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1，洋蔥炒土豆片的做法是怎樣的

洋蔥炒土豆片的做法1.把土豆打皮洗凈，洋蔥收拾干凈。2.把土豆切成薄片。3.把洋蔥切成少寬一點的絲。4.起鍋倒油，油熱了先把土豆片放進鍋里。5.翻炒1-2分鐘后，把洋蔥范進鍋里，翻炒。放鹽雞精。6.炒至3-5分鐘后，裝盤。

1、油要大一些，不然容易粘鍋2、一定不能加水，加水就不是炒的味兒了3、一般來說鍋里熱油后放幾粒花椒炸一下再撈出來，然后再炒土豆，也就是說炒土豆最好放些花椒油，當然如果有成品花椒油更方便些4、喜歡的話，出鍋前放些蒜末，醋，鹽和雞精之類的也這時候放為好，不建議放太早家里自己做著吃，也差不多了吧，還有細節就是刀工等一類的問題了

洋蔥炒土豆片的做法是怎樣的

2，洋蔥炒土豆片的做法洋蔥炒土豆片怎么做好吃

1土豆去皮切片。2將洋蔥剝去老皮洗凈，掰成小塊。3蔥和辣椒切小段。4鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。5最后放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

食材與明細洋蔥1個土豆1個辣椒適量蔥適量油適量鹽適量花椒適量醬油適量味精適量難度普通時間十分鐘口味微辣工藝炒洋蔥炒土豆片的做法步驟1. 土豆去皮切片。2. 將洋蔥剝去老皮洗凈，掰成小塊。3. 蔥和辣椒切小段。4. 鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。5. 最后放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

洋蔥炒土豆片的做法洋蔥炒土豆片怎么做好吃

3，洋蔥炒土豆片怎么做

主料：洋蔥 150克土豆 500克輔料：芹菜 35克香菜 5克調料：植物油 100克鹽 3克胡椒粉 1克各適量洋蔥炒土豆片的做法： 1. 將洋蔥剝去老皮洗凈，切成碎末；2. 香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；3. 土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止（不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛）；4. 把煮好的土豆晾涼，去皮后切成小薄片待用；5. 在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤里轉動；6. 使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；7. 然后使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。更多洋蔥炒土豆片信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/yangcongchaotudoupian

材料土豆、洋蔥、孜然、干辣椒、鹽、生抽、老干媽做法1、土豆洗凈去皮，切片，泡清水，用清水輕輕搓洗下，這樣炒出來的土豆片更清爽哦2、洋蔥洗凈切小塊3、鍋中放適量油4、放土豆片，不停翻炒，撒少許鹽，炒至土豆片起焦，盛出，油瀝在鍋中5、放洋蔥干辣椒小火炒香，放一小匙老干媽拌炒6、放土豆片、孜然、少許生抽拌炒入味即可小訣竅1、土豆片用清水泡下，搓洗下，這樣防止土豆變黑炒出來的土豆片會更清爽滴2、土豆要煎的有點焦黃，更香哈3、老干媽這次量不要太多，還是走稍稍清淡路線哈4、不會很辣，干辣椒辣味基本上也沒出來，就是提個味5、生抽一點點就好，不然黑乎乎滴主料：洋蔥1個土豆1個配料：辣椒適量蔥適量輔料：油適量鹽適量花椒適量醬油適量味精適量做法1. 土豆去皮切片。2. 將洋蔥剝去老皮洗凈，掰成小塊。3. 蔥和辣椒切小段。4. 鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。5. 最后放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

洋蔥炒土豆片怎么做