具體操作步驟如下:第一步先把魚洗凈剖開,魚背上劃幾刀后續腌制入味,用廚房紙巾吸去多余水分,魚背魚肚均勻抹上鹽,放姜絲、料酒、腌制30分鐘,如下圖所示,具體操作步驟如下:第一步先把魚洗凈剖開,魚背上劃幾刀后續腌制入味,用廚房紙巾吸去多余水分,魚背魚肚均勻抹上鹽,放姜絲、料酒、腌制30分鐘,如下圖所示。
1、如何用啤酒燉魚1、首先準備好以下食材:魚一條、洋蔥半個、萵筍半個、菠菜少許、魚豆腐一塊、青椒半個、菌菇少許、鹽適量、姜適量、蔥適量、料酒適量、花椒適量、小米椒適量、豆瓣醬一勺、火鍋底料適量、啤酒半罐。具體操作步驟如下:第一步先把魚洗凈剖開,魚背上劃幾刀后續腌制入味,用廚房紙巾吸去多余水分,魚背魚肚均勻抹上鹽,放姜絲、料酒、腌制30分鐘,如下圖所示,2、第二步準備蔥姜、花椒、小米椒、豆瓣醬和適量火鍋底料,如下圖所示。3、第三步把配菜切了,如下圖所示,4、第四步在多功能鍋里放入魚和油,如下圖所示。5、第五步放入火鍋底料,小米椒,花椒,倒入半瓶啤酒翻炒,如下圖所示,6、第六步加入白糖,白菜煮5分鐘左右,如下圖所示。7、第七步把魚放進去就做好了,如下圖所。