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1，楊銘宇黃燜雞米飯怎么樣
2，楊銘宇黃燜雞和景皓黃燜雞哪家的好吃
3，楊銘宇黃燜雞米飯陽光100店怎么樣
4，楊銘宇黃燜雞米飯的介紹
5，楊銘宇黃燜雞米飯做法
6，楊銘宇黃燜雞后宰門店怎么樣
7，誰知道楊銘宇黃燜雞正宗做法我想在家嘗試做做看呢

1，楊銘宇黃燜雞米飯怎么樣

這家不僅味道好，也很干凈，廚房都是干干凈凈的，辣白菜是店主阿姨自己做的，很有媽媽的味道，紫菜湯，菠菜湯味道都很好，服務(wù)周到熱情，真心贊一個！會常去的，嘻嘻

楊銘宇黃燜雞米飯怎么樣

2，楊銘宇黃燜雞和景皓黃燜雞哪家的好吃

現(xiàn)在黃燜雞品牌比較多，比較雜亂，品種也單一，建議可以看一下魏小寶，它家的產(chǎn)品不但口感好，品種也多，這樣的話顧客的選擇性也大很多

我是個外地人來威海以后最喜歡的就是吃黃燜雞我試過好多家不過這家不錯向大家推薦一下呵呵！！

楊銘宇黃燜雞和景皓黃燜雞哪家的好吃

3，楊銘宇黃燜雞米飯陽光100店怎么樣

位置在美爵大酒店正門方向過河就是。出差住在酒店，周末有時候中午去吃個黃燜雞，味道真不錯。小店里面看起來也很干凈，很整齊。黃燜雞雞肉香嫩，汁香撲鼻。我一般都加個香菇，要個辣的，其實辣椒一點都不辣。雖然味道很好，但是因為真的基本就是雞肉加米飯，所以不可能常吃啦。

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楊銘宇黃燜雞米飯陽光100店怎么樣

4，楊銘宇黃燜雞米飯的介紹

楊銘宇黃燜雞米飯是一道美食，源于濟南，是正宗的一道魯菜。

黃燜雞米飯材料：三黃雞1只、土豆三個、尖椒1根、高湯適量、八角1個、鹽適量、老抽適量腌雞調(diào)味料：生抽2勺、蠔油1勺、五香粉適量、鹽少許、糖少許黃燜雞米飯黃燜雞米飯的做法1、準(zhǔn)備好三黃雞，切塊，用清水浸泡數(shù)遍，投凈血水瀝干后加入調(diào)味料腌制1小時充分入味2、新土豆去皮切滾刀塊，準(zhǔn)備料頭蔥段姜片3、將鍋燒熱，放入腌好的雞塊煸炒斷生黃燜雞米飯步驟1-34、加入料頭和土豆繼續(xù)翻炒5、鍋中倒入高湯，沒過雞塊和土豆，放入八角，加少許老抽上色，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉6、關(guān)火前5分鐘加入手撕的尖椒即可，配米飯食用黃燜雞米飯步驟4-6黃燜雞最佳伴侶：米飯米飯米飯！美食小貼士：1、雞最好選用三黃雞。雞塊泡凈血水，提前腌制更入味黃燜雞米飯的做法2、青椒提味，不要燉爛，出鍋前放入即可3、新土豆和嫩仔雞燉的時間都不需要太長，否則土豆就拿不成個兒了

5，楊銘宇黃燜雞米飯做法

主料琵琶腿 (適量)米飯 (適量)干香菇 (適量)青紅柿子椒 (適量)輔料料酒 (適量)蠔油 (適量)醬油 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)八角 (適量)蔥段姜片 (適量)廚具高壓鍋、砂鍋、炒鍋分類葷菜常見菜式咸鮮燜三刻鐘簡單難度琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗凈斬塊，泡上兩三遍，清洗一下血水。加入料酒、蠔油、醬油、白糖、鹽。用手抓勻，使之入味。再加入蔥段、姜片、八角、白胡椒粉拌勻，腌制15分鐘。干香菇用熱水先洗一下，再加入熱水泡發(fā)。注意泡香菇的水不用太多，這道菜雞肉要先用壓力鍋壓熟，所以水分不會消耗太多。燉雞肉需要多少水，泡香菇就用多少水。青紅柿子椒切塊備用。把腌好的雞塊、泡好的香菇和香菇水一起放入壓力鍋內(nèi)，大火壓制約8分鐘成熟。將壓好的雞腿倒入炒鍋中或砂煲中，揀出料頭，蓋上蓋用中大火稍微收一下汁。待湯汁稍微濃稠、濃郁后，加入青紅椒再燜一分鐘，出鍋即可。配上米飯，唇齒留香。

你說呢...

