5、下白蝦翻炒，蝦開始變紅了就加入酒3湯匙,韭菜略炒，與蝦一起上碟即可怎樣炒蝦好吃又簡單炒蝦的做法,1、食材：白蝦1磅，蒜4粒，姜1塊，蔥2根，雞粉1茶匙，糖2茶匙，生抽1湯匙,7、下蔥段炒兩下，裝碟上桌蝦怎么炒好吃,炒蝦的制作方法：1、蝦洗凈控干水分，挑去蝦線。
蝦，你可以去掉蝦頭，蝦線，然后洗干凈把那個(gè)霜沒剁碎，然后下去炒香，然后就倒下去，把那個(gè)蝦倒下去翻炒幾下，然后再下一些辣椒蔥花，就可以了，然后下一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)醬油翻炒幾下
炒蝦的制作方法：1、蝦洗凈控干水分，挑去蝦線。2、蔥姜蒜分別切片。3、起油鍋，油溫升至5成熱時(shí)放入蔥姜蒜爆香。4、放入海蝦。5、加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋，大火翻炒2分鐘。6、再放入1湯匙陳醋，把干淀粉調(diào)成淀粉水勾芡，翻炒均勻即可
1、食材：白蝦1磅，蒜4粒，姜1塊，蔥2根，雞粉1茶匙，糖2茶匙，生抽1湯匙。2、白蝦洗干凈，剪去須，蝦槍和去腸肚。3、準(zhǔn)備姜蔥蒜。（可加蒜）4、熱鍋下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重點(diǎn)。5、下白蝦翻炒，蝦開始變紅了就加入酒3湯匙。雞粉半茶匙，生抽1湯匙，加入糖2茶匙。6、加一點(diǎn)水把蝦燜一下。時(shí)間不用長了。7、下蔥段炒兩下，裝碟上桌
4、家常炒蝦的做法大全家常炒蝦的烹飪方法1、做法一。材料：草蝦250克、香蔥2根、生抽1湯匙、料酒適量、鹽少許、油適量，做法：草蝦去除蝦線，洗凈瀝干備用。香蔥洗凈后切段備用，鍋中加油燒熱，放入香蔥段炒香。在鍋中加入草蝦、生抽、料酒和鹽，翻炒均勻即可起鍋，2、做法二。原料：新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半只，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙，紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許，做法：將蝦由背部切開兩邊，洗凈并不瀝干水，放入調(diào)味拌勻。將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內(nèi)，用高火煮3分鐘，取出，將2湯匙油放入小碗內(nèi)，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。將香菜放上蝦面，淋上熟油，將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用。3、做法三，原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。做法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟，韭菜略炒，與蝦一起上碟即。
