紫甘藍切塊，加入白糖和鹽，拌勻；苦瓜切片，去瓤，沸水焯一下，然后用鹽腌一下；把寂寞的圈圈放在盤子里，加入腌制的甘藍件,紫色甘藍切成細絲，淋上兩湯匙橄欖油,紫色甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲,甘藍用鹽腌5分鐘，濾出湯汁,又酸又辣又好吃,將腌制好的甘藍用紗布包裹，擠出多余的水分,2.檸檬紫甘藍沙拉,3.苦瓜甘藍,1，甘藍腌制時可以準備甘藍3kg,好吃1，冷紫甘藍。
1，甘藍腌制時可以準備甘藍 3kg。吃適量的鹽、紅辣椒和姜、蒜和糖、醬油等調料。除此之外，你還應該準備一些配料，如胡椒和八角，味精和雞精。2.用清水洗凈甘藍去皮，切成細絲，加入食用鹽，腌制兩天。將腌制好的甘藍用紗布包裹，擠出多余的水分。3.將紅辣椒切絲，生姜切絲，大蒜切片，全部放入大頭菜絲中，放入適量白糖和醬油，再放入少許白酒和味精。4.將醋放入鍋中，加入準備好的八角和花椒，加熱再煮三分鐘，然后取出花椒和八角，趁熱將醋倒在甘藍絲上，拌勻后腌制。三天后，味道鮮美。又酸又辣又好吃。好吃
2、 甘藍怎么做吃得多 甘藍 好吃的做法簡單介紹1，冷紫甘藍。材料:紫甘藍半根，新鮮黃瓜一根，鹽適量，白醋適量，香油適量，紫色甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲。黃瓜去刺，洗凈切絲，甘藍用鹽腌5分鐘，濾出湯汁。2.檸檬紫甘藍沙拉，材料:紫色甘藍半個，1個檸檬，10個黑橄欖，2湯匙橄欖，碎黑胡椒，干牛至，干薄荷，鹽。紫色甘藍切成細絲，淋上兩湯匙橄欖油，加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至粉、干薄荷和鹽。將檸檬皮切絲，切兩片榨汁，撒在沙拉上，拌勻，3.苦瓜甘藍。材料:紫甘藍200g，苦瓜100g，糖，白醋，鹽少許，紫甘藍切塊，加入白糖和鹽，拌勻；苦瓜切片，去瓤，沸水焯一下，然后用鹽腌一下；把寂寞的圈圈放在盤子里，加入腌制的甘藍件。
