1.首先將鴨翅洗凈，放入鍋中焯10分鐘，撇去浮沫，撈出鴨翅,將蔥和姜洗凈；把鴨子的翅膀切成兩半,2.將剁碎的鴨翅放入鍋中，倒入適量的水(以沒過鴨翅為宜)，燒開，撇去浮粉，清水洗凈,三磅重的鴨翅，我和四歲半的女兒一口氣吃完了,好吃的鴨翅做好了，比外面買的好吃十倍,做法:1,你好，正宗鹵鴨翅的方法和配方。

材料:鴨翅調(diào)料適量:姜適量、鹵水適量、精雕酒適量、小蔥1把。做法:1。將蔥和姜洗凈；把鴨子的翅膀切成兩半。2.鍋中加入適量清水，放入蔥、姜、鴨翅，大火燒開。3.加入適量雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散，撈出。

3。加入一勺鹽，兩勺料酒，兩勺醬油，半勺生抽，一勺蠔油，攪拌均勻，放入焯水的鴨翅。你好，正宗鹵鴨翅的方法和配方。我在這里找你。請稍等，我馬上回復你~:鴨翅、鹽、醬油、生抽、蠔油、料酒、冰糖、姜片、干辣椒、桂皮、八角、草果、香葉。: 1.首先將鴨翅洗凈，放入鍋中焯10分鐘，撇去浮沫，撈出鴨翅。2.鍋中加入半碗水燒開，加入冰糖煮出細泡后再加入半鍋水。在這里煮糖色可以讓鴨翅變得又紅又亮，更有食欲。如果覺得麻煩，可以直接把冰糖放在水里，不用煮糖色。3.加入一勺鹽，兩勺料酒，兩勺醬油，半勺生抽，一勺蠔油，攪拌均勻，放入焯水的鴨翅。4.加入姜片、干辣椒、草果、桂皮、八角、香葉，大火燒開。5.煮沸后轉(zhuǎn)中火燉20分鐘左右。6.鴨翅燉入味后，可以舀出汁來。

主料鴨翅1500g花椒、茴香、生姜、紅椒、50g醬油、100g料酒、10g鹽，超級簡單好吃的鹵制鴨翅。步驟1。鴨翅洗凈，剁成兩段，可以切兩小口調(diào)味。2.將剁碎的鴨翅放入鍋中，倒入適量的水(以沒過鴨翅為宜)，燒開，撇去浮粉，清水洗凈。3.準備好姜、蒜、紅辣椒、茴香、花椒、生抽、老抽、料酒等。在這里，你可以隨意擺放自己的材料，比如八角、糖等。，而且可以放很多辣椒。總之按照自己的口味來就可以了。4.將上述材料和鴨翅一起放入鍋中，在鴨翅上方加入清水，適量鹽，大火燒開，小火熬煮至湯汁收干。5.準備開始了。三磅重的鴨翅，我和四歲半的女兒一口氣吃完了。

:鴨翅、鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、冰糖、姜片、干辣椒、桂皮、八角、草果、香葉。: 1.首先將鴨翅洗凈，放入鍋中焯10分鐘，撇去浮沫，撈出鴨翅，2.鍋中加入半碗水燒開，加入冰糖煮出細泡后再加入半鍋水。在這里煮糖色可以讓鴨翅變得又紅又亮，更有食欲，如果覺得麻煩，可以直接把冰糖放在水里，不用煮糖色。3.加入一勺鹽，兩勺料酒，兩勺醬油，半勺生抽，一勺蠔油，攪拌均勻，放入焯水的鴨翅，4.加入姜片、干辣椒、草果、肉桂、八角和香脂葉，大火煮開。5.煮沸后，轉(zhuǎn)中火，小火燉20分鐘左右，6.鴨翅燉入味后，就可以舀出汁了。好吃的鴨翅做好了，比外面買的好吃十倍，方法超級簡單，喜歡就試試。