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1，蛋白粉是什么東西

蛋白粉顧名思義就是富含蛋白的粉劑，根據工藝不同，蛋白粉有來源于動物性的，也有來源于植物性的。比如來源于動物性的，大多的會以牛奶為原料，比如乳清蛋白粉就是乳汁當中的這種上清液，把它提取完了之后里面含有的這種乳清當中的蛋白，經過工藝制成粉劑，這是來源于動物性的。有的蛋白粉是以植物性食物為原料，比如最常見的就是以大豆為原料，將大豆當中的蛋白通過工藝提取出來，加工成粉劑就是大豆蛋白粉。所以蛋白粉就是富含蛋白的制劑，無非是來源于動物性的或者是來源于植物性的，它的作用主要是為我們機體來補充蛋白質。擴展資料：健身目標在選擇蛋白粉時扮演著重要角色，比如健美者和減肥者在營養素比例方面就有明顯不同。練習舉重的人應該尋找蛋白質含量高的產品，而耐力運動員則需要碳水化合物和蛋白質含量高的蛋白粉，但減肥者需要的蛋白粉則側重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪數量較少。購買蛋白粉時了解成分很重要，標簽上會提供碳水化合物，蛋白質和脂肪，以及其他成分的詳細含量。此外，還應該清楚產品使用的是天然糖，還是高果糖玉米糖漿等人造甜味劑。

蛋白粉是什么東西

2，蛋白粉是什么 有什么作用

蛋白粉是食品補充劑，也是保健品。它的作用是增強免疫力、加快身體代謝、減輕腎臟負擔、補充營養。蛋白粉是從大豆和蛋清中提取出的蛋白質，它是食品補充劑，也是營養品。是一種低脂肪，低膽固醇，高蛋白的健康食物，能滿足人體正常代謝時對蛋白質的需要，避免人體因蛋白質攝入不足而影響身體健康。一些特殊人群，因患病不能吸收蛋白質時，及時補充蛋白粉就能滿足身體代謝需要。蛋白粉能增強人體免疫力。它的主要成分是蛋白質被人體吸收后，能加快身體內免疫球蛋白合成，而且能讓人體攝入充足影響，防止免疫功能下降，經常補充蛋白粉會讓人體免疫功能明顯提高，能個發病率對維持人體健康有很明顯的好處。蛋白粉能加快人體新陳代謝。他會直接參與人體的生命活動，而且還有豐富氨基酸，是優質蛋白質的來源，能增強體質，加快身體新陳代謝，促使身體對有益營養的吸收，而且能維持身體內分泌的穩定。補充營養也是蛋白粉的重要作用，因為蛋白粉的主要營養就是蛋白質和氨基酸，它是人體正常發育和正常代謝時必須的重要成分。人適量補充蛋白粉能提高身體健康水平，而且能促進青少年身體生長發育更能緩解，人體出現了疲勞和消瘦。蛋白粉還能降低人類腎臟負擔。它的主要原料是大豆，而它含有的蛋白質也以大豆蛋白為主，它能降低血液中的膽固醇，防止血脂升高，而且能減少膽固醇對心臟的影響，能維持心臟健康。人們服用蛋白粉能用大豆蛋白代替動物蛋白，會減輕人類腎臟壓力，防止腎功能減退，維持腎臟健康。特別是患有糖尿病的人適量補充蛋白粉，能減輕腎臟負擔，降低糖尿病并發癥的發生率。

蛋白粉是什么有什么作用