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1，釀油豆腐怎么做出來的
2，家常釀油豆腐怎么做
3，釀油豆腐怎么做如何做好吃
4，廣東釀油豆腐的家常做法大全怎么做好吃視

1，釀油豆腐怎么做出來的

制作方法：油豆腐切開，放入一些肉末，用湯燜燉一下，口感軟糯鮮香

主料：豬肉(瘦)1斤雞蛋2個蔥1把油豆腐1斤輔料：花生油適量生抽適量鹽適量料酒適量釀油豆腐的做法：1.把剁好的豬肉放到大碗里加鹽，生抽，料酒，攪拌均勻2.將油豆腐的表皮用手撕開一個口子，備用.3.加入蔥和雞蛋4.攪拌均勻5.把拌好的肉餡塞進去上蒸鍋蒸10分鐘。

就是老豆腐切成四方塊，入油鍋炸成金黃色，出鍋就成了油豆腐

釀油豆腐怎么做出來的

2，家常釀油豆腐怎么做

釀油豆腐的做法步驟 1草魚殺好洗干凈 2草魚殺好洗干凈，用菜刀去肉，把去下的魚肉剁成肉陷 3五花肉用刀剁成肉餡 4小香芋去皮 5小香芋去皮剁成丁 6花生米用油炸熟，去皮，待用 7韭菜洗凈，切小段 8油豆腐用手撕個口，把里面的豆腐掏空，待用。 9把魚肉末，五花肉末，香芋丁放在一起 10再放入花生米 11放入韭菜。鹽，油，胡椒粉，生粉，調味調陷 12油豆腐分開 13把陷逐個裝到油豆腐里面 14炒鍋內把蔥白爆香，放入調味料，最后把釀好的油豆腐放入鍋內燴5分鐘， 15出鍋，在裝扮就好了

你好！主料韭菜5毛錢豬肉200克油豆腐20個輔料鹽適量生抽一1小勺雞粉適量生粉適量步驟韭菜釀油豆腐的做法步驟11.豬肉剁成泥。韭菜切碎。生粉。鹽。生抽雞粉一起拌勻韭菜釀油豆腐的做法步驟22.油豆腐中間用刀輕輕劃一刀，用手把里面豆腐壓實。再開始釀韭菜釀油豆腐的做法步驟33.下油鍋。小火四面煎。然后放半碗水燜3分鐘。。起鍋僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

家常釀油豆腐怎么做

3，釀油豆腐怎么做如何做好吃

步驟釀油豆腐的做法步驟11.準備豬肉和油豆腐.釀油豆腐的做法步驟22.把肉洗凈剁碎.釀油豆腐的做法步驟33.把剁好的肉放到盤子里加鹽,醬油,姜末下去攪拌均勻.釀油豆腐的做法步驟44.把油豆腐用筷子在中間弄破再把肉塞進去.釀油豆腐的做法步驟55.依次全部做好.釀油豆腐的做法步驟66.上蒸鍋蒸10分鐘.釀油豆腐的做法步驟77.鍋里熱油釀油豆腐的做法步驟88.把蒸好的油豆腐放下去煎下.(煎塞肉的這面)釀油豆腐的做法步驟99.加半碗水.釀油豆腐的做法步驟1010.加1勺鹽.釀油豆腐的做法步驟1111.少許的醬油.釀油豆腐的做法步驟1212.最后再加點胡椒粉下去攪拌均勻.釀油豆腐的做法步驟1313.水收的差不多再調點生粉下去拌均勻即可.

步驟煎釀油豆腐——金鑲玉，春點綠的做法步驟11.1、豬肉末加上鹽、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、蔥頭碎，攪拌勻；再加上蝦皮拌勻備用；煎釀油豆腐——金鑲玉，春點綠的做法步驟22.2、用小半碗清水，加入生抽、蠔油、雞精，攪勻成調味汁，備用；煎釀油豆腐——金鑲玉，春點綠的做法步驟33.3、油豆腐稍微洗一下瀝干水分，用尖的筷子戳破一個小洞（不要把底部也弄破了以免露餡），釀進調好的肉餡；煎釀油豆腐——金鑲玉，春點綠的做法步驟44.4、不粘鍋刷薄薄的一層油，把釀豆腐肉餡朝下，小火慢慢煎香，至金黃色； 5、將豆腐翻面煎一下，淋入剛才準備好的調味汁，火稍微調大一點，蓋鍋蓋悶半分鐘；最后撒點胡椒粉。 6、用筷子夾起豆腐裝盤，最后將湯汁澆到上面即成。灑點蔥花裝飾更漂亮。

釀油豆腐怎么做如何做好吃

4，廣東釀油豆腐的家常做法大全怎么做好吃視

料主料豬肉餡220克油豆腐180克胡蘿卜一個糯米一把輔料油一茶匙鹽一茶匙醬油一湯匙米酒幾滴生粉一茶匙蠔油一茶匙香蔥兩根沙拉汁適量廣東釀油豆腐的做法1.備好食材（肉糜是我提前剁好的）2.胡蘿卜去皮后切碎，香蔥切成蔥花3.把胡蘿卜碎，蔥花，糯米加入肉糜里，并加進適量鹽，醬油，蠔油，幾滴白酒和少量生粉4.拌勻，并戴上一次性手套摔打5分鐘左右（摔打過的肉餡才更實更香）5.油豆腐清洗干凈，擠干水份后切成兩半6.把調好的肉餡塞進油豆腐里，要塞飽滿，否則蒸好后會下塌7.用一鍋燒開水，水開后把油豆腐放碟子上蒸約25分鐘8.蒸好后直接淋上適量沙拉汁焙煎芝麻口味便可烹飪技巧1.調好的肉餡要摔打5分鐘左右，這樣蒸出來才更實更甘香。2.油豆腐要盡量塞飽滿，否則蒸出來會下塌不好看。

主料韭菜一把約120克油豆腐150克火腿一塊約120克五花肉一小條約100克雞蛋一個鮮貝幾粒米粉一大勺油鹽少許胡椒粉少許糖一點點韭菜火腿釀油豆腐的做法步驟1. 準備好所有材料，韭菜洗干凈切碎，2. 五花肉切碎，火腿切碎，鮮貝泡開切碎，3. 全部混在一個碗里，嗑入雞蛋，加入米粉，調入胡椒粉，鹽，糖，油，拌均勻。4. 如果覺得餡很容易流動，太散，可以再加入一點米粉，視韭菜的水分而定。5. 油豆腐從一邊撕開一面，不要撕斷，有一邊的豆腐皮相連，可以蓋起來，6. 挖去餡心，7. 餡心也可以一起拌入餡料重新釀進油豆腐里。8. 用勺子釀好油豆腐，，直到全部釀好。9. 我的油豆腐比較大，餡料多，如果擔心水分太多，可以蓋一張保鮮膜。10. 把油豆腐放入鍋大火蒸20分鐘左右，如果買的油豆腐小，蒸十分鐘左右就可以了！11. 蒸好的油豆腐已經可以直接吃，12. 喜歡更香口的朋友可以放入平底鍋把各面煎脆，淋點自己喜歡的醬汁也行。