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本文目錄一覽

1，求滿記甜品的名字
2，滿記甜品南宋御街店怎么樣
3，滿記甜品正方京城店怎么樣
4，滿記甜品里全部有什么東西
5，滿記甜品的介紹
6，滿記甜品怎么樣
7，滿記甜品怎么做法

1，求滿記甜品的名字

鮮雜果西米露, 請...

求滿記甜品的名字

2，滿記甜品南宋御街店怎么樣

滿記甜品現在全國的大城市都有了，味道也都是一樣的，這家在南宋御街上，位置很好

額

滿記甜品南宋御街店怎么樣

3，滿記甜品正方京城店怎么樣

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甜品最喜歡的還是滿記，一直很喜歡吃榴蓮忘返，榴蓮味道很正，很新鮮！等了好久，常州終于有了滿記，環境還是不錯的，就是感覺地方不是特別大，而且沒有wifi

滿記甜品正方京城店怎么樣

4，滿記甜品里全部有什么東西

有不少的，滿記甜品有很多傳統的中式糖水都是熱的，像番薯糖水、杏仁蛋白、雪蛤膏、燕窩之類，應該還有一種布丁也是熱的，烤出來的。不過確定重慶的甜品種類是不是全的，但是總是會有幾種中式糖水的。

西米么

5，滿記甜品的介紹

滿記甜品是香港地區知名連鎖品牌。專業生產，經營各類正統港式甜品。香港滿記甜品集團自一九九五年于香港西貢區設立第一間滿記甜品以后，由早期一間家庭式糖水店發展成連鎖式甜品店。滿記甜品以“之心甜品”和“芒果愛上椰”系列尤為突出。

靜安寺的滿記甜品相對來說比較近！地址：萬航渡路72號你可以坐40路到靜安寺站下車

6，滿記甜品怎么樣

甜品和愛情在某種程度上是如此相似，它們都具有令人無比快樂的功能，而如若求之不得，我們難免思念不已。而讓人難忘的甜品也和令人沉醉的愛情一樣，若即若離，吃在口中是柔滑綿軟，不自覺地就深陷其中，不能自拔。滿記，中國香港三大冰品品牌之一。在上海有很多家分店。

貌似經常有團購，但是每次的團購就是某一個甜品系列里面價錢最便宜的幾款任選其一的。例如：豆腐花系列甜品套餐：杏仁露(糊)配豆腐花、芒果豆腐花、海底椰豆腐花、腰果露配豆腐花白雪系列甜品套餐：芒果白雪黑糯米、火龍果白雪黑糯、哈密瓜白雪黑糯米、木瓜白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米。黑珍珠系列甜品套餐：核桃糊西米露黑珍珠、楊枝黑珍珠、鮮雜果黑珍珠、楊枝黑珍珠配海底椰。湯丸系列甜品套餐：四喜湯丸、糖不甩、湯丸配紅(綠)豆沙、湯丸配芝麻(花生)糊、湯丸配芝麻糊紅(綠)豆沙、湯丸紅豆沙花生糊團購的價錢還是可以接受的，最近兩次團購終于不再是系列以內的選擇產品而是指定產品啊！僅4.5元，即享原價8元【李滿記】布甸甜品套餐：法式布甸1杯！布丁都幾滑，不過吃不出雞蛋和牛奶味僅6.9元，即享原價12元【李滿記】百合玫瑰露甜品套餐，吃不出介紹所說的進口紫薯，保證這款甜品沒有色素難道其他甜品有？最近的團購終于開竅了，可以直接團購現金券啊！基本上打對折吧！

