長期食用甲魚可延年益壽，有防治癌癥的作用,甲魚曬干的頭入藥，稱為“龜頭”,甲魚的指甲、血、頭、脂肪、蛋都可以入藥,/主要用于治療濕熱痹痛，能補中益氣，補虛補陰,甲魚又名“袁宇”、“團魚”，它們是烏龜,甲魚的營養價值相當豐富,甲魚富含蛋白質,甲魚血可以用來補血,甲魚是高級滋補品。

甲魚富含蛋白質。蛋白質中含有18種氨基酸和蛋氨酸，在一般食物中很少發現。甲魚含有易被人體吸引的血鐵，還含有天然形式的維生素B2、葉酸、維生素B6等。其在吸引鐵方面起著重要作用；含有大量對人體生長和激素代謝有重要作用的鋅；它含有大量的鈣，對骨骼和牙齒的生長起著重要作用。此外，甲魚還含有磷、脂肪、碳水化合物等多種營養成分。甲魚它是一種傳統的中草藥，具有很高的藥用價值。是滋陰補腎的佳品。具有滋陰壯陽、軟堅散結、祛瘀延年的作用。經常食用甲魚可以不斷強化體內的陰精，起到滋陰潛陽的作用，使人體的陰陽恢復到相對平衡的狀態，從而達到強身健體、消除疾病、延年益壽的效果。特別適合體質較弱的中老年人。

甲魚它富含優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素、維生素A、B1、B2等。它是雞、鹿、牛、豬、魚等五種肉中的美味，被稱為“五味肉”。甲魚的藥理作用龜殼、龜頭、龜肉、龜膽、龜脂、龜板膠的各部分都有藥用價值。其主要功能有:養陰、控肝炎、亢進；滋補，增加血漿蛋白含量，促進造血功能，增強體力；清熱，降低體溫異常升高，消散體內腫塊。

甲魚又名“袁宇”、“團魚”，它們是烏龜。它們是一種珍貴的水產品，都很珍貴，有很高的食用和藥用價值，甲魚的營養價值相當豐富?？墒秤貌糠趾鞍踪|17.3%，脂肪4%，熱量440000焦耳，每100克含有15毫克鈣、94毫克磷、約26%的碳水化合物、維生素A、B1、B2和其他營養物質。甲魚是高級滋補品，甲魚的指甲、血、頭、脂肪、蛋都可以入藥。甲魚富含動物膠、明膠蛋白、維生素等物質，具有滋陰益氣、清熱、瘧疾、消腫、化瘀的作用，/主要用于治療濕熱痹痛，能補中益氣，補虛補陰。甲魚曬干的頭入藥，稱為“龜頭”，對治療脫肛、瘡漏及兒童各種疾病有效。甲魚血可以用來補血，長期食用甲魚可延年益壽，有防治癌癥的作用。