以前在農村老家，把紅薯蒸熟切成條或者切成片，在太陽下暴曬，曬成紅薯干，直接就可以吃了，非常有口勁，吃著還非常香，我小時候就愛這么吃。味道清甜，質地松軟耐嚼，紅薯干，也是我們小時候常吃的一道零食，充滿童年的回憶紅薯干除了煮稀飯外，還可以有其他吃法，下面我就給大家簡單介紹一下紅薯干的其他吃法。
1、紅薯干只能做稀飯吃嗎？還可以怎樣？
你好，很高興能回答你的問題，但愿我的回答對你有所幫助。紅薯干也叫番薯干，地瓜干，富含果膠，纖維素及豐富的維生素，和多種礦物質，具有潤腸排毒，減肥等功效。就把整個紅薯蒸熟，去皮，切成片狀或條狀，晾干或者烘干制作而成，味道清甜，質地松軟耐嚼，紅薯干，也是我們小時候常吃的一道零食，充滿童年的回憶紅薯干除了煮稀飯外，還可以有其他吃法，下面我就給大家簡單介紹一下紅薯干的其他吃法：1、油炸紅薯干將紅薯干放入油鍋里，全程小火，炸制薯干酥脆起鍋，晾涼之后一口下去嘎巴脆，還可以把剩下的儲存起來，當零食吃2、烤紅薯干將烤箱調至上下管200度，放入適量薯干，烤制30分鐘，酥脆可口3、蒸紅薯干將適量紅薯干用水泡至微軟，裝盤，上鍋蒸10分鐘，10分鐘后加入適量芝士碎，一盤香甜拉絲的芝士紅薯干就做成了，很美味。
2、紅薯蒸熟曬干后怎么做好吃？
謝謝邀請，紅薯蒸熟曬干怎么吃？以前在農村老家，把紅薯蒸熟切成條或者切成片，在太陽下暴曬，曬成紅薯干，直接就可以吃了，非常有口勁，吃著還非常香，我小時候就愛這么吃。紅薯干曬制的方法也非常簡單，一種是把紅薯洗凈后，煮熟或者蒸熟了，不要煮太爛，然后晾涼了去皮，切成條狀或片狀，不要太厚，一厘米左右的厚度即可，然后曬制到沒有水份了就可以了。
