重慶土特產介紹黃連：以“黃連之鄉”——石柱縣所產最負盛名

天麻：石柱盛產天麻

杜仲：以南川杜仲最為著名

黨參：為巫山特產，又名“廟參”。

老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制

怡樂牌小塊臘肉：為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品

桂樓牌臘豬頭：涪陵所產

京醬風肉：是重慶涪陵地區的民間傳統食品

金角牌老四川五香牛肉干：始創于1937年。

白市驛板鴨：因產于巴縣白市驛鎮而得名，已有100多年歷史。

雙江牌熊鴨子：由重慶江北區食品公司熊鴨子廠生產。始創于1909年

永川皮蛋：創制于清道光年間

江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優品牌

美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產的怪味花生

三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產，已有140多年歷史

蓮童牌冬瓜條：由重慶市寶頂食品廠生產。

蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產。

花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。

木洞曬棗：始創于100多年前的重慶巴縣木洞鎮。

白橙糖：是合川的傳統地方名品。

奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統特色產品，早在30年代即聞名山城。

花根：是銅梁縣傳統名點，已有100多年的歷史，原名“蘭花根”

椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品

醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質地酥松香脆。

賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區的傳統名點，創制于20年代。

魚皮花生：本品皮酥內脆，甜咸適度，香酥可口。

苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當地民眾春節的常備甜食品。

岳南泡糖：是重慶的著名特產，已有100多年歷史。

龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史

江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成

白沙蒿掛面：由重慶市江北區玉帶食品廠生產

寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產，已有100多年歷史。

露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品

山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產

涪陵榨菜：始制于清光緒年間

永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產，已有200多年歷史

長壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統名食

仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統名食

秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名

伏令夏橙：為長壽湖特產

蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形

大紅袍桔：柑桔中名品，產于萬州地區長江沿岸和江津、巴縣等地

長壽沙田柚：產于長壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環

梁平柚：產于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養豐富而久負盛名。

黃沙白柚：產于墊江縣。品質優異，質嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。

羊角梨：產于武隆縣羊角區，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨特風味。

江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多，酸甜適中，肉質柔嫩，清香怡人，營養豐富

奉節臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無核、易剝皮等優點

城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產的柿子個大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿

巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產的高檔茶

景星碧綠茶：產于重慶萬盛區景星臺

翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一

縉云毛峰：由西南農業大學實驗茶廠研制，有20年的生產歷史。

峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產，有30多年歷史

四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

西農毛尖：系特種茉莉花茶

蜀繡：蜀繡向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密，平齊光亮，內實外松，密 不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術作品和攝影作品，表現內容豐富多彩

西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語語意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術的精華。編織時，以紅、藍、白等色棉線為經，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續對稱，呈單一型的演進變化，極樸實典雅，畫面新奇，具有實用與欣賞價值。