做湯，先把水燒開，直接放入莧菜，再敲兩個蒜頭,我們浙江話一般是純綠色的莧菜，還有一個紅色的,炒湯很好吃,莧菜含有大量鐵，味道鮮美,一般春夏的莧菜最好,嫩莧菜非常好吃，不用動牙，入口即化,當然嫩芽也可以,莧菜是春夏的一道菜,秋天的莧菜不太好吃,但是秋天也可以吃,推薦一些好吃的菜孕婦菜。
推薦一些好吃的菜孕婦菜！！！1.奶油白菜配料:大白菜、鮮奶、火腿、淀粉、鹽、鮮湯。做法:1。火腿切丁，卷心菜切成4厘米的小塊。2.倒入大白菜，翻炒后取出。3.取另一個鍋，倒入鮮湯、鮮奶、鹽。燒開后倒入大白菜。三分鐘后，將淀粉勾芡，撒上火腿。2.銀杏蒸蛋配料:銀杏、雞蛋、鹽。做法:1。將銀杏去胚芽煮熟，放入水中煮至軟身。把雞蛋打在碗里，然后打碎。加入三倍的水，加鹽。2、蒸8分鐘，攪拌蛋液使銀杏浮出蛋面。3.檸檬片食材:檸檬、魚、姜、鹽、料酒做法:將魚片用食材腌制12分鐘，放入烤箱至熟，取出，將切好的檸檬放在盤中，撒上檸檬汁。4.拉制山藥5。香菇雞肉湯食材:米飯、雞胸肉、香菇、蔬菜。做法:將油燒熱，將切好的香菇和雞肉翻炒，然后放入米飯翻炒，加水蓋鍋，待快熟時放入切好的蔬菜，煮至濃稠。6.南瓜濃湯食材:南瓜、冰糖、糯米粉做法:將南瓜蒸熟，用攪拌機打碎，放入鍋中放入水、冰糖、糯米粉。
2、 莧菜的季節是什么時候?莧菜是春夏的一道菜。但是秋天也可以吃，秋天的莧菜不太好吃。老梗太多了，一般春夏的莧菜最好。我們浙江話一般是純綠色的莧菜，還有一個紅色的，一般幼苗大一點，就會被連根拔起，吃到成年植株附近。當然嫩芽也可以，嫩莧菜非常好吃，不用動牙，入口即化。莧菜含有大量鐵，味道鮮美，炒湯很好吃。做湯，先把水燒開，直接放入莧菜，再敲兩個蒜頭，大蒜是絕配。我自己種的要嫩很多，菜場的相對粗一些，口感差一些。
