承包1000人的大飯?zhí)茫苜嵍嗌馘X。總之,承包學(xué)校食堂窗口,經(jīng)營美食,賺一些辛苦錢,還是很不錯(cuò)的一個(gè)選擇啊,每天由文員上報(bào)上班人數(shù),多少人上班就等于多少人吃飯,根據(jù)《共和國勞動法》規(guī)定,1000人的食堂用人按照1,到手的錢,兩個(gè)人加起來9000元上下吧。
1、想承包個(gè)學(xué)校食堂窗口!學(xué)校里有4千人!多少錢的承包費(fèi)能干?
想做點(diǎn)小生意,從吃的方面入手,是相對比較穩(wěn)妥的,民以食為天么!利潤足夠,如果再能確保一定的人流量,那么想不賺錢都很難啊!而在學(xué)校食堂經(jīng)營美食,就是一個(gè)賺錢的“捷徑”!4千人的學(xué)校,特色美食,哪怕就是賣煎餅都是能賺錢的學(xué)校食堂,尤其是大學(xué),一直以物廉價(jià)美而著稱!以前,常去外地出差,我自己就經(jīng)常會去附近的大學(xué)食堂“蹭飯”,各種美食、小吃、餐點(diǎn)都有,品種很齊全,一頓二十元,可以吃的很不錯(cuò)!因此,承包一個(gè)學(xué)校食堂窗口,是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇!我們可以算一個(gè)簡單的收支賬目:學(xué)校有4000人,一天三頓,也就有12000次人流量,以每頓平均10元計(jì)算,每天就會產(chǎn)生12萬元的消費(fèi)。
4000人規(guī)模的學(xué)校,一般會配備兩個(gè)食堂,按40個(gè)窗口,平均每個(gè)窗口營業(yè)額為3000元/天,如果經(jīng)營特色美食,每天5000~6000的收入,也是正常的!一個(gè)食堂窗口,至少應(yīng)該有兩個(gè)人,如果經(jīng)營的是砂鍋、麻辣燙、涼皮之類的,可能需要三個(gè)人才行!如果是,夫妻檔最好,能省下一筆不菲的工資,但成本還是得計(jì)算的,按6000元/人/月計(jì)算,這塊成本一個(gè)月是1.2~1.8萬元。
每天的食材、水電,是最大的成本,經(jīng)營不同的美食,成本也不一樣,統(tǒng)一按5元/份計(jì)算!通過上面簡單的幾個(gè)數(shù)據(jù),營收3000元/天,每月9萬元;而成本為:1.8萬+5×300×30=6.3萬元/月;兩者相差2.7萬元,每年能有32.4萬元(含承包費(fèi))!按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,每年的承包費(fèi)用不能超過16.2萬元,否則并不劃算!也就是說,兩口子辛辛苦苦一年,差不多能掙1.8萬×12+16.2萬=37.8萬元(含工資),還算不錯(cuò)的咯!除了食堂窗口的承包費(fèi)之外,還需提前了解幾個(gè)問題學(xué)校食堂一共有幾個(gè)窗口,分別經(jīng)營什么!這直接關(guān)系到自身的利益,一定要提前了解到,且盡可能的與其他窗口經(jīng)營不同的美食,防止同業(yè)競爭、互相搶客的可能!詢問清楚學(xué)校后勤部門,資金結(jié)算的周期及其他要點(diǎn)!學(xué)校通常是采用預(yù)充值“一卡通”進(jìn)行消費(fèi),后勤部門何時(shí)結(jié)算資金,關(guān)系到前期流動資金的準(zhǔn)備,也是很關(guān)鍵的!總之,承包學(xué)校食堂窗口,經(jīng)營美食,賺一些辛苦錢,還是很不錯(cuò)的一個(gè)選擇啊!歡迎大家在評論區(qū)留言交流!財(cái)經(jīng)問題就請點(diǎn)擊關(guān)注【財(cái)經(jīng)者思】,記得多多點(diǎn)贊哦!!!,
2、表哥讓我承包工廠食堂,工廠1000人左右,每人20元,能掙到錢嗎?
本人在2015年承包100人左右的小飯?zhí)茫嵙艘恍」P錢。2019年的時(shí)候,我的一個(gè)老鄉(xiāng)承包了一個(gè)1000人的大飯?zhí)茫瑓s不賺反虧,說出來你可能不信,不過確實(shí)是真的。在這里我只能說經(jīng)營一門生意,誰也不能保證有錢賺,一般都是有輸有贏,關(guān)鍵是看你的經(jīng)營方式對不對,我和老公當(dāng)時(shí)在老家,正要出門打工。小姑姐是做糧油生意的,她聽別人說有個(gè)廠房要招飯?zhí)贸邪耍ㄗh我們?nèi)タ纯矗?/p>
我們先去廠房周圍轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)那個(gè)廠比較偏僻,周圍飯店幾乎沒有,士多店也比較遠(yuǎn)。于是就和公司老板洽談后承包了下來,一年期,由我和老公兩個(gè)人經(jīng)營,當(dāng)時(shí)所在的公司實(shí)行封閉式管理,員工免費(fèi)吃飯,吃飯不外出。每天由文員上報(bào)上班人數(shù),多少人上班就等于多少人吃飯,所以除了個(gè)別請假的員工,基本每天的飯菜量能預(yù)估出來。
當(dāng)時(shí)在飯?zhí)玫乃姸际怯晒矩?fù)責(zé),公司還安排了一間宿舍給我們住,而且不用房租,我們需要負(fù)責(zé)的只有米、菜、油、調(diào)料、燃?xì)狻O葋碚務(wù)勎页邪?00人飯?zhí)玫慕?jīng)營方式,飯?zhí)镁臀液屠瞎珒蓚€(gè)人做,沒有請其他人,伙食標(biāo)準(zhǔn):只負(fù)責(zé)中餐和晚餐共兩頓,每頓每人8元,1葷1素1湯,(當(dāng)時(shí)這個(gè)價(jià)錢算高了,老板好人一個(gè))一:青菜每人4兩,100人兩餐,就是40斤乘以2等于80斤。