9、煎至兩面金黃即可香煎龍利魚/巴沙魚怎么做,香煎龍利魚材料龍利魚（冰凍），青紅椒，料酒，鹽，黑胡椒，姜絲，糖做法1.材料：龍利魚（冰凍），青紅椒2.龍利魚解凍后，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻3.腌制半小時(shí)左右,4.青紅椒切塊5.不粘鍋入油燒熱后，下姜絲煸香6.下入魚塊小火煎怎么做香煎龍利魚好吃,最正宗香煎龍利魚的做法,用料龍利魚一片煎龍利魚的做法化好龍利魚，用廚房紙擦干水（或者晾干）。

1、準(zhǔn)備材料：龍利魚排、姜絲、蒜末香蔥、黃酒白糖、生抽鹽2、洗干凈龍利魚切成段后，放入提前切好的姜絲、香蔥、蒜末，加上黃酒、白糖、生抽、食鹽腌制2小時(shí)以上，以保入味。3、準(zhǔn)備炒鍋，洗干凈油，然后燒紅鍋，倒入較多的花生油4、如果全部將魚塊放下去，那就要注意翻面了，等到看到魚肉變得白色，邊邊有點(diǎn)開始焦了，就要趕緊忙而不亂滴將魚翻面，然后繼續(xù)煎3-4分鐘就可以了。5、最后根據(jù)自己喜歡，加入一些甜醋或姜絲、泡辣椒就OK拉

用料龍利魚一片煎龍利魚的做法化好龍利魚，用廚房紙擦干水（或者晾干）。灑鹽和莫角蘭或檸檬草（無所謂什么香草，只要能讓味道豐富起來就行，不過不推薦百里香rosemary之類的味道太大的），灑一瓶蓋白蘭地，腌大概半小時(shí)或一小時(shí)，如果還要做其它菜，可以先腌上，然后去做其它的，最后煎魚。找個(gè)平底鍋，熱鍋，下油，開始煎。放入魚后，來回推兩下確保沒有粘鍋底，然后就蓋鍋蓋，調(diào)小火等著。一定要忍住！不要手賤總是揭鍋蓋！等鍋蓋上的蒸汽可以凝結(jié)起來往下滑了，開蓋，翻面，推兩下確保不粘鍋，蓋蓋兒繼續(xù)燜。等鍋蓋上再次滑下水滴，打開鍋蓋，調(diào)大火，上上焦色，出鍋！沒有第三步了。就是這么簡單～哦呵呵呵呵呵呵～哦，照片里的彩椒是另外炒的配菜，隨便做做就好了

香煎龍利魚材料龍利魚（冰凍），青紅椒，料酒，鹽，黑胡椒，姜絲，糖做法1.材料：龍利魚（冰凍），青紅椒2.龍利魚解凍后，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻3.腌制半小時(shí)左右。4.青紅椒切塊5.不粘鍋入油燒熱后，下姜絲煸香6.下入魚塊小火煎

1、食材：龍利魚400克,胡椒碎適量，食用油適量，檸檬片適量，玉米淀粉適量，橄欖油適量。2、準(zhǔn)備龍利魚400克，吸干水分。3、撒適量鹽、黑胡椒碎、刷一層油。4、翻面，重復(fù)上述步驟。5、放上兩片檸檬片。腌制15分鐘。6、撒上適量玉米淀粉。兩面沾勻。7、平底鍋放適量橄欖油。油熱后，放入魚肉，中火煎6分鐘。8、翻面，放兩片檸檬片，吸去多余油分。9、煎至兩面金黃即可

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