然后在炒鍋中加入少量食用油，將油燒至五成熱，放入蔥、姜、蒜、花椒炒香，再將木耳放入鍋中翻炒,木耳洋蔥炒雞蛋的準備食材:木耳將頭發用冷水浸泡，洋蔥切條，三個雞蛋打入碗中，蔥花和姜末切碎備用,炸的木耳酥脆有嚼勁,方法有很多木耳,今天給大家分享的是木耳洋蔥炒蛋，是好吃的一道很簡單的家常菜,其實炒的時候不可能只加鹽木耳。

black 木耳是人們經常吃的一種，它有很多營養價值和功效。第一，可以提高人體免疫力。其次，對于便秘的人來說，適當吃點黑木耳可以幫助他們調理這個病。另外，黑木耳對血管也有一定的軟化作用和功能，好處還是很多的。方法有很多木耳。今天給大家分享的是木耳洋蔥炒蛋，是好吃的一道很簡單的家常菜。木耳洋蔥炒雞蛋的準備食材:木耳將頭發用冷水浸泡，洋蔥切條，三個雞蛋打入碗中，蔥花和姜末切碎備用。開始煮:鍋中加水，倒入木耳燒開后焯一下，焯十幾秒，然后倒入控水。鍋中倒入花生油，油熱后滑出，再倒入花生油，熱鍋放涼，倒入蛋液，翻炒至成型，攪拌均勻，倒出成塊。鍋中倒入花生油，放入蔥花姜末爆香，放入蔥花翻炒，炒至蔥花略軟，倒入木耳，雞蛋翻炒幾下，加入鹽味精雞粉調味，翻炒均勻，然后出鍋裝盤。

其實炒的時候不可能只加鹽木耳。首先我們要清洗木耳，然后洗木耳，可以加入少量小蘇打，用手輕輕揉搓，然后加入適量的水，浸泡10分鐘左右。然后在炒鍋中加入少量食用油，將油燒至五成熱，放入蔥、姜、蒜、花椒炒香，再將木耳放入鍋中翻炒。攪拌均勻，直到木耳的表面布滿油脂，就會變得有光澤。這時候一定不要放鹽，先加入少量白糖，攪拌均勻，然后將糖溶解，加入白醋。然后放入蒜瓣，蒜瓣一起翻炒，加入少量食用鹽和雞精，攪拌均勻，撒上蔥花即可食用。廚師的絕招是:1。炒的時候木耳，不要只加鹽，可以加點白糖，有提神的作用。2.加鹽之前要先加醋，這樣木耳不容易炸，不會變色。炸的木耳酥脆有嚼勁。

食材:豆干一塊，胡蘿卜一根，生菜一棵，木耳10g，姜適量，食用鹽適量，胡椒粉適量，醬油適量，香油少許。做法:1，生菜洗凈，切片，加入適量鹽，腌制五分鐘，去除水分。該用清水沖洗干凈，瀝干備用，2.木耳提前把頭發浸濕，然后搓干凈，撕成小塊；將干豆切成片；將胡蘿卜切片。3.把鍋里的水燒開，水燒開后，加入適量鹽和油，放入生菜、木耳、豆腐干和胡蘿卜，焯兩分鐘，撈出瀝干備用。4.鍋里倒油，油熱時放入姜煸炒，然后倒入所有材料，大火翻炒幾下，加入鹽、胡椒粉和醬油，加少許水，蓋上鍋蓋燜2分鐘，5.時間到了，加入少許香油，攪拌均勻，就可以出鍋了。