4.最后，將黃瓜和酸筍一起放入盤(pán)中,首先將酸筍放入鍋中，用熱水焯5分鐘,加入白砂糖會(huì)降低青筍的獨(dú)特口感,這道家常菜吃之前要拌一下,涼拌筍絲做法:原料:青筍400g，紅燈籠椒一個(gè)半，白糖，鹽，雞精，白米醋,3.將酸筍焯一下，晾涼后切絲,涼拌竹筍是夏天很多人的最愛(ài),如何進(jìn)行涼拌竹筍的做法。
1。首先將酸筍放入鍋中，用熱水焯5分鐘。2.然后準(zhǔn)備蒜末，辣椒切碎，黃瓜洗凈切條。3.將酸筍焯一下，晾涼后切絲。4.最后，將黃瓜和酸筍一起放入盤(pán)中。5.放入一湯匙剁椒、一湯匙蒜泥、適量鹽、醬油、醋、糖攪拌均勻。6、可以放冰箱冷藏一會(huì)兒，口感更好，又涼又脆，很開(kāi)胃。
2、怎樣做 涼拌竹筍絲涼拌竹筍是夏天很多人的最愛(ài)。這是一個(gè)非常好的選擇，因?yàn)樗苋菀?a href="/tag/6228.html" target="_blank" class="infotextkey">制作，而且對(duì)增加食欲非常有幫助，如何進(jìn)行涼拌竹筍的做法？下面詳細(xì)介紹一下它的做法，讓我們?cè)诩乙材茌p松制作。涼拌筍絲做法:原料:青筍400g，紅燈籠椒一個(gè)半，白糖，鹽，雞精，白米醋，1.青筍去皮，切成細(xì)絲，用冷水浸泡一會(huì)兒，增強(qiáng)脆度；2.甜椒切成細(xì)絲，撒一點(diǎn)鹽，變得更軟更軟；3.生菜瀝干水分，放入辣椒中；4.加入少許白糖、鹽、雞精、白米醋攪拌；5、為了提神，還可以放少量香油。記住擺盤(pán)的時(shí)候不用帶果汁，加入白砂糖會(huì)降低青筍的獨(dú)特口感。這道家常菜吃之前要拌一下，青筍如果提前煮好，出水松散，不好吃。愛(ài)吃辣椒的盆友可以把紅甜椒換成紅色的。