7，滿記甜品怎么做法

芒果班戟用料：芒果2個　　低筋面粉80克　　白砂糖75克　　牛奶250克　　雞蛋2個（或者4個蛋黃）　　食用油（或者黃油）1湯匙（15ml）　　鮮奶油（crème）300克　　做法：　　1、將低筋面粉過篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。　　2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。　　3、將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最后將面糊過篩待用。　　4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯用的勺子）面糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以后翻面。以此將所有面糊做成薄面餅，大約可做8個。　　5、將芒果去皮，沿果核切下果肉，再縱切成長條。　　6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發（奶油呈凝固的固體狀）。　　7、取一張面餅，在中心鋪上一層奶油糊，再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊。　　8、最后將面餅包成四方形即可鮮雜果豆腐花 (芒果汁底)材料：　　黃豆200克、5g的葡萄糖酸內脂、黃花100g、木耳50g、胡蘿卜一小根、雞蛋兩只、香蔥兩根，鹽5g、2杯清水。　　做法：　　1、內脂豆腐做法：200豆子泡一夜，得到500g左右的濕豆子；　　2、倒掉濕豆子里的水。每次按豆子：清水，1：3的比例加入料理機，打成豆漿，最后除去豆渣大概有1.5L左右的鮮豆漿；　　3、豆漿煮開三次，期間要攪拌別糊了底。5g的葡萄糖酸內脂溶解在30g的冷水中，等沸騰的豆漿降溫到85度左右，倒入輕輕拌勻，靜置20分鐘后，就得到了內脂豆腐；　　4、澆芒果汁，擺水果椰汁紫米軟糕【材料】　　黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120 克，清水1/2杯，砂糖120克　　【做法】　　 1. 洗凈黑糯米，用 4 杯清水泡浸 4 小時。　　 2. 將黑糯米連泡浸用的水一起煮 20-25 分鐘至軟透。　　 3. 椰汁與粟粉拌勻，備用。　　 4. 將糖與清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手攪成糊狀，再加入已煮熟的黑糯米。　　 5. 放入已涂油之盆中壓平，待凍切件。芒果糯米糍 (三粒)材料：一盒250ml的維他芒果汁，250g糯米粉，10茶匙細砂糖，少許椰蓉，1個芒果。　　1. 準備好各材料.　　2. 芒果切成肉丁準備　　3. 倒了250ml的維他芒果汁,放入細砂糖(喜歡甜一點的,可追加糖的份量),稱好250g的糯米粉要一點一點慢慢倒入果汁里攪拌,直到形成無顆粒的糊狀,倒入盆子內放入燒開水的鍋內蒸15-20分鐘,待涼.　　4. 帶上手套,抹點黃油可避免回粘,將一塊糯米團放在手心攤平.　　5/6. 放一塊芒果肉在中心,并搓圓　　7. 將成形的糯米糍放入裝有椰蓉的碗內,滾一圈便成糖不甩 (無餡六粒) 配花生白芝麻粒粒糖不甩　　材料：糯米粉200克、片糖2塊、黃糖或砂糖60克、碾碎的花生2湯匙、粘米粉、椰絲、白芝麻等適量。　　　　做法：　　　　（1）花生肉碎跟芝麻拌勻，用白鑊中火炒香，待涼加入椰絲和砂糖拌勻；　　（2）用篩濾過糯米粉，傾入兩湯匙至三湯匙凍開水搓成粉團，搓成小丸后放入滾水里煮熟，瀝干水分；　　　　（3）鍋中加水煮融片糖使成糖漿，當片糖完全溶化后，慢慢加入糯米湯丸，要不時用調羹攪拌，以免粘鍋底；　　　　（4）待湯丸熟時取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。　　　　心得：粉團搓好后要滋潤發光，有韌性、無粉粒、不粘手的才算標準生磨芝麻糊材料：黑芝麻、米，比例大致為4:1（從體積上看）。　　這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米。糙米、小米、黑米、紫米，糯米等等任何一種有粘性的米。　　做法：　　1. 先把生的黑芝麻洗干凈。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：準備兩個大碗，都放上水，在一個碗里洗完芝麻后，用細眼小漏勺撈到另一個碗里，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗干凈水，這樣來回倒幾次后芝麻就洗干凈了。　　2. 洗干凈的芝麻和糙米泡水八小時，然后用攪拌機打成糊，倒鍋里煮，邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋，開鍋后小火煮五分鐘即可。注意開鍋后會有芝麻糊迸濺出來，不要被燙到泰式黑糯米甜甜 (凍椰汁)材料：椰汁、牛奶、黑米、糖。　　　　制作：米洗干凈后要泡上兩三個小時。泡軟后倒入電飯鍋或者高壓鍋。放入比煮飯多一半的水。用電飯鍋煮的話，煮飯的一檔煮兩回。第一回放水，第二回放椰汁和糖。　　　　把煮好的黑米放進碗里。喜歡的話還可以倒點椰汁。即成杏仁蛋白原料：　　杏仁露1罐（240ml）、魚膠粉5克（也可以用吉利丁片或者瓊脂）　　做法：　　1、將魚膠粉放入一個碗內，加入適量清水（約5倍的量）浸泡，攪拌魚膠粉，讓其均勻吸收水分。　　2、將盛魚膠粉的碗放入熱水內，使魚膠粉熔化。　　3、將杏仁露倒入樂扣樂扣格拉斯玻璃保鮮盒中，放入微波爐加熱，不用燒開。　　4、將熔化的魚膠粉倒入杏仁露中，攪拌均勻，晾涼。　　5、將加入了魚膠粉的杏仁露放入冰箱冷藏，2-3個小時，凝固成型即可楊枝甘露豆腐花楊枝甘露制作　　材料：小臺農芒十個、西柚半個、西米半碗（米飯碗）、牛奶大半盒、椰粉兩小袋（牛奶、椰粉也可用椰漿代替）、砂糖若干做法; 1.芒果去皮去核切粒　　西柚去皮去核拆肉　　2. 一部分去了皮核的芒果放入攪拌料理機　　3加入牛奶、椰粉、砂糖，攪拌均勻　　4攪拌好的混合物過篩去除泡沫和沒打碎的果肉　　5燒開清水后，放入西米煮約15分鐘關火，悶5分鐘，過篩，洗去膠質　　6將煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入過篩的糖水中攪拌均勻，放入冰箱雪藏　　7要有好的味道，選用的材料很關鍵，芒果要選用香甜沒有澀味小臺農芒為好。杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏原料：木瓜半個，杏仁露 1000ml，雪耳蓮子各少許。　　做法：1. 木瓜去皮切成片；　　2. 把杏仁露、木瓜片、雪耳、蓮子一起放進玻璃容器（注意一定要有蓋子哦！）；　　3. 玻璃容器放在蒸鍋中，隔水蒸30-60分鐘芒果布甸甜品原料：　　芒果3個，芒果味（或橙味）啫喱粉2盒，芒果香油1/4茶匙，雞蛋（中型）2只，花奶1罐(大)，熱水2杯。　　制作方法：　　1.芒果去皮，切粒備用，啫喱粉加水攪勻；　　2.雞蛋打勻，加花奶再拌勻，然后倒入未凝固的啫喱水攪勻；　　3.最后加入芒果肉及芒果香油，倒入一個已用冰水搪過的盆內，冷后放入雪柜內雪至凝固，切件上碟即成。　　提示：　　芒果可加隨意增加份量，但不可以加太多，否則似食芒果似的。

