2.炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘3.待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可蘿卜燒排骨的介紹,蘿卜燒排骨是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬于粵菜,蘿卜燒排骨的制作方法:1.蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片,蘿卜燒排骨的制作方法:1.蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。
蘿卜燒排骨是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬于粵菜。成菜色澤紅亮，肉質酥嫩，味道鮮美。蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘，待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可
原料：豬排骨500克，蘿卜500克，醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克，蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克。蘿卜燒排骨的制作方法:1.蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。2.炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘3.待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可
3、蘿卜燒排骨的家常做法步驟美味蘿卜燒排骨做法步驟介紹1、準備原料：白蘿卜400克，肋排300克，油10克，老抽幾滴，生姜1塊，剁椒醬8克，番茄醬10克，大蒜三瓣。2、排骨切成小塊，鍋里加入適量水，加入少許料酒，放入排骨，大火煮開兩分鐘后撈出排骨備用。3、白蘿卜切成滾刀塊，生姜、大蒜切成片、香蔥蔥頭部分切成小段，蔥葉部分切成蔥花。4、鍋燒熱加入適量油燒到6成熱，放入自制剁椒醬和番茄醬翻炒，5、加入排骨、蔥姜蒜翻炒。加入白蘿卜塊、適量老抽翻炒，多炒一會炒入味，6、加入適量開水再次燒到滾開。蓋上鍋蓋，改小火煮半小時，7、大火收汁。出鍋，撒上蔥。
