亚洲综合激情网,国产精品久久久久久免费观看 ,美女精品网站

1，怎樣做小雞燉蘑菇

做法: 小仔雞一只，剁成寸塊，備用。寬粉條適量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰開，臻蘑去跟）備用。豆油二兩，醬油一兩，花椒面少許，鹽適量。把豆油倒在鍋里，大火燒熱，再把切好的雞塊放入翻炒，注意；一定要炒到雞肉無血絲、縮成團、有香味為止。再添加花椒面、醬油、鹽。再翻炒幾下。放入蘑菇，翻炒幾下。把寬粉放在雞肉上，添加溫水沒過雞肉開燉，十分鐘左右，只要寬粉燉透即可出鍋。另,寬粉一定要買好的。否則雞肉燉好，粉條吃不到嘴里。寧可不加寬粉也不買劣質(zhì)粉條。回答者：tingyu527 - 同進士出身六級 12-20 08:47 小雞燉蘑菇主料：小雞750克~1000克、蘑菇75克調(diào)料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油做法： 1.將小雞洗凈，剁成小塊； 2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用； 3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成

好吃就可以拉

三樓好殘忍啊，應(yīng)該說宰了！

把小雞殺死　　　在把蘑菇放在小雞肚子里開始噸就ＯＫ了

小雞燉蘑菇材料：嫩公雞1只（1000克左右）、野生榛蘑100克、蔥段20克、姜5片（約15克）、干紅辣椒10克、大料3塊、生抽4大匙（約60ml）、料酒2大匙（約30ml）、鹽適量、冰糖5克、水、食用油 2大匙（約30ml）做法：1.嫩公雞經(jīng)過初步加工后，去除頭、屁股，洗凈瀝干水分，剁成小塊（傳統(tǒng)東北做法雞塊較大，比較粗獷）；2.榛蘑去除雜質(zhì)和根部，用清水淘洗干凈，用溫水泡30分鐘，瀝干待用，浸泡榛蘑的水過濾掉雜質(zhì)以后待用；3.炒鍋燒熱，放入2大匙油，待油燒至6成熱時（微微有煙）放入雞塊翻炒，炒至雞肉變色，水分收干；4，放入蔥、姜、大料、干紅辣椒，炒出香味；5，加入榛蘑一起炒勻；6，加入醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入浸泡過榛蘑的水和開水（水面沒過雞肉即可）燒開；7，加蓋轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右，至雞肉酥爛，湯汁收濃（中途要注意查看，防止雞肉黏鍋），最后用鹽調(diào)味，裝盤即可。

怎樣做小雞燉蘑菇

2，小雞燉蘑菇怎么做

標準方法如下小仔雞一只，剁成寸塊，備用。寬粉條適量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰開，臻蘑去跟）備用。豆油二兩，醬油一兩，花椒面少許，鹽適量。把豆油倒在鍋里，大火燒熱，再把切好的雞塊放入翻炒，注意；一定要炒到雞肉無血絲、縮成團、有香味為止。再添加花椒面、醬油、鹽。再翻炒幾下。放入蘑菇，翻炒幾下。把寬粉放在雞肉上，添加溫水沒過雞肉開燉，十分鐘左右，只要寬粉燉透即可出鍋。另,寬粉一定要買好的。否則雞肉燉好，粉條吃不到嘴里。寧可不加寬粉也不買劣質(zhì)粉條。回答者：tingyu527 - 同進士出身六級 12-20 08:47 小雞燉蘑菇主料：小雞750克~1000克、蘑菇75克調(diào)料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油做法： 1.將小雞洗凈，剁成小塊； 2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用； 3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。

小雞燉蘑菇怎么做

3，怎么做小雞燉蘑菇

材料：小雞，蘑菇，食用油，醬油，糖，鹽，料酒，醋，蔥，姜，蒜，花椒，干辣椒，八角做法：1.小雞洗好，切成小塊（大小嘛就按照自己來啦） 2.蘑菇用溫水泡下，等下用 3.鍋里放油，燒熱，就放姜蒜爆下，然后在放雞塊炒 4.放醬油，糖，酒，醋，花椒，干辣椒，八角（如果醬油方的比較多，鹽就可以免啦） 5.再用大火燒，燒開后再開小火20分鐘 6.加點蔥花就可以上桌啦希采納哦！！！謝謝

1. 臻磨泡發(fā) 2. 雞肉切塊，洗凈備用 3. 起鍋打入少量的底油；加入蔥段，姜塊，蒜片，花椒，大料煸炒至出香味。 4. 加入雞塊爆炒至表皮變色加入水與雞塊平行；燉到開鍋加入蘑菇。 5. 再加入調(diào)料；鹽.醬油.糖.味精（即將出鍋是再加入）

　東北有句俗話說：“姑爺進了門兒，小雞沒了魂。”說明丈母娘都對姑爺好，姑爺一來就殺雞燉雞肉吃。現(xiàn)在的姑爺一般沒這待遇了，因為現(xiàn)在沒有幾個丈母娘家里養(yǎng)雞呀。　　燉小雞最好吃的莫過于小雞燉蘑菇，而蘑菇一定要用東北的榛蘑，那個好吃呀，一說我就流口水。　　小雞燉蘑菇是一道東北名菜，小雞燉蘑菇怎么做呢？現(xiàn)在我就來說說小雞燉蘑菇的做法。做法：　　1、東北榛蘑用清水泡水，摘去根部，清洗干凈，粉條用清水泡軟備用；　　2、整雞斬大件，蔥、姜、蒜切段備用；　　3、雞肉塊用開水焯一下；　　4、鍋中油熱后，放入花椒、大料、蔥、姜炒香，放入雞塊翻炒均勻，炒至雞肉變白，烹入料酒，加老抽調(diào)色；　　5、加適量熱水沒過雞肉；　　6、放入榛蘑、粉條煮二十分鐘左右，撒少許鹽調(diào)味即可。提示：　　小雞燉蘑菇依個人口味調(diào)整做法，不喜歡色重的，不用加醬油調(diào)色，清湯也很鮮美。

小雞一只洗凈、剁成小塊蘑菇幾朵泡開擠干水份。配料：蔥、姜、香葉、紅辣椒、料酒、白糖、雞精、醬油、鹽炒鍋放油加熱，然后放入雞塊炒至變白，放蔥、姜、香葉和干紅辣椒一起爆炒出香味。再放入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽翻炒后加一些開水，以沒過雞塊為準。等到鍋中雞塊滾后改用中火再燉10分鐘，然后放蘑菇再燉 30分鐘，等到湯汁收干即可。

怎么做小雞燉蘑菇