不吃辣的，一般就是醬油、蒜泥、醋、鹽、香油、蔥花、味精喜歡吃香菜的可以加香菜，開吃時用少許滾湯一沖，蘸水就成了麻辣口味的，一般是醬油、制作好的糍粑辣椒、熟油辣椒、香油、鹽、醋、花椒面、蒜泥、碎小米辣、蔥花、味精喜歡吃香菜的可以加香菜，開吃時用少許滾湯一沖、蘸水就成了這里糍粑辣椒、熟油辣椒是精華，這兩樣選好了，可以根據自己口味隨意調制蘸水，做的蘸水是蘸什么火鍋、家庭水煮食物都好吃。

1、吃了會上癮的辣椒蘸水怎么做？

很高興回答這個問題，對于我這個無辣的人來說，沒有辣椒，食之無味，各種辣椒都喜歡，辣椒蘸料超喜歡，我來分享一下萬能的辣椒蘸水料吧。碗中加入辣椒粉，粗細都行，或小米辣，加入蒜沫，鹽，芝麻或花生碎，少許白糖，用熱油澆在上邊，激出香味，拌勻既可，喜歡可以加些蔥和香菜沫，香味足，可蘸火鍋，拌面，拌涼菜等等都非常好吃，香，可謂萬能蘸料，希望我的回答能幫到你，

2、新鮮辣椒怎么做蘸水？

很高興回答你的問題，蘸水一般四川人吃的比較多，我和四川人接觸過很長一段時間，真的是得到了他們的真傳，他們吃辣椒真的講究特別多，接下來就來調一個特別的燒椒蘸水，具體操作如下主料：二荊條青椒，醬油，鹽，雞精，醋，大蒜制作，把辣椒放火上表皮微焦，或者放鍋里炒也行，燒成下圖的樣子第二步剁碎或用蒜臼搗碎，調入鹽醬油雞精，喜歡醋和大蒜的加點醋和大蒜此蘸水不好看，但是真的非常好吃，因為是燒熟的，所以非常香，非常百搭，蘸蔬菜蘸肉都是可以的。

3、吃餃子的汁怎么做？

餃子是特殊的面食，屬于飯菜合一的主食，也是過年必吃的一種節日美食，特別在北方，餃子的餡可以有多種，餃子沾汁也是決定餃子味道的一部分。所以有人說，餃子好不好吃，有很大一部分取決于沾汁怎么調，這個我深有體會，我愛吃餃子，而每次吃餃子，必須要有餃子蘸料，要不一個都吃不下，我是不同的餃子肉類，蘸料都會不一樣，今天就會把它們分享出來吧。

第一種，要是大肉類餃子，我一般都是香醋和生抽各一半，加油潑辣子，攪拌均勻，只要吃大肉餃子餡都用這種蘸料，幾乎沒有變過，這是最家常的餃子調味汁了，很適合懶人族，第二種，蒜泥蘸料，香醋一半、生抽一半，蒜泥汁、油潑辣子、香菜末，拌均勻，這種蘸料，適合牛羊肉類蘸料，我一直這樣吃的，味道超好。第三種，素餡餃子蘸料，要是素餡的餃子，我一般就是芝麻醬、生抽、油潑辣子加少許涼開水把芝麻醬攪拌開，再加生抽和油潑辣子拌均，味道真的不一般，

第四種，海鮮類餃子蘸料，一般都是芝麻醬和生抽、辣椒油、香蔥末拌均勻，為了海鮮的鮮美，我不加香醋的，這樣不把海鮮的鮮味鴨下去，很少吃海鮮餃子，因為這里海鮮太貴了，吃的不多。我在大西北，這里人愛吃酸，吃餃子必須多加醋和油潑辣子，所以都特別能吃辣和酸，也是吃餃子必須的兩種蘸料，離開了這兩種，吃餃子都沒有味了，

4、小時候吃過的那種面辣子是怎么做的，有誰知道？

面辣子，是陜西的特色美食哦！用來蘸饅頭非常的好吃哦！下面就來給大家分享一下做法需要準備的材料：娃娃菜，面粉，木耳，鹽，雞精，五香粉，辣椒面，蔥蒜等步驟如下：1.木耳泡發切碎，其余食材也切碎備用2.制作油辣子，準備辣椒面，鍋里加入油燒至180度左右，然后淋到辣椒面上，攪拌，使辣椒面均勻的沾上熱油，放涼備用3.將開水分少量多次的加入面粉中，攪拌成無顆粒的糊4.加入所有的配菜及鹽五香粉雞精攪拌均勻，再加入適量油辣子5.放入蒸鍋蒸，大概15到20分鐘即可，蒸熟以后就可以用來蘸饅頭了，真的太好吃了。

5、牛雜蘸辣椒如何制作？

蘸醬有很多口味，沒固定配方！不吃辣的，一般就是醬油、蒜泥、醋、鹽、香油、蔥花、味精喜歡吃香菜的可以加香菜，開吃時用少許滾湯一沖，蘸水就成了麻辣口味的，一般是醬油、制作好的糍粑辣椒、熟油辣椒、香油、鹽、醋、花椒面、蒜泥、碎小米辣、蔥花、味精喜歡吃香菜的可以加香菜，開吃時用少許滾湯一沖、蘸水就成了這里糍粑辣椒、熟油辣椒是精華，這兩樣選好了，可以根據自己口味隨意調制蘸水，做的蘸水是蘸什么火鍋、家庭水煮食物都好吃。