沒有，就放上小的烤模和青豆)，烤箱預(yù)熱后，放入烤箱底層，200度，烘焙20分鐘。 4)取出后，將壓物和烘焙紙拿出，放入糖浸櫻桃，繼續(xù)烘焙10分鐘即可。超級羅嗦： **如果買不到罐裝的糖浸櫻桃，也可以自己在家做哈，方法如下：原料：去核櫻桃450克白砂糖50克水100ml檸檬汁1茶匙(5ml)淀粉1湯匙(15克) 做法： a.將櫻桃和白砂糖混合，腌制2小時后，將腌櫻桃滲出的糖汁潷出。 b.鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁，淀粉，大火燒沸后倒入碗中，再與櫻桃混合，就做成糖浸櫻桃了。松糕材料粳米5杯，濁酒，白糖，熱水，鹽 * 調(diào)料：大棗，雞冠花，石耳，黑芝麻做法： (1) 把粳米放在20℃水中泡8小時，撈出后磨成面。 (2) 粳米面100里以白糖10%，濁酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃發(fā)酵8小時。 (3) 用于調(diào)料的大棗去核切成絲，雞冠葉要挑紅且嫩的洗凈并撈取，炒黑芝麻。 (4) 把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里，并將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調(diào)料放在上面。 (5) 冒熱氣的時候，開始要蒸20分以上。涼后切成菱形和四角形。