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紫纖纖茄子好吃:茄子250g、彩椒50g、蔥花5g、蒜末3g、食用油8ml、生抽3g、鹽2g、糖3g。將三色椒切成條狀。茄子切成條狀。鍋里放入蔥花和蒜末,翻炒2分鐘后倒入茄子大火。依次加入醬油、鹽、糖翻炒均勻。倒入彩椒。翻炒一會(huì)兒。美容,護(hù)膚,抗衰老,祛斑,茄子含有大量的龍葵堿,而且含有豐富的維生素。e有抗氧化作用,還能達(dá)到美白、潤膚、淡斑的效果。可用于緩解面色晦暗、黃褐斑,同時(shí)還能改善黑色色素沉著和面部皺紋。紫色茄子還有減少消化道腫瘤的作用,達(dá)到防癌抗癌的效果。
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