蒸臘雞的做法圖解44.大火蒸15-20分鐘,5.大火燒開煮鍋中的水，放入荷葉包，蒸30分鐘，出鍋淋上香油即可蒸臘雞的做法,蒸臘雞怎么做好吃,蒸臘雞的家常做法,食材用料：臘雞干辣椒干辣椒相克食物香蔥香蔥相克食物菜譜做法：蒸臘雞的做法圖解11.風干的臘雞一只。
食材用料：臘雞干辣椒干辣椒相克食物香蔥香蔥相克食物菜譜做法：蒸臘雞的做法圖解11.風干的臘雞一只。蒸臘雞的做法圖解22.剁下雞頭、雞爪，從中間一刨為二入鍋中火煮。蒸臘雞的做法圖解33.由于臘雞在制作時已經入味，故上屜蒸時不必再放調料，放少許干紅辣椒即可。蒸臘雞的做法圖解44.大火蒸15-20分鐘。蒸臘雞的做法圖解55.關火后撒上些香蔥。蒸臘雞的做法圖解66.雞肉緊實特有嚼頭，味道非常好
-用料-臘雞腿1只南瓜200克干荷葉1張老姜4片生抽香油-做法-1.臘雞用流動的水沖洗干凈表面雜質，之后斬成大小適中的塊，放入滾水中汆煮5分鐘，撈出，用流動的水沖洗凈浮沫，瀝去水分待用。2.芋頭削去老硬的外皮，切成與臘雞塊同樣大小的塊。3.干荷葉用溫熱的水泡至整體變得柔軟，瀝去水分。4.將切好的芋頭塊放入荷葉中，放上一勺生抽、再將臘雞塊放在芋頭塊上，最后放上老姜片，將荷葉打成包。5.大火燒開煮鍋中的水，放入荷葉包，蒸30分鐘，出鍋淋上香油即可
3、老干媽豆豉蒸臘雞的家常做法大全怎么做好主料：臘雞250g輔料：油適量、鹽適量、味精少許、醬油少許、老干媽豆豉3大勺子步驟1.先把臘雞放到碗里，擺好。2.加入醬油、味精、鹽。3.加入老干媽風味豆豉，根據個人口味。4.加入干辣椒。5.淋一點老干媽風味豆豉的油，根據個人口味，添加。看起來很不錯吧！6.現在，把它放到鍋里吧！下面煮飯，上面蒸菜，一舉兩得！7.飯熟了，菜也好了！小貼士因為是蒸菜，不要放得太滿，怕會溢出來，不好端。如果太干的，可以加點油，會更香
4、風干的臘雞怎么做好吃風干臘雞可做臘雞香腸包菜蒸飯，需準備包菜、糯米、臘雞、香腸、蠔油、豉油雞汁、醬油，做法如下：1、將開水燒開；2、撕下包菜墊碗底；3、放入早上出門前泡的糯米，加適量水；4、剁臘雞，剁香腸，放在糯米上；5、調和少許蠔油、豉油雞汁、醬油，淋在上面；6、將其裝入盤中，臘雞香腸包菜蒸飯即可完。
