低筋面粉80克，雞蛋350克，白砂糖75克，塔塔粉3克，香橙果醬50克，植物油50克，清水45克，椰蓉適量做法。碰到孩子感冒咳嗽，首先想到的就是煲一個(gè)鹽蒸橙子，一方面覺得安全無害，另外，似乎效果也不錯(cuò)的，做法也簡(jiǎn)單，洗凈，切開一小片，加點(diǎn)鹽，隔水蒸煮就好。
1、鹽蒸橙子怎么做？
鹽蒸橙子是寶媽群的網(wǎng)紅藥膳。碰到孩子感冒咳嗽，首先想到的就是煲一個(gè)鹽蒸橙子，一方面覺得安全無害，另外，似乎效果也不錯(cuò)的，做法也簡(jiǎn)單，洗凈，切開一小片，加點(diǎn)鹽，隔水蒸煮就好。喝湯吃肉，不過，真的是止咳良方嗎？我們來分析下：止咳化痰，有理有據(jù)橙子：中醫(yī)認(rèn)為其有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，可理氣、化痰、潤(rùn)肺。
所以，如果是肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，引起咳嗽咳痰，用橙子來泄熱滌痰，的確是有一定效果的，從現(xiàn)代藥理學(xué)看，橙皮里面也的確有兩種具有止咳化痰功效的成分，一是那可汀，一是橙皮油，前者鎮(zhèn)咳，后者化痰，在現(xiàn)代止咳化痰藥物中，也常見其身影。并非子虛烏有的說法，而淡鹽水也有一定的清熱祛痰作用。
但是，從上面分析也可見，這個(gè)方法只適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，也就是表現(xiàn)為痰發(fā)黃、較黏稠，咽喉紅腫發(fā)痛，口干、口苦等，如果是外感風(fēng)寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白，就不合適了，不分寒熱吃鹽蒸橙子，可能咳得越來越重，特別是吃完夜咳明顯，就很可能是不對(duì)癥了。所以，不會(huì)分寒熱，亂吃就不一定有效了，另外提醒，這里用的一定是橙子，而不是柑或橘，后兩者偏濕熱，性質(zhì)作用完全不同。
2、香橙蛋糕在家怎么制作？
香橙蛋糕卷原料：低筋面粉80克，雞蛋350克，白砂糖75克，塔塔粉3克，香橙果醬50克，植物油50克，清水45克，椰蓉適量做法：1.雞蛋磕入容器中，把蛋清和蛋黃分開，2.在蛋清中加入白砂糖和塔塔粉攪勻，打發(fā)成蛋白糊。3.清水和植物油倒入盆中，加入低筋面粉攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻成蛋黃糊，再加入蛋白糊充分?jǐn)嚢杈鶆虺擅婧?/p>
