日本久久精品视频,黑人精品一区,成人免费看视频网站

1，牛肉湯的做法 大全

材料用料牛肉100克，雞蛋黃2個，香菜、精鹽、醬油、肉湯、味精、蔥、香油各適量。做法1、牛肉洗凈，放入鍋內加水煮熟，撈出，切成小碎末，放入碗內，加醬油腌一會兒。蔥洗凈切花，香菜洗凈切末，一同放入牛肉碗中。2、雞蛋黃磕入空碗內，打勻。3、鍋中加入肉湯，旺火燒沸，淋入蛋黃液，再燒沸，加入精鹽、味精、香油推勻，澆入牛肉碗中即成。

食材用料：牛骨牛肉相克食物蔥姜蒜菜譜做法： 1.牛肉，牛骨，用清水浸泡兩小時以上，去盡血水 2.把泡牛肉，牛骨的水倒掉，換上清水放在火上燒開，燒開后大火轉小火，燉兩小時以上，期間去掉飄在上面的血沬。把牛肉取出，瀝水放涼，骨湯，繼續燉一小時。 3.牛肉切成薄片。 4.蔥姜蒜切末，放置碗中，根據喜好還可以加上香菜，蒜苗和其他輔料，加少許鹽，喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒油。 5.將烙好的餅切成絲兒。 6.燉好的湯盛入碗中，餅絲兒泡入湯中，一碗鮮美的牛肉湯就做好啦。

牛肉湯的做法大全

2，河南牛肉湯的做法大全

用料牛排骨 500g 老姜多準備一些大蔥適量八角一粒桂皮無名指指甲蓋那么大白胡椒適量（沒有可以用胡椒粉代替）花椒 5、6粒鹽，糖，黃酒適量清燉牛肉湯的做法牛排骨買來，冷水清洗，切塊把牛排骨放入鍋中，放入多一些的去皮的老姜片，放入花椒粒，倒入冷水，開大火煮。煮開后，開蓋，撇血沫，撈出牛排骨，把水倒掉。用流動水把排骨清洗干凈。鍋中倒入適量冷水和牛排骨，放入大蔥，桂皮，八角，老姜，胡椒，重新煮。大火過后，倒入適量黃酒和少許糖（吊鮮味），轉文火慢燉一小時以上，基本再煮兩小時牛肉就軟爛了。當然，這跟燉肉的鍋子也有很大關系，主要要看牛肉的狀態???????? 出鍋前十分鐘加入適量鹽煮，然后就可以開動啦?????????? 小貼士 1，老姜要多放一些。我一般以中指指長為標準，焯水和燉的時候，都各放一段中指那么長的老姜，老姜一定要去皮再切片哦。 2，大蔥我基本放掌心大小的長度，不切，直接放入鍋中燉。喝的時候，方便撈出。 3，最最最最……最重要的是，桂皮一定不能多放，放多了就搶味，嘗不出牛肉的鮮香了，切記哦。

河南牛肉湯的做法大全

3，滋補牛肉湯的做法大全有哪些

清燉牛肉湯(補血)材料"牛腱 400克","白蘿卜 250克","紅蘿卜 100克","洋蔥1/4 個","高麗菜 150克","番茄1 個","姜 1片"做法?1: 白蘿卜紅蘿卜切0.5cm厚的塊。?2: 洋蔥切片。番茄去籽切片。高麗菜切塊。姜洗凈。?3: 鍋子水燒開后，下牛腱川燙去血水后取出。?4: 先把原條牛腱、白蘿卜、紅蘿卜及姜片放鍋中，注水后大火燒開，撈出雜質，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時。1小時后加入洋蔥、番茄及高麗菜，小火續煮20分鐘后，把牛腱取出切片，放回鍋子，再燒滾后，加鹽調味便完成。?5: 牛腱也可以切片后只放回一半份量回湯里，余下的一半另放在盤子，加蔥花沾醬油變成小菜。

用料主料牛肉1000g白蘿卜1000g調料食鹽適量雞精適量八角3粒花椒適量沙姜3—4粒香菜適量滋補牛肉湯的做法1.白蘿卜切為小方塊備用.2.鍋內加適量水燒開.3.將洗凈的鮮牛肉放入鍋中煮兩分鐘左右.(一是可以去除血水,二是收斂水份后以便好切)4.牛肉切成小塊.5.牛肉裝入燉鍋內加適量水.6.加入八角,山萘,花椒(增加肉湯的鮮味)大火燒開后轉至文火燉個三四小時.7.牛肉燉至六七分粑加入白蘿卜.8.燉至白蘿卜熟后,加入鹽,雞精.9.盛入碗中再放上幾根香菜.吃起來會更香.

當歸牛肉湯　　所需調料：鹽、蔥、料酒等　　制作方法：　　1、將牛肉切塊，生姜切片。川芎在砂鍋中用水煎15分鐘，濾去泥沙，留汁備用。　　2、將牛肉塊在沸水中焯一下，洗凈（此水已不可再用，要倒掉）。　　3、將牛肉與當歸、川芎連煎制的汁一起放入鍋中，放入清水，同時加入蔥、料酒及姜片等準備好的佐料。　　4、中火燉約一個小時至軟爛后，加入鹽，稍煮幾分鐘即可。　　點評：此湯具有活血醒氣，驅風散寒等功效。特別適合在冬季調養畏寒、手腳冰涼的人食用。　　注意：如果上火感冒時則忌食。　　阿膠牛肉湯　　原料：阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。　　做法：將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調料，溶解即可。　　吃法：每日1劑，吃肉喝湯。　　作用：滋陰養血，溫中健脾。適用于月經不調、經期延后、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，或胎動不安者。　　點評：阿膠甘平、能補血止血、調經安胎。牛肉補脾生血，與阿膠配伍能溫中補血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虛，氣血不足之一切癥候。　　黨參牛肉湯　　配方：黨參100克，五花牛肉500克。　　制法：將黨參用紗布袋裝好扎緊，牛肉切塊，同時放入鍋中，加入姜、蔥、料酒及適量水，大火燒沸，去浮沫，改小火燉3小時，至牛肉熟爛，取出黨參，調味即成。　　功效：補中益氣。　　用法：可佐餐，也可單獨食肉喝湯。　　圓參牛肉湯　　所需材料：牛肉適量，桂圓肉15克，黨參60克，生姜2片，甘草3克　　做法：1、牛（左月右展）肉、桂圓肉、黨參、生姜（去皮）、甘草分別用清水洗凈，牛（左月右展）肉切塊，生姜用刀背拍碎。　　2、將備用料一齊放入砂煲內，加清水適量。武火煮沸后，改用文火煲3小時，調味供用。　　點評：此湯具有健脾益氣、養心安神的作用，適用于虛勞，脾虛，食欲不振，面色萎黃，神疲乏力，眩暈心悸，舌淡苔白等類人群食用。同時對于營養不良，神經衰弱，產后貧血等婦女滋補也有較好效果　　原料：牛肉500克，女貞子60克，黑棗4枚，生姜3片，食鹽、味精、胡椒粉各少許。　　做法：1、女貞子、黑棗（去核）洗凈；牛肉洗凈，用開水焯過。　　2、把全部原料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火燉3小時，再加入胡椒粉、食鹽、味精調味即可。　　點評：此湯具有補肝腎，益陰血，黑須發功效。適用于肝腎兩虛而致黃發白發、頭發干枯、目昏耳鳴或肌膚甲錯等人群食用。

滋補牛肉湯的做法大全有哪些