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1，涼拌皮蛋的做法 怎么做

涼拌皮蛋材料主料：皮蛋200克調料：醬油，醋10克，香油，姜，辣椒油5克做法皮蛋去殼，每個切8瓣，放入盆中；加醬油、醋、香油、姜粒、辣椒油，拌勻裝盤即可。

涼拌皮蛋皮蛋五只，切成四片，擺入在碟中。肉末少許，蒜適量，辣椒醬、醬油待用。熱鍋后，按次序下油、蒜、肉末、醬油、辣椒，辣椒醬爆至出油，在皮蛋上撒上一層糖后，把鍋里的配. 料澆在皮蛋上，撒上蔥花即可

涼拌皮蛋的做法怎么做

2，涼伴皮蛋怎么做

涼拌皮蛋皮蛋五只，切成四片，擺入在碟中。肉末少許，蒜適量，辣椒醬、醬油待用。熱鍋后，按次序下油、蒜、肉末、醬油、辣椒，辣椒醬爆至出油，在皮蛋上撒上一層糖后，把鍋里的配. 料澆在皮蛋上，撒上蔥花即可你聽說過皮蛋拌豆腐，你首先去市場買塊嫩豆腐，一角錢香蔥，切記不是北方的大蔥而是南方的小香蔥。回家后把豆腐用涼水沖洗一下，小香蔥去除根部，洗凈，待用，然后把豆腐切成一小塊一小塊，備用。然后把皮蛋切成小丁兒，在鍋里倒少許油，把豆腐放進去，開小火稍微煎炸一下，把皮蛋丁倒入，加少許鹽和雞精，輕輕地拌一下，把小香蔥用刀切成蔥花，均勻地撒在豆腐和皮蛋上面，即可出鍋。一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了。做的不好請大家見諒！

涼伴皮蛋怎么做

3，涼拌皮蛋怎么做

用料：皮蛋3個，調料：生抽，蒜米，調味鮮，耗油，麻油，辣椒油。方法：皮蛋去殼，每個蛋切成四點，切好的蒜米調入調料拌勻，將切好的皮蛋擺盤，把拌好的調味汁燒在皮蛋上面即成。1準備好皮蛋，蒜瓣，生抽2蒜瓣用刀折成蒜米3加入生抽耗油4加入辣椒油，麻油拌勻待用。5每個皮蛋切成四小點6將切好的皮蛋擺盤7澆上拌好的調味汁。8吃的時候拌勻即成。

皮蛋五只，切成四片，擺入在碟中。肉未少許，蒜適量，辣椒醬、醬油待用。熱鍋后，按次序下油、蒜、肉未、醬油、辣椒，辣椒醬爆至出油，在皮蛋上撒上一層糖后，把鍋里的配. 料澆在皮蛋上，撒上蔥花即可皮蛋拌豆腐，去市場買塊嫩豆腐，一角錢香蔥，切記不是北方的大蔥而是南方的小香蔥。回家后把豆腐用涼水沖洗一下，小香蔥去除根部，洗凈，待用，然后把豆腐切成一小塊一小塊，備用。然后把皮蛋切成小丁兒，在鍋里倒少許油，把豆腐放進去，開小火稍微煎炸一下，把皮蛋丁倒入，加少許鹽和雞精，輕輕地拌一下，把小香蔥用刀切成蔥花，均勻地撒在豆腐和皮蛋上面，即可出鍋。一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了

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