甜玉米豬蹄湯用2個甜玉米;2只豬蹄;生姜5片;一個有八片花瓣;適量的水;將豬蹄用5克鹽洗凈,放入熱水中焯一下去除異味,備用的豬蹄加入適量的水、八瓣和姜片,一起煮開,大火繼續(xù)煮15分鐘,撇去浮沫;加入玉米,轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮80分鐘左右,至豬蹄軟爛,2.豬腳在水里飛,瀝干水,鍋里放點冰糖,將豬腳和五個調(diào)料包放入砂鍋中(如果沒有砂鍋,可以用其他鍋代替),加入一鍋開水,直到將豬腳淹沒,燉豬腳材料:豬腳半只、八角、香葉、桂皮、蒜、姜片、冰糖、少許油、醬油、鹽。
播放。材料:豬腳半個,八角,香葉,桂皮,蒜,姜片,冰糖,少許油,醬油,鹽。適量做法:豬腳半個,五香材料:八角、香葉、桂皮、蒜、姜片,用材料包好,方便處理殘渣。豬蹄飛水,瀝干水分,鍋里放點冰糖,翻炒。必要時加點油,以免燒鍋。將豬蹄翻炒至有點焦黃,加入生抽和老抽上色。將豬腳和五個調(diào)料包放入砂鍋中(如果沒有砂鍋,可以用其他鍋代替),加入一鍋開水,直到將豬腳淹沒。用適量鹽將豬蹄燒開,中小火燉至脆爛,約90分鐘。但注意不要把水燒干,留點汁,這樣會又香又糯。
燉豬腳材料:豬腳半只、八角、香葉、桂皮、蒜、姜片、冰糖、少許油、醬油、鹽。適量練習(xí):1。豬腳半個,五香材料:八角、香葉、桂皮、蒜、姜片,用材料包好,方便處理殘渣。2.豬腳在水里飛,瀝干水,鍋里放點冰糖。必要時加點油,以免燒鍋。將豬蹄翻炒至有點焦黃,加入生抽和老抽。3.將豬蹄和五個調(diào)料包放入砂鍋中(如果沒有砂鍋,可以用其他鍋代替),加入一鍋開水,直到豬蹄煮完。4.用適量鹽將豬蹄燒開,中小火燉至豬蹄酥爛,約90分鐘。但注意不要把水燒干,留點汁,這樣會又香又糯。
3、豬蹄怎么做的甜玉米豬蹄湯用2個甜玉米;2只豬蹄;生姜5片;一個有八片花瓣;適量的水;將豬蹄用5克鹽洗凈,放入熱水中焯一下去除異味,備用的豬蹄加入適量的水、八瓣和姜片,一起煮開,大火繼續(xù)煮15分鐘,撇去浮沫;加入玉米,轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮80分鐘左右,至豬蹄軟爛。最后加鹽調(diào)味,如果早點加鹽,豬蹄就不會煮得那么白、糯、稠了。