楊枝甘露用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5個，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。做法鍋內注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮開。放入50g西米，繼續煮開后，熄火，加蓋燜20分鐘至西米透明。用篩網撈出，晾涼備用。芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆絲備用。攪拌機內注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，攪打成芒果牛奶。取一容器，將剩余的1/3芒果肉與適量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。港式甜品糖不甩材料糯米，蜂蜜，芝麻，紅糖，碎花生做法1、糯米粉加水，邊加邊攪，揉成軟硬適中的面團。 2、面團搓長分成小劑子，搓成糯米圓子。 3、鍋中水煮開，糯米圓子放入煮至浮起，撈出備用。 4、鍋中放紅糖加少量水，煮成稍有稠度的糖汁，糯米圓子放入糖汁中。 5、裝盤，澆上用少量水調勻的蜂蜜，再撒上熟花生碎末即可。蓮子百合紅豆沙材料紅豆500克，蓮子30克，百合20克，陳皮1小塊，冰糖500克，清水適量做法1.1.紅豆，蓮子清水洗凈，泡浸兩小時；百合泡半小時；陳皮洗凈； 2.2.煮開水，把紅豆，陳皮，蓮子和百合放入鍋中； 3.3.煮開后用中小火煮兩小時（要保持在小滾的狀態），最后轉用大火煮半小時左右； 4.4.煮至紅豆起沙，加冰糖，甜度根據各人所愛。港式甜點雙皮奶材料500ml牛奶（就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡），雞蛋2到3只；白糖若干（視口味而定，個人建議多加糖）做法1、先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。 2、要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。 3、把小碗放微波爐里熱兩分鐘，冷卻。 4、拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗里。 5、冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。 6、牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。 7、把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻，再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會慢慢的浮起來。 8、然后把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。 9、蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。