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1，莆田都有哪些美食在哪能吃到

個人覺得莆田學生街、正榮廣場、步行街小吃挺多。莆田鹵面、海蠣餅、西天尾扁食、春卷。莆田鹵面、海蠣餅、西天尾扁食、在學生街都有的

西天尾的扁食。鹵面。熗肉。

莆田的求生煎包（步行街里面的的十字街街尾），江口鹵面，海蠣煎等等

莆田都有哪些美食在哪能吃到

2，介紹莆田的家鄉小吃

哦，莆田的家鄉小吃啊，我叫不出來名字，但是我知道在莆田市城廂區步行街那邊很多小吃，你可以去試試看，我只知道好吃，不知道名字抱歉呵呵。

復制答案可能是好哦在做的過程中遇到的不理解，提出，我們可以幫助你。我想告訴你，答案將不會被發表在網絡上，我已經看到了很多百度知道尋找答案，我們從未獲得過教育部還必須出臺相關的規定做自己動手克服慣性，永遠不會有一個答案，如果有，你的同學是不公平的，沒有，你少做，對你不公平，給你一個字 - 你想學習的方式光滑的地面，我希望我的回答可以幫助你帶來做下來

很多啊。比如荔枝肉，求生煎包啊，秋風魚丸啊。都是莆田老字號了。你有空可以上莆田新城網的美食版塊，每天會有很多網友上傳莆田美食攻略。

莆田最有名的當屬"江口鹵面"和"興化府鹵面"啦，還有十字街煎包，天九灣熗肉，西天尾扁食，山里熗粉等等

介紹莆田的家鄉小吃

3，福建的莆田都有哪些特色的小吃

就讓莆田人來回答這個問題！莆田是沿海的城市，自然海產品是必不可少的。海蠣、蟶、螃蟹、鮑魚、等應有盡有。所以，喜歡海鮮的人們有大大的口福了。在吃上，海鮮也在莆田人的日常生活中，占了很大的部分。莆田鹵面、炒米粉、媽祖面等。都是莆田人民都極其喜愛的食物，也是莆田的特色小吃。還有的是，逢緝攻光紀叱慌癸葦含倆年過節的時候，每家每戶都根據自己家人的喜好，做一些只在過節的時候才做的食物。比如在冬至的時候，包肉餡的湯圓。這個應該是莆田獨一份的了吧！！！

線面，扁食

豬窩國燒，和練奶

1,臭豆腐好像不是莆田的小吃喲。比較有名的是：秋鳳魚丸，特色：魚丸，魚片，市zf舊址附近一家，荔城大道與梅園路交叉處附近一家。嘴香小吃，特色：水餃，包菜飯。學園路市司法局對面。東大路鍋邊糊，特色：鍋邊糊（色香味絕佳）; 2,海蠣餅～～絕對莆田原創～

福建的莆田都有哪些特色的小吃

4，莆田飲食特色

燜豆腐、江口鹵面、豆漿炒、天九灣熗肉、扁食、煎包、熗粉、煎粿、土筍凍、軟粿。1.莆田鹵面宴席主菜莆田鹵面小到福建各市大到全國各地絕對可以說是名聲在外。一般都是莆仙地區招待貴賓酒宴必不可少的一道主菜。尤以江口地區最為出名。高湯、海鮮烹制，面條精道湯料鮮濃2.興化燜豆腐只此一家說燜豆腐是莆田最具代表性的小吃一點都不為過，出了莆田就吃不到了，豆腐的做法更是一絕，真真實實的只此一家。在莆田很多鄉下的宴會酒席上，燜豆腐都是第一道菜，積淀了莆田的特色文化。

旅游的話，景色與文化底蘊雙佳的，有湄洲島和九鯉湖，一個是媽祖文化的起源，一個是據說尋夢文化的起源。南少林太過出名，不用我多說，在西天尾。小吃的話，因為莆田人很實際，沒有什么上的了臺面的小吃，大多是外表平平，但是真的非常好吃！強烈建議聯系個莆田同學或朋友，吃農家家常小吃。因為擺攤的品種少，有的也不正宗。個人建議：我對莆田的二十四景不是很感冒，感覺也就那樣，收費也不明朗。但是莆田的小吃絕對是一絕，值得深入品嘗。

