當歸姜燉羊肉\\x0d\\x0a羊肉含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、磷、鐵、鈉等當歸具有補血活血的作用,將羊排、當歸、姜、棗一起放入燉鍋中,當歸燉湯羊肉湯是用羊排1000克，當歸頭30克，紅棗30克，生姜30克，枸杞子10克，山楂6個，鹽3克，水適量,何江當歸頭片。
當歸姜燉羊肉\ \ x0d \ \ x0a羊肉含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、磷、鐵、鈉等當歸具有補血活血的作用。\\x0d\\x0a此菜具有溫胃散寒、溫氣血、開胃健脾、益胃氣的功效，是適合產婦食用的美味佳肴。\\x0d\\x0a配料:羊肉350g，當歸15g，姜、鹽、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各10g。\\x0d\\x0a制作:1。生姜去皮，用當歸洗凈切片；羊肉洗凈，切塊，沸水鍋中焯一下，用冷水沖洗干凈，備用。\\x0d\\x0a2、將鍋放在火上，加適量水燒開，放入姜、當歸、羊肉片、甘蔗汁，蓋上鍋蓋，用文火燉至熟，放入花椒、花生油、精鹽、味精，煮一會兒。\\x0d\\x0a特點:鮮嫩，麻辣微甜。
當歸燉湯羊肉湯是用羊排1000克，當歸頭30克，紅棗30克，生姜30克，枸杞子10克，山楂6個，鹽3克，水適量。步驟:準備好主料。如果有足夠的時間，羊肉提前1-2小時用清水浸泡使其血液析出，期間可以多次換水。何江當歸頭片。山楂洗凈切片。鍋中加水，加入羊肉和山楂片。開蓋煮3分鐘左右。用溫水去除并清洗表面的浮沫。將羊排、當歸、姜、棗一起放入燉鍋中。加入足夠的水，煮沸，用勺子撇去浮沫。蓋上蓋子燉2-3個小時。加入枸杞。加鹽調味。趁熱上桌。小貼士加山楂焯水可以去除羊肉的膻味，干山楂也可以。如果沒有，可以切一些蘿卜或者放一勺醋，可以幫助去除羊肉的膻味。因為長時間煮的湯能有很濃的香味，盡量選擇大一點的鍋，一次性加足水。當歸具有活血化瘀的作用，孕婦禁用。
{2。
