之所以有些人覺得吃完桃膠會皮膚好，可能與桃膠屬于可溶性膳食纖維有關，有潤腸通便的效果，其次膠質吸收性強，可以延長水分在體內的停留時間，熱量還低，會有一定的補水、止渴的效果，水分充足了，對皮膚自然有益處，尤其是那些平時喝水喝的少的朋友。桃膠，桃樹分泌的桃樹油經過一系列化學反應而產生的一種多糖，可與水結合成粘度較高的溶液，可食用、可入藥、也可以作為食物的增稠劑或藥物的包衣等。
1、桃膠哪里的最好？怎么挑選？
我只吃過湖北隨州的桃膠，朋友遞給我的。說實話，我們家里就有，哈哈，家里有桃樹，這個東西司空見慣，但是不知道可以吃[捂臉]。這幾年才流行起來，【紅豆桃膠小米粥】食材：桃膠10克，紅豆60克，小米60克，紅糖20克。做法：1、桃膠用水浸泡過夜，直到沒有硬芯即可，一定要沖洗干凈，挑出黑色雜質，2、紅豆清洗干凈，用水浸泡一夜3、紅豆連同泡水一起倒入砂鍋，再加入桃膠，小米煮沸。
2、有人來農村收購桃膠，村里很多人去山里撿桃膠賣，這東西有什么用？
桃膠，桃樹分泌的桃樹油經過一系列化學反應而產生的一種多糖，可與水結合成粘度較高的溶液，可食用、可入藥、也可以作為食物的增稠劑或藥物的包衣等，桃樹流淚了？農村的老人或者家里有種桃樹的朋友可能會知道，桃樹產生桃膠，并不是什么好現象，一般都是因為桃樹干受到損傷或者感染了真菌而產生的，會自然產生，也有人工刻意增產。
如果為了讓桃樹多產生桃膠而人為去破壞它，那未免就得不償失了，桃膠有特殊“神奇”的功效？答案可能讓一些人失望了，并沒有。桃膠，前段時間風靡一時，一度被稱為“植物燕窩”或“植物膠原蛋白”，受到不少愛美女性的追捧，而實際上，從營養成分和價值上來說，桃膠可食用，富含多糖，屬于可溶性膳食纖維，但是不含膠原蛋白，也沒有特別的成分，
之所以有些人覺得吃完桃膠會皮膚好，可能與桃膠屬于可溶性膳食纖維有關，有潤腸通便的效果，其次膠質吸收性強，可以延長水分在體內的停留時間，熱量還低，會有一定的補水、止渴的效果，水分充足了，對皮膚自然有益處，尤其是那些平時喝水喝的少的朋友。當然，有些人偏愛桃膠煮羹的味道，那就無可厚非了，注意來源品質安全就好。