6，楊銘宇黃燜雞后宰門店怎么樣

江蘇楊銘宇黃燜雞，2011年進(jìn)入南京市場，第一家店為南京萊迪廣場美食城店面，此后一發(fā)不可收拾，南京楊銘宇黃燜雞文昌巷店，南京楊銘宇黃燜雞北門橋店，南京楊銘宇黃燜雞鎖金村店，南京楊銘宇黃燜雞后宰店，南京楊銘宇黃燜雞君臨紫金店，南京楊銘宇黃燜雞三牌樓店，截止目前已在南京楊銘宇黃燜雞地區(qū)開辦20多家店面，家家生意火爆。目前江蘇市場楊銘宇黃燜雞只推出一道菜，按當(dāng)?shù)厥袌鲐?fù)責(zé)人的話來說：“一道雞的餐廳一只雞的傳說”。目前僅一道菜，卻做到了家家生意爆棚。緣由：濟南楊銘宇餐飲管理有限公司是由楊先生創(chuàng)辦于2011年，是一家集管理經(jīng)營制作于一體的餐飲企業(yè)，所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統(tǒng)制作工業(yè)，傳承了老濟南的飲食風(fēng)味。菜品不僅注重色，香，味，形，在老風(fēng)味不便的前提下，又融入了現(xiàn)代元素，使其菜色更具特色，收到消費者的廣泛認(rèn)可。不大的店面，擺著七八張長桌，經(jīng)營的產(chǎn)品也很簡單，一種主食，一種菜肴，就是這樣一家不太起眼的小飯館，沒到飯點便人滿為患，不少顧客都是一而再再而三的光顧，其中的奧秘，則是一道名叫"黃燜雞"的菜肴。楊銘宇黃燜雞米飯干凈衛(wèi)生，口味獨特，價格適中，適合各個消費群體。您不必因為自己從未...

7，誰知道楊銘宇黃燜雞正宗做法我想在家嘗試做做看呢

正宗黃燜雞的做法主料三黃雞700g黑木耳50g香菇50g筍100g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量八角適量桂皮適量干辣椒適量料酒適量胡椒粉適量步驟1.準(zhǔn)備好三黃雞筍香菇木耳。2.將三黃雞斬成小塊，用清水把血水沖掉。3.雞塊用鹽、料酒、胡椒粉腌漬。4.準(zhǔn)備好八角桂皮香葉辣椒。5.蔥切段、姜切片。6.木耳用溫水泡發(fā)后，去蒂，清洗干凈，用手撕成大小均等的塊，瀝干水分備用。7.筍洗凈切滾刀塊。8.干香菇清洗干凈，用溫水泡發(fā)后去掉蒂頭，瀝干水分備用。泡香菇的水不要倒掉，放在一邊沉淀。 9.鍋中放油，煸香調(diào)味料。10.放入腌好的雞塊煸炸出變色。11.烹入醬油，糖將雞肉炒上色出香味。12.倒入泡香菇的水。燒開，轉(zhuǎn)小火燜至10分鐘。13.放入筍、香菇、木耳，加入鹽，大火燒開，蓋蓋改小火燜30分鐘。14.芶入薄芡，待湯汁全部裹在原料上即可。

具體操作如下：1、取2斤雞腿肉（冷凍雞腿、新鮮雞腿均可），切塊（2-3厘米即可），用清水沖洗浸（30-60分鐘），瀝凈水份備用。干香菇用水泡透切片稱重40克備用，生姜切片稱重40克備用，線椒，青椒各2個，洗凈切段備用。2、用1000毫升量杯量取130-150毫升醬料，用500毫升量杯量取450-500毫升水，倒入1000毫升量杯，把醬料攪勻，備用。3、用22號燃?xì)飧邏哄仯ㄈ缡请姼邏哄佉偌铀话慵?00毫升即可），把瀝凈水份的雞肉倒入高壓鍋中，加入切好的香菇和姜片，倒入攪勻的醬汁，開大火燒，燒至氣閥噴氣時，計時6分鐘關(guān)火，稍等一會，就可以把氣冒拔掉放氣。4、把壓好的雞肉平均分入砂鍋（大鍋分3份或小鍋分4份），放在煤氣灶上大火收汁，用勺子攪拌，以便湯汁更好的融入雞肉，經(jīng)過受熱的湯汁表面會出現(xiàn)浮沫，用勺子舀出，根據(jù)客人需要，加入之前備好的青椒片，辣椒段調(diào)解辣度。湯汁由稀逐漸變粘稠，臨出鍋之前放入青椒片，辣椒段即可。（收汁不要太狠）1、選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉。2、投料準(zhǔn)確，對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。3、鍋體講究，一般用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。4、烹飪講究，每次制作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比。5、注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩6、湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。制作方法：主料：雞肉500g輔料：黃燜雞調(diào)味料（55g）、1、500g雞肉清洗干凈，濾干水分，切成3cm見方的小塊待用2、55g黃燜雞調(diào)味料加水250g，將黃燜雞醬溶解。3、將雞肉加入到高壓鍋中。再加入25g姜片，25g香菇片混合均勻。4、將溶解的燜雞醬澆到鍋內(nèi)，混勻，蓋上鍋蓋，開火煮至高壓鍋排氣時計時，煮9分鐘后關(guān)火排氣即可食用。

他們的制作方法都是祖?zhèn)鞯膥所以現(xiàn)在想吃黃燜雞了，還是會去店里買來吃~再說楊銘宇黃燜雞米飯店的東西食材很好，報價又親民，炎炎夏日的真的沒必要自己折騰自己做~還是直接買來吃的好呢~

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楊銘宇黃燜雞，楊銘宇黃燜雞米飯怎么樣

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