5，莆田特色菜有哪些

西天尾扁食，天九灣熗肉，十字街煎包

名稱：雞卷介紹：先把瘦肉剁碎，加上香菇、蝦仁、尾梨、冬瓜條、五香、胡椒等佐料，再用豬的網油裹卷，切成半寸左右的圓粒狀，油炸成焦黃色，趁熱沾上醬醋，酥脆香甜、五味俱全。名稱：海蠣餅介紹：用地瓜粉、豆腐為原料，拌蔥、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夾心生海蠣油炸。酥脆香甜，沾蒜泥醬醋，更爽口宜人。名稱：麻丸介紹：用瘦豬肉為料，錘打成漿，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，括成小圓珠，放在熱水中燙熟。食用時加上清骨湯，是有名的湯肴。名稱：楓亭糕介紹：用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方塊，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是饋贈親友的佳品，在省內外及東南亞一帶頗受歡迎。仁丹糕用糯米粉為原料，拌以白糖、精鹽、酸汁，蒸熟后趁熱撒上白砂糖，甜、咸、酸味道齊全，病人和老幼食用尤為適宜。名稱：蕪糕介紹：把一些薄荷草（俗名溪蕪草）放在鋪糯米粉的蒸籠底部，蒸煮后，蒲荷味滲進米糕，香氣襲人，是獨特之糕點。名稱：赤餅介紹：將面粉拌成團，再用平鍋燙成面皮，然后用數張面皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖等即成。皮韌餡甜，香味滿口。名稱：蓼花與麻筒介紹：仙游縣生產“蓼花”與“麻筒”的歷史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、純堿、麥芽糖為原料，經制作成冬瓜樣的白果條后，油炸為蓼花胚。如沾滿蓼花米即成“蓼花”，若沾滿炒芝麻，由成為“麻筒”。“蓼花”與“麻筒”均具有營養豐富、酥脆可口的特點。名稱：仙草冰介紹：俗稱“仙凍”。用當地出產之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷卻后便凝成黑色的仙草冰，性清涼，能祛火，切成小塊，拌冷開水及白糖，是夏令消暑冷食佳品。名稱：興化米粉介紹：興化米粉是莆田市一大特產，明代就有米粉外銷。產地以莆田縣黃石鎮西洪和清江兩村為主，下棣、西利、惠上、惠下和渠橋鄉樟林、洋埕等村次之。米粉以上等黃尖米制作最好，制作須經過9道工序。興化米粉的特點，條細而勻，色澤潔白，輕松晶瑩，煮炒易熟，湯干均可，飲食便利，獨具一種風味。

6，莆田有哪些傳統風味特色小吃

1.一品靚湯一品靚湯據說這是一道獲獎無數的莆田特色招牌菜。代表著家里對孩子的一份貼心關切的寵溺。特別懷念阿嬤的老手藝啊~采用山里農家豬身上的各個部位（排骨、豬心、豬肚等眾多食材）匯于一盅，隔水蒸上數個小時，味感鮮香無比，湯色潤，味清甜。2.紅菇鹵面很多莆田本土菜都離不開紅菇這一食材，足可見人們對紅菇的鐘愛。尤以紅菇鹵面最具代表性。這道菜可是很多莆田餐廳都有的招牌菜！莆田鹵面的精髓在于本土產的韌性面條以及一鍋鮮香醇厚的高湯。加入香馥爽口的紅菇，使鹵面紅潤香甜，一試難忘。（真的不是吹牛）3.湄洲秘鴨所謂秘鴨，秘就秘在獨有的制作配方。這道菜在湄洲可謂家喻戶曉，如果你有空經過湄洲一定要嘗試下！秘鴨采用的是莆田本土農家散養的番鴨進行鹵制，地道的湄洲番鴨色澤金黃，肉質緊實，鮮香四溢，食久不膩，還不容易上火~4.紫菜燜飯莆田人喜吃咸飯，尤以燜飯最受人們喜愛，紫菜燜飯便是其中之一。傳統習俗中，紫菜燜飯還充當了月子飯的角色，飽含了人情味暖。紫菜燜飯用到的食材有二水紫菜、香菇、海蠣干、五花肉、花生等，多為本土特產。口感香郁軟滑，咸香可口。5.西天尾/仙游扁食西天尾扁食又名燕皮扁食，粒小Q萌，所以倍受年輕人喜愛。而仙游扁食則以皮薄料鮮聞名，口感爽滑。兩者各有千秋，滿足吃貨對扁食的不同味蕾體驗，與廣東混沌、沙縣扁肉類似又獨具特色。6.荔枝肉荔枝肉也是莆田獨有的特色小吃之一，因其特色的烹調處理方式形似荔枝而得名，將切成荔枝形狀的豬肉事先炸好再淋上酸甜醬汁，這滋味酸甜可口軟硬適中，小孩子都無法抵擋這種美妙滋味。形似荔枝，酸甜可口，色香味俱全。7.哆頭土筍凍莆田的土筍凍晶瑩透明，柔糯清爽，其味甚鮮，被列為喜慶筵席上的冷盤佳肴。其中，又數涵江哆頭一帶的土筍凍最為著名，選料與口感都是一絕。8.麥煎煎粿和麥煎也是莆田的一大特色，有咸和甜兩種味道，但是由于這兩道菜一般人只當點心吃，且制作工藝太過于復雜，所以現在在酒店或是餐廳中較難品嘗到。口味多變，軟糯適口，回味悠長。9.仙游套腸套腸可是仙游家喻戶曉的一道招牌美食。鹵制過后，可干吃，也可小炒，頗受人們喜愛。舊時都是搭配海蠣餅吃的。層層疊疊的小腸疊加起來，韌性十足，味道真的很特別，最難忘的就是入口的那絲脆爽，想想都要流口水。10.滴露鴨這道菜為莆田特有的特色佳肴。制作過程全程不添加一滴水，本土番鴨蒸制過程中，鴨露滴落到底下容器，故稱滴露鴨。滴露鴨的靈魂所在便是這鴨露。鴨露清甜不油膩，鴨肉緊致富有嚼勁，具有清熱去火之功效。可是來莆必吃的美食之一

7，莆田有什么好吃的菜

1 煎包，一直認為是涵江的精品。莆田求生煎包的餡碎碎雜雜的，感覺不是很好。還有宮下新開的一家煎包店，頂好，湯中味道不錯，扁食用燕皮。文化品味是有的，字畫掛墻壁，只是地方太小，環境難免令人不如意。 2.區府路的永華豆漿，早餐最好的選擇，中餐最好的選擇是保尾的擔仔面和羊肉館，晚餐最好的選擇是保尾的同心緣和旺旺大雜燴，特別是來一道烤鰻，好吃！這些都物美價廉呀~大眾的選擇。 3.咸草頂夜市的雜粉，也是頂頂有名，來過涵江的人嘗過的都忘不了。現在有N家，覺得最有品味的是靠在原先工農兵飯店的那個位置。顯著標志是，有三、四個合伙人，其中一個老板娘較胖。就叫阿胖雜粉吧！呵呵～ 4.咸草頂附近的小圓山牌福州魚丸和魚片，不過是光賣不是現場操作品嘗。 5.以前的尾梨巷進去的下徐魚丸，皮薄，非常有特色，跟米粉一起配上，味道絕佳。跟福州魚丸有別哦。 6.六一路的天天砂鍋粥，價格偏貴，粥品種眾多，粥中精品豐富。特別要說的是莆田舊的肯德基隔壁有一家砂鍋粥也是品種繁多，物廉價美，大眾品味，味道淳厚，就是粥中不是用昂貴原料。 7.前街的江口鹵面，三角埕附近。吃過感覺是不錯的。 8.國歡塘頭的一家“勞燕”荔枝肉店，遠近聞名，吃過的人都覺得好，可惜俺一直沒空抽機會去。聽說涵江交警還有一些官員經常是開公車去品嘗的。還聽說人較多，速度較慢，服務態度不是很好。不過美食不容錯過哦。 9.后街的口福:爺爺、女兒、孫女三人組合，只做三個品種：豆漿炒、炒泗粉、拌面，味道都很獨特。 10.體育場對面的豬心強飯店：炒豬腰，豬心堡是他們的拿手菜。 11.騰芳旁邊的巷子下去直走200米又一福:魚飩蛋(僅此一家有),上菜時間:11:00~13:00,17:~1900 12.市頂夜宵阿土小吃(百勝超市前):開業時間晚上9:00~凌晨2:00,只做湯面、湯粉、湯線面、湯泗粉（一碗一碗煮，味道十分美味） 13.市頂老字號：開業時間晚上6:00~凌晨2:00,飩顴類（強烈推薦羊肉飩顴） 14.萬家惠橋下的煎果，火侯及油的配合很到位，再加上味道的合理調配，不怕長痘的值的一試 15.市場的拐傘(本地話翻譯店;鍋邊糊是涵江的一級,勝過市頂的各家夜宵 16.僑新市場的煎包:皮薄餡多味佳(比莆田求生的好,求生的餡太爛了)

莆田很多小吃都挺好吃的，就是有點上火，像春卷，煎粿，蔥餅等等，好好吃，可是我不能多吃，吃多了長痘，所以吃這種東西就得配合敗火的東西一起吃，比莆田仙草冰，俗稱“仙凍”。?? 溫湯羊肉是莆田都一大發明哦，就是經常用作冷盤都那種羊肉，太好吃了。別都地方都沒有這種做法，溫湯這種做法是莆田獨創，既保證肉質鮮美，又不上火，太太太好吃了。??

海蠣餅,荔枝肉,糖醋排骨,鹵面，興化米粉等等。我最喜歡荔枝肉了