3、排骨洗凈，切塊，水洗干凈；4、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分鐘，去掉血水，撈出待用；5、鍋清洗干凈，姜片切塊，切好后放入鍋底；6、芋頭對(duì)半切開，先將排骨放入鍋底，然后再放后準(zhǔn)備好的芋頭，最后倒入開水，加料酒少許；7、直接蓋上鍋蓋，開大火燒開，水開后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)或更久，根據(jù)你的量來定；8、在開鍋前加適量鹽，用筷子拌幾下，最后撒入蔥花即可出鍋了芋頭能燉排骨嗎,芋頭可以燉排骨而且非常好吃芋頭3個(gè)臘排骨120克肋排400克輔料料酒2勺鹽適量蔥1棵姜3片步驟1臘排骨提前浸泡好，肋排洗凈步驟2芋頭去皮洗凈，切滾刀塊步驟3新鮮排骨和臘排骨加點(diǎn)蔥姜放入鍋中焯水步驟4煮沸后撈出，洗去血沫后瀝干水分步驟5把焯水后的排骨倒入電燉鍋中加入適量溫水燉煮1小時(shí)，煮沸后加點(diǎn)料酒步驟6在剩下30分鐘的時(shí)候加入切好的芋頭步驟7一起再燉30分鐘步驟8最后加點(diǎn)鹽調(diào)味步驟9即可出鍋裝碗烹飪技巧芋頭含有大量的淀粉，不宜食用過多，食用過多容易引起腹脹。

芋頭可以燉排骨而且非常好吃芋頭3個(gè)臘排骨120克肋排400克輔料料酒2勺鹽適量蔥1棵姜3片步驟1臘排骨提前浸泡好，肋排洗凈步驟2芋頭去皮洗凈，切滾刀塊步驟3新鮮排骨和臘排骨加點(diǎn)蔥姜放入鍋中焯水步驟4煮沸后撈出，洗去血沫后瀝干水分步驟5把焯水后的排骨倒入電燉鍋中加入適量溫水燉煮1小時(shí)，煮沸后加點(diǎn)料酒步驟6在剩下30分鐘的時(shí)候加入切好的芋頭步驟7一起再燉30分鐘步驟8最后加點(diǎn)鹽調(diào)味步驟9即可出鍋裝碗烹飪技巧芋頭含有大量的淀粉，不宜食用過多，食用過多容易引起腹脹

1、原料：排骨、小芋頭、姜、鹽、蔥花各適量。2、芋頭洗凈去皮，再洗凈切塊備用。3、排骨洗凈，切塊，水洗干凈；4、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分鐘，去掉血水，撈出待用；5、鍋清洗干凈，姜片切塊，切好后放入鍋底；6、芋頭對(duì)半切開，先將排骨放入鍋底，然后再放后準(zhǔn)備好的芋頭，最后倒入開水，加料酒少許；7、直接蓋上鍋蓋，開大火燒開，水開后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)或更久，根據(jù)你的量來定；8、在開鍋前加適量鹽，用筷子拌幾下，最后撒入蔥花即可出鍋了

主料:豬小排300克芋頭200克輔料:油菜心30克小棗10克調(diào)料:大蔥15克姜8克黃酒15克鹽3克花生油15克各適量排骨芋頭湯的做法:1.將豬肋排洗凈斬成寸段,焯水撈出法去血沫瀝干;2.芋頭洗凈去皮,用挖球器挖成球狀;2.青菜心洗凈瀝干;3.小棗洗凈待用;4.蔥姜洗凈分別切段、片備用;5.鍋內(nèi)下入花生油燒至六成熱后放入芋頭球,翻炒至發(fā)黃后出鍋;6.青菜心放入油鍋煸香;7.另起鍋,放入清湯大火燒開,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,開鍋后小火燜煮2小時(shí);8.放入芋頭小棗,再小火燜煮1小時(shí),放入青菜心,鹽煮1分鐘后即可

{3。