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1，清燉羊肉怎么做好吃清燉羊肉的家常
2，清燉羊肉的做法大全家常清燉羊肉怎么做

1，清燉羊肉怎么做好吃清燉羊肉的家常

用料主料羊腿適量輔料土豆2個胡蘿卜2條青蘿卜1條調料食鹽適量姜1塊花椒適量香菜少許蔥白1段胡椒粉少許白胡椒適量清燉羊肉的做法1.羊腿一根，斬件，最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆2個，青蘿卜1條，胡蘿卜2條，蔥白1截，醬1塊，花椒適量2.最好有整粒白胡椒一起燉，我沒買到，只有出鍋后加胡椒粉了3.羊腿過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量（怕吃花椒的可以用紗布包起來），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱4.羊肉一邊燉著，一邊將其他材料處理好。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿卜土豆等去皮后切大塊5.姜最好拍的很碎，這樣姜汁能煲出來，湯吸收姜汁會微辣，即驅寒又好味6.將所有材料都加到湯褒中，大火燒開，去泡沫，轉中小火慢慢煲，至少1鐘頭以上

清燉羊肉怎么做好吃清燉羊肉的家常

2，清燉羊肉的做法大全家常清燉羊肉怎么做

1.主料：連骨羊肉輔料：鹽、洋蔥，胡蘿卜2.把羊肉洗凈切大塊3.胡蘿卜去皮、切塊4.洋蔥切絲5.把羊肉放進煲里，加涼水大火燒開6.轉小火，撇去浮沫，一定得撇干凈7.下洋蔥絲，燉50分鐘后8.下胡蘿卜再燉40分鐘左右（我這是羊羔肉特別的好燉）9.燉到羊肉熟透，加鹽10.再幾分鐘即可

清燉羊肉的做法1.羊肉斬好洗凈后焯水，鍋內放入姜片和料酒2.砂鍋放入水后把焯水的羊肉放入，再放多幾片姜入砂鍋內3.把要用的藥材沖洗一遍備用：龍眼干、枸杞子、黨參、北芪4.把黨參北芪放入砂鍋內5.放入龍眼干6.放入枸杞子7.加入幾個阿膠蜜棗8.甘蔗削掉皮后切成細條9.把切好的甘蔗放入砂鍋內10.所有食材都放入后蓋上鍋蓋大火煮開改小火一個半鐘11.喝之前加食鹽調味

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