中江油糕最好吃的就是八寶油糕了。對(duì)于德陽(yáng)的市中心來(lái)最早的是以南街、文廟廣場(chǎng)為主導(dǎo)的老牌城市中心,隨著德陽(yáng)的不斷壯大發(fā)展,目前的老市中心大升級(jí)改造出現(xiàn)了很多的局限性,已經(jīng)不能很好的滿(mǎn)足如益增多的人口;而城北區(qū)域可謂是一個(gè)新城區(qū),各大高檔社區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校在這個(gè)區(qū)域扎堆,這個(gè)區(qū)域未來(lái)必然是非?;馃岬?,成為新的城市中心也是非常值得期待的。
1、德陽(yáng)的市中心在哪里?
對(duì)于德陽(yáng)的市中心來(lái)說(shuō),最早的是以南街、文廟廣場(chǎng)為主導(dǎo)的老牌城市中心,隨著德陽(yáng)的不斷壯大發(fā)展,目前的老市中心大升級(jí)改造出現(xiàn)了很多的局限性,已經(jīng)不能很好的滿(mǎn)足如益增多的人口;而城北區(qū)域可謂是一個(gè)新城區(qū),各大高檔社區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校在這個(gè)區(qū)域扎堆,這個(gè)區(qū)域未來(lái)必然是非常火熱的,成為新的城市中心也是非常值得期待的。
2、德陽(yáng)中江的八寶油糕好吃嗎?
很高興,得到你的邀請(qǐng)!首先,我榮幸我作為英雄故里,歡迎你到黃繼光的故鄉(xiāng)來(lái)做客!作為中江人對(duì)中江油糕那就是情有獨(dú)鐘??!中江油糕最好吃的就是八寶油糕了!中江八寶油糕是中江縣傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一,具有200多年的歷史,系由8種主要原輔材料精制而成。外觀呈梅花狀,表面油潤(rùn)光滑,食之具有油而不膩、外酥內(nèi)細(xì)軟、芳香綿糯的特點(diǎn),且富有多種維生素,為糕點(diǎn)中之珍品,
中文名八寶油糕主要食材精面粉,精油制作原料配方雞蛋9公斤,川白糖13.5公斤,蜂蜜3公斤,花生油8.5公斤,面粉6公斤,蜜瓜片2公斤,桃仁2公斤,蜜櫻桃1公斤,鮮玫瑰泥1公斤。工藝流程原料預(yù)制→拌料→裝料→烘制→成品包裝制作方法:1、拌料:將雞蛋打入缽內(nèi),用手將蛋黃擠爛后,再將川白糖、花生油、面粉、蜂蜜、鮮玫瑰泥投入缽內(nèi)拌合均勻,
2、裝料:用專(zhuān)用梅花形銅皮糕盒。裝料時(shí),將盒洗凈、烘干,排入專(zhuān)用平鍋之中,并擦抹少量植物油,再將缽內(nèi)拌好的坯料用調(diào)羹舀入盒內(nèi),其分量為糕盒體積的1/2。然后將混合的碎桃仁、蜜瓜片少許撒于其上,中間要放一顆蜜櫻桃,3、烘制:用拗爐烘烤時(shí),底火應(yīng)略大于蓋火。烘至糕體膨脹,糕面呈谷黃色時(shí)起鍋,冷卻后進(jìn)行包裝。
特點(diǎn)油而不膩,酥而不澀中江八寶油糕以精面粉、精油、蜂蜜為主要原料,摻入花生、蜜瓜泥、核桃仁、雞蛋、鮮玫瑰泥、蜜櫻桃、芝麻、白糖等,用手工制作的糕點(diǎn)佳品,因工藝特殊,選料考究,制作精細(xì),營(yíng)養(yǎng)豐富,外酥內(nèi)軟,香甜可口,品質(zhì)優(yōu)良曾先后四次被省、地、市、縣評(píng)為優(yōu)質(zhì)糖果,被譽(yù)中江食品中獨(dú)具特色的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)食品。八寶油糕的特點(diǎn)是油而不膩,酥而不澀,甜度適中,香味適宜,富營(yíng)養(yǎng),易消化,是很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。