（12）好吃又簡單的雜糧煎餅，自己在家做早餐也非常可如何在家最方便的自制煎餅果子,1.200克面粉中加適量的白芝麻、鹽再與150克水混合，面適當(dāng)?shù)暮陀颤c，醒至20分鐘即可,7.待外邊兒翹起就可以翻面，翻面后放入薄脆及醬料就OK啦自制煎餅果子,怎么樣,煎餅果子（家庭版）一小碗面粉加兩個雞蛋，加一小碗清水?dāng)嚢瑁{(diào)成面糊。

煎餅果子（家庭版）一小碗面粉加兩個雞蛋，加一小碗清水?dāng)嚢?，調(diào)成面糊。將平底鍋燒得很熱，滴上少許油，用多層折疊的餐巾紙蘸油擦拭均勻。準(zhǔn)備好一塊15公分長的竹片打磨光滑，鉆一個孔，穿進一根筷子，做好一個刮面的工具。舀一大勺面糊倒在鐵板上，用刮面工具從中心往外轉(zhuǎn)圈攤開面糊。攤好面餅。在攤好的面餅上，打入一個雞蛋，用刮面工具將雞蛋的蛋黃搗散。再將雞蛋液均勻刮開。趁著雞蛋液沒有完全干，撒上蔥花和芝麻；喜歡吃香菜的可以撒些香菜末。用兩把刮刀輕輕鏟起煎餅，翻個身反面朝上。刷上醬汁。醬汁用白腐乳與芝麻醬、甜面醬、香油、紅油等攪拌而成。放上一根油條和對半切開的火腿腸，在油條和火腿腸上再刷一遍醬汁；此時需把火候調(diào)至中火煎制一下。將煎餅由兩邊向中間折疊成長條。再刷一遍醬汁

1.200克面粉中加適量的白芝麻、鹽再與150克水混合，面適當(dāng)?shù)暮陀颤c，醒至20分鐘即可。2.把面團盡量搟的薄一些，切成5厘米寬的條。3.油鍋燒至八成熱，下鍋炸制變色。4.炸好的薄脆成金黃色，備好待用。5.面與水混合成糊狀；面醬：甜面醬、蠔油、黃豆醬混合。6.面糊攤開放入雞蛋、黑芝麻、香蔥。7.待外邊兒翹起就可以翻面，翻面后放入薄脆及醬料就OK啦

1、用料：蕎麥面粉50克、普通面粉100克、清水310克、生菜少許、火腿腸2根、辣醬少許。2、做法：（1）準(zhǔn)備好食材：（2）蕎麥面粉 普通面粉混合，加入少許咸鹽，（3）加入清水。（4）攪拌至無顆粒，呈濃稠酸奶狀，（5）電餅鐺加熱，涂一層薄油，倒入面糊，用竹蜻蜓攤開。（6）待面糊凝固后打入一顆雞蛋，將雞蛋打散，（7）撒上黑芝麻與蔥花。（8）雞蛋差不多凝固后翻面，（9）刷上自己喜歡的辣醬。（10）放上生菜與火腿腸，（11）卷起切塊。（12）好吃又簡單的雜糧煎餅，自己在家做早餐也非